学以致用!
皇帝向郑鱼展示了一番驭人之术,郑鱼有样学样,她让萧泱泱留在了定国公府,感谢皇帝的教导馈赠。
年下,定国公府各处张灯结彩喜迎新年,府中的下人们全都换上了新的冬日衣裳,在过年前也得了一笔厚实的红包。
对于郑鱼筹备的这个新年,府中的那些老仆暂且不提,只新入府的那些家丁婢女,个个嘴里都说这定国公府当真是福地洞天,从没见过这样好的主家。
老家伙们收拾不了,可还是将新入府的这些人拿捏了一把。
二十五那一日,定国公府操办年下宴席,帖子送了几家,这些人多数都是与萧寂在官场之上有所往来需要走动的,并没有如第一场开府宴席,广发请柬。
两位国公夫人郑鱼自然是请了,她们两位是郑鱼实质上的师父,除却两位国公夫人,按着萧寂给的名单,请了兵部的尚书夫人与侍郎夫人。
这之后便是萧家的一众亲朋,萧家的老叔公必定是排第一的,最后便是周思南和安王周慕棋。
周思南这个临王连同周慕棋这位安王他们的府邸和定国公府挨的这样近,自然是要邀请的。
筹办宴席,少不得烟火缭绕,不同于上一次大开筵席时所用的菜系全以奢靡大气的菜肴为主,这一次郑鱼多用的是精细的菜肴。
年下的日子,各府开宴,这些夫人们参加了诸多筵席,菜肴雷同,必然是吃腻了。
郑鱼这一次以鱼虾蟹肉为主,菜肴虽清淡却不失体面,多了三分的心意。
头菜便是象拔绣云珠,这菜是皇帝赏下的,菜肴乃是宫中的御厨所制,今日里特意到着府上算是给郑鱼撑的场面。
象拔配以熟火腿肉加猪肘鸡腿肉熬制,光是里头的辅料足够叫郑鱼这样十来年没吃过好菜好饭的人咋舌。
只不过里头的那些辅料最后是丢到一旁,吃的只是那么丁点的东西。
这菜十分的金贵,实实在在是皇帝陛下给郑鱼的面子。
这一道大菜后面,是一道清爽鲜嫩虾油豆腐,虾油豆腐配了芋羹,芋羹柔腻,选了小芋头同嫩鸡在一起煨汤,搭配甚妙。
在后面便是一道剥壳蒸蟹,这剥壳蒸蟹顾名思义,自然是将蟹剥壳之后,去除蟹肉和蟹黄,再放回蟹壳中,把五六只蟹放在生鸡蛋上蒸熟,上桌时像是一只完整的蟹,只是没有脚爪,这道菜在这个时候能吃上,已然不止是心意,更是实力。
这个时节,本不是吃蟹的时候,能以这样的菜肴入宴,郑鱼花了心思,也是有些本事。
这些上桌的螃蟹是专供后宫娘娘们的鲜船上下来的,旁人不知,两位国公夫人心里门清,才说郑鱼是有实力。
后宫娘娘们的鲜货船只也有她的一份,可见皇帝对其看重,今日还特意命御厨来帮忙,更加是金贵了。
早前那些个流言蜚语传的漫天,现下可是无一人再敢胡言,也是这丫头的本事……
这上桌的每一道菜肴都是置办宴席之人的心思,众人嘴里吃着,眼里看着,心里自然也是计较着。
这一场宴席,吃的可不单单只是一餐饭,到宴席最后,众人那都是各怀心思!
餐饭用完,少不得要有戏曲,郑鱼也请了京城最好的班子,戏先给两位国公夫人挑,糕饼差点也都备的齐全。
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