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第十一章 务必让我也加入你们的多人运动(第1页)

“黄老板,是这吧?”“对,麻烦你把三轮车停在店门口。”黄涛刚到店门口,还没来得及卸货呢!隔壁的蒋国伟和徐东林等人,就一个个的一脸急切地迎了过来。把黄涛团团围住。一向很注重发型的徐东林,连发型乱了都不顾了。“黄老板,你总算回来了啊……”“总算盼星星盼月亮,把你黄老板给盼回来了……”黄涛:“……”不就20分钟没见,怎么搞得好像一个世纪没见似的啊!哦~他们几个啊!肯定是馋他的生煎包了!明白过来的黄涛,哭笑不得:“你们要买生煎包是吧?等我把食材搬……”他刚想说“等我把食材搬厨房里,就给你们做”,就听到蒋国伟他们几人自告奋勇。“黄老板,搬货这种小事,就交给我了。”“洗菜的活儿,我可以胜任。”“我……我活好,可以活馅。”黄涛的唇角忍不住上翘,他有点想笑。哪有商家做生意,顾客争先恐后要帮忙干活的啊!他没有说话,而是直接帮着陈伟豪一起搬食材。“我来,我来……”蒋国伟等人,争先恐后地过来帮忙搬。一旁等候已久的老秦和老刘,以及一路被他们俩安利来的街坊邻居们,亲眼目睹着这一幕,皆震惊了。不就吃个生煎包嘛!至于内卷成这样啊……要不是认识蒋国伟,他们肯定认为这几个人,都是黄涛请来的一群演技浮夸的演员。没吃过的街坊邻居们,无法理解徐东林他们的行为。老秦摇着折扇,笑了笑。好久没看到这么可爱的顾客了。品尝过生煎包美味的老刘,心里却在犯嘀咕。话说,作为一个合格的顾客,他现在应该说些什么?务必让我也加入你们的多人运动?放下那些活儿,让我来?就在他犯嘀咕时,眼尖的蒋国伟看到黄涛买的牛肉和米时,眼睛如灯泡般亮了:“黄老板,你要做牛肉馅的生煎包和粥了?”“是的,牛肉馅的,还有鲜肉香菇馅的,一会就做,不过皮蛋瘦肉粥,最快也要中午才上了。”哇哦~一下子出了两个新口味的生煎包,还有新品皮蛋瘦肉粥。黄老板,你真的是太给力了~蒋国伟等人,激动得差点流下两条宽面条眼泪。老秦和老刘都觉得自个“来得早,不如来得巧”,有口福了。纷纷上前询问:“多少钱?”黄涛想了想:“牛肉馅的4元1个,鲜肉香菇馅的3元,皮蛋瘦肉粥的话,8元一碗,到时大家可以来尝尝。”“必须尝啊~”一想到吃的,蒋国伟他们就像打了鸡血一般,干劲十足。没一会,就把东西都搬进了厨房。完成任务的陈伟豪,笑着道:“黄老板,那我先走了,你要是缺什么,直接微信联系我。”“好,要不留下来,吃几个生煎包再走吧!”“不了,我舅一个人忙不过来的,我得回去帮忙,下次吧,下次有机会再来品尝你的手艺。”“行!那你慢走啊!”“哎,走了……”陈伟豪骑上三轮车,离开了。黄涛回厨房准备收拾原材料,却见蒋国伟几人已经在帮着清洗起食材来了。呦~还真洗上了……这真是华夏好邻居、好顾客啊!“蒋哥,各位,谢谢啊,等会的生煎包,免费吃,管够。”“免费就不用了,给我们打个折就行。”蒋国伟笑着说。徐东林几人点头表示赞同。“也行,那各位稍等一下,我开两个燃气,出锅的速度会快些。”黄涛也不跟他们客气了。他低着头,专心地开始做生煎包。纷纷扬扬的面粉,在他的巧手下,很快就被揉

成洁白莹润的面团。轻拍几下。洁白莹润的面团,弹软的轻轻的发出了“啪啪啪”的响声。将面团放在一旁,让其发酵。猪后腿、牛肉肥瘦比例是精准的3:7。肉馅调入生抽、料酒、盐、花椒粉等调料,顺时针搅拌成馅料,加入皮冻,葱、姜末,两勺清水。面团排气、揉匀、揉搓成长条,分成一个个大小一致的小面剂。用擀面杖把面皮擀薄,包上肉馅,沿着边沿捏出褶状,顶部被扭成一朵花的形状。瞧着黄涛一气呵成的娴熟动作。蒋国伟等人望眼欲穿。大爷大妈们也都忍不住围观在厨房旁,看着黄涛包生煎包的手法。他们都是做饭的老手,也有包生煎包的老手,但此刻却觉得自个几十年的包生煎包技术,在黄涛的面前,那是不够看的。“哇……老板,厉害啊……”“这手法,一气呵成,没有任何多余的动作,真的绝了。”“确实,包的那叫一个快又好啊!我包了几十年的生煎包,也没老板包的好啊!我这几十年的生煎包,算是白包了。”“谁说不是呢!我感觉我这么多年包了个寂寞。”“啧啧啧,现在的年轻人,真的是越老越厉害了,不可小觑啊~”大爷大妈们,皆被黄涛那娴熟的手法,彻底地折服了。一个个圆鼓鼓、胖乎乎、肉馅充足的生煎包,被黄涛放入平底锅内。片刻后。“呼”的一声。一股混着浓郁香气的白色水蒸气,伴随着黄涛掀开锅盖的动作,从锅内疯狂地升腾飘散。摆放整整齐齐的生煎包,底部还冒着一些细密的金黄色的气泡,沿着锅边围成好几个圆圈。待水汽蒸发完。生煎包的底部便被煎成了金灿灿的颜色,硬硬的,脆脆的,就连方才那些细密的金黄色的气泡,也都在锅底被煎成了薄薄的一层,带着一丢丢脆薄之感。他随手取一把黑芝麻和葱花,帅气一撒……黑芝麻和葱花,便稳稳地黏在了生煎包的顶部。那叫一个色香俱全啊!“唔……好香……”大家都忍不住嗅了嗅。“来,都排好队,咱一个一个来……”大爷大妈们都很自觉地排好队。蒋国伟帮忙打包。这让黄涛省了不少力气,只需包生煎包,煎生煎包即可。买到生煎包的大爷大妈们,边走边吃。咬下去的那一瞬间,皆发出了满足的惊叹声。“呜呜呜……太好吃了,好吃到无法用言语来形容啊!”“皮薄、肉鲜、汤多,这才是标准的上好生煎啊……”“是呀!鲜香多汁,外酥里嫩,吃过之后,回味无穷,一辈子也忘不掉啊……”“我从未感受过如此口感丰富的生煎包……松软绵密q弹香脆,汤汁鲜美,一口下去能吃到好几种口感!”“这牛肉馅的生煎包,一定要尝尝……”吃的人多了,要求也多了。“老板,你这有喝的吗?饮料也行。”黄涛歉意道:“不好意思,今日开业匆忙,都没准备,有热水,免费的,大家有需要可以自取。”听了这话,徐东林自告奋勇道:“黄老板,我公司是专门给商家提供酒水饮料的,要不我给你的店,弄个冷饮柜和饮料酒水过来,你看行不?”真是瞌睡来了,就有人送枕头!本来有此意,又苦于找不到这种业务人员的黄涛,立马点头:“行,那麻烦你了。”“不麻烦,举手之劳而已。”徐东林摸了下大背头后,一个电话过去:“小杨,你现在送个冷饮柜到城西老街“真好吃”这家店里来,记得多带点货,还有冷饮柜一定要豪华型的,知道不?就这样吧,

一会我给你发定位。”发完定位。“黄老板,一会就给你送过来哈!”“谢了……”黄涛向对方投去感谢的目光。一早上,店里的客人走了一波又来一波,就没断过。直到近九点,店里才冷清下来。

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