抓了半桶,邵华也不贪多,把夹子还给大婶。正好有个留着小平头的小男孩跑来找大婶,“奶,回家吃饭了。”邵华摸了摸小男孩的脑袋,夸道,“这是你孙子吧,长得真可爱。”说完给了小男孩两颗糖,糖是她带出来准备给四个小孩吃的,带了一小包,现在分小男孩两个刚好。大婶一看,小男孩手上的糖都裹着彩色的玻璃糖纸,一看就不便宜,赶紧把糖拿起来往回塞,“太贵了,俺不要。”邵华把手背在身后,“不贵不贵,给小孩甜甜嘴,就当是借了婶子夹子的回礼了。”也就是现在海胆卖得便宜,而且多还随便捡。不然换做后世,她两颗水果糖换海胆,大婶简直亏翻了,邵华还觉得给少了。平头小男孩也拉了拉大婶的袖子,含着手指道,“奶,我想吃。”见状,大婶只好收下,还不放心地嚷嚷,“侬下次再来,俺还借侬夹子啊。”告别了热心的大婶,邵华提着小桶回到沙滩上。好家伙,一看差点没把她气的灵魂出窍。四个小孩,一个比一个脏。最脏的是邵美琳,腿上脸上都沾着沙子,就跟在沙滩上滚了一圈似的。秦磊秦鑫两兄弟,一个湿了衣摆,一个湿了半边裤腿。邵美婵还好点,不过邵华给她盖的大草帽已经不翼而飞。邵华往沙滩上找了一圈,终于在某个沙坑里找到脏了吧唧的大草帽。吸气,大喊,“老大!老二!老三!老四!”邵美琳对手指,拉长了声音软软地撒娇,“妈——”“你还知道我是你妈。”邵华给她拍干净沙子,拿准力道,不轻不重地拍了一下她的pi股,“你是去捉螃蟹的,还是被螃蟹捉进沙坑里了,瞧瞧,全是沙。”怎么拍也拍不干净,只能回去洗了。邵美琳眨眨大眼睛,把桶举起来献宝,“你看我们抓了多少小螃蟹。”邵华低头看桶,桶里全是小螃蟹,因为桶小,有些个头大好斗的,三三两两的打起架来,蟹腿蟹钳乱飞。就算是不好斗的,不是被密密麻麻的蟹群压嗝屁了,就是被也被群架波及,少胳膊少腿。没办法,邵华挖了个沙坑,里面倒点海水,把桶里的小螃蟹全倒进沙坑里。把有活力,四肢还比较健全的小螃蟹挑出来,剩下眼睛已经闭成一条缝的还有少了一半蟹腿的小螃蟹,就留在沙坑里,把沙子给它们埋上。邵美琳还在那嘟嘴不乐意,“这些都是我们辛苦抓的,干嘛不要了,还把它们埋起来。”因为少了半边身子的蟹坚强们估计不到家就翘辫子了,不新鲜的不好吃,剩下有活力的这么多,已经够了。秦厉不忍心,怕小丫头梦想破灭,编道,“现在把这些小螃蟹埋进土里,明年就能长出一棵螃蟹树,上面全是又大又有蟹黄蟹膏的大螃蟹。”先发制人邵美琳点点头,“我懂,就是妈常说的种瓜得瓜,种豆得豆。”小丫头已经开始捧着小脸想象沙坑上长了一棵螃蟹树的模样。邵华埋好螃蟹,把沙子拍平,无情戳穿,“他忽悠你的,你见这沙滩上哪里长了螃蟹树。”邵美琳瘪瘪嘴,“妈你就不能哄哄我吗。”“那你就不能哄哄我吗,瞧你这小脸脏的。”邵华道。一家六口一边说话一边回家。回到家门口,正好看见张来男在她们家院子里收衣服。张来男一眼就瞅见邵华手上提着的大桶和小桶,里面装着不少的小螃蟹和海胆。她又想起刘春来说她不如邵华这个后妈,天天给孩子做好吃的言论。习惯性地抬高了头,用两个大鼻孔对准邵华,准备哼上一声。没想到,这回邵华动作比她都快,一扭头,“哼。”傻了吧,这招叫做,先发制人!张来男傻眼了,衣服都不收了,冲到矮墙前,伸出食指指着邵华,跟得了帕金森似的,一个劲地抖,边抖还边道,“你!你!你!”“你什么你,就允许你哼哼不允许我哼了,我告诉你,只有猪才冲人哼哼,你说你是人还是畜生。”邵华一点面子都不给张来男,小嘴叭叭跟连珠炮似的,说得张来男回不上话。张来男怔愣之际,邵华一行人已经进了屋,连背影都看不见了。气得张来男回到家就开始摔摔打打,刘团长正在看报纸,见她一副生气的模样,“又谁惹你了?”张来男刚想冷哼一声,猛然想到邵华说哼哼的是猪,硬生生把要到嘴边的话咽下。
改为“切”了一声,“还不是隔壁那个后妈,又开始装模作样地对她闺女跟两个继子好。”然后咬牙切齿地吐出四个字,“糖衣炮弹。”刘团长一开始还没反应过来,等他闻到隔壁传来的饭菜香气就明白了。他深吸了一口令人食指大动的香气,咽了咽口水,“秦厉这新媳妇,手艺还真不赖。”全然忘了,当初是谁当着秦厉的面,说他新娶的二婚漂亮老婆是个面子货。刘团长突然意识到他夸的是死对头秦厉的新媳妇,赶紧用力拍了拍嘴,“呸呸呸,这都是糖衣炮弹,糖衣炮弹。”这边,邵华开始做午饭了。部队发的肉票买的五花肉全都熬了猪油,那几天做菜都是用猪油炒菜,倒是省了不少油票,省下的油今天用来做酥炸小螃蟹正好。院子里,秦厉正带着四个小孩洗螃蟹。秦厉把桶里的小螃蟹都倒到木盆里,小螃蟹许是换了个新环境,都安静不少,不再干架,都在水面上吐泡泡。他用左手食指和拇指把小螃蟹捏起,右手抓着一根废旧的毛打结的牙刷在小螃蟹身上洗洗刷刷。邵美琳看着好玩,“秦叔叔,给我也试试吧。”秦厉把牙刷递给她,“小心点,别让螃蟹钳到你。”邵美琳接过牙刷,学着秦厉的样子抓起一只小螃蟹,呆呆看了三秒,眨巴着大眼睛看秦厉,“小螃蟹这么可爱,真的要吃了它们吗?”秦厉于心不忍,“要不我劝劝你妈,今天中午吃海胆就行了。”邵华手持锅铲从厨房窗户探出头,“想得美,你看它们长得可爱,我看它们长得还很好吃嘞。”邵美琳瘪瘪嘴,“妈你有没有爱心。”“没有,我现在肚子饿得前胸贴后背,就算玉皇大帝来劝我说别吃螃蟹都不好使。”邵华缩回头,把窗户关上前还不忘叮嘱一句,“洗快点,麻溜滴干活。”秦鑫装模作样地叹口气,拍拍邵美琳肩膀,“你说你,抓什么不好,去抓小螃蟹,不知道学学我,去捡贝壳,你看邵姨有说一句要煮贝壳吃没?”邵美琳拍开他的手,抬高声音冲厨房嚷嚷,“妈,小螃蟹没肉,光吃填不饱肚子,再煮个贝壳加加餐吧。”隔着窗户传来邵华模糊不清的声音,“贝壳不吃,里面又没肉,都是死的,我打算拿来串风铃。”秦鑫笑得很得意,“听见了没,你的小螃蟹吃进肚子里就没了,我的贝壳用来串风铃,天天都能看见。”邵美琳臭着一张小脸,“别忘了,里面有不少都是你抓的。”秦鑫一噎,“没事,自己抓的自己吃,一点都不亏。”秦厉露出一口白牙,“老三,活干完了,屁话那么多?”秦鑫鼓着小脸,“洗洗洗,我这就帮你们洗小螃蟹,洗好了,邵姨拿去做酥炸小螃蟹,我一个人吃三大盆。”他说完,冲邵美琳做了个鬼脸。两小不点又开始每日拌嘴。小螃蟹洗好了,都放在筛子里,数十只小螃蟹活力满满,在筛子里还不安分,张牙舞爪地想往外跑。酥炸小螃蟹的做法跟酥炸小黄鱼差不多,邵华把小螃蟹倒进面粉里,小螃蟹身上都沾着水,很快就滚了一圈的面粉。裹上面粉的小螃蟹重新放回筛子,上下抖筛,让小螃蟹能够更加均匀地沾上面粉,多余的面粉也能透过筛子筛掉。浑身沾满面粉的小螃蟹倒进热好的油锅里,只听“兹拉”一声,油锅翻起了泡泡。邵华用大漏勺翻了几下,不能炸太久。还不到半分钟,小螃蟹就四脚朝天地浮在了油面上,邵华眼疾手快地用大漏勺把螃蟹都捞了出来,放在了大盆里。酥炸小螃蟹做好了,就开始料理海胆。先用剪刀把海胆外壳的刺剪掉,再给海胆开瓢,用筷子把里面不能吃的海胆内脏夹出来。剩余的新鲜的橘黄色海胆肉,大部分挖出来放在碗里备用,拿来炒一锅海胆炒饭。余下的六个个头稍小的海胆,用来做海胆蒸蛋。这三样菜跟饭做起来都简单,不到一小时,饭菜就做好了。秦厉推开厨房门,脸上笑开了花,道,“来来,我帮你端出去。”也不等邵华搭话,他就端起装着酥炸小螃蟹的大盆,边走边往嘴里扔酥炸小螃蟹,咬一口,嘎嘣脆。秦厉满意地眯起了眼睛,小螃蟹都是刚抓的,下油锅的时候还活着,新鲜得很。邵华火候又控制得刚刚好,还复炸了一遍,外壳特别酥脆。面粉糊里面应该是加了一些调料,吃进嘴里先是带点咸味,然后是酥脆的口感,紧接着是蟹肉的鲜甜味,口感富有层次。从厨房走到客厅这短短的一段路,秦厉没忍住,吃了七八个酥炸小螃蟹。等围坐在饭桌前的四个小孩见到那盆酥炸小螃蟹的时候,顶端的尖尖已经平了。秦鑫大喊,“好啊,爸,你偷吃,我告诉邵姨听。”秦厉威胁地眯眯眼睛,压低声音,“你敢?”
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