这小人精,真是天生做菜的料子z氏自豪地摸了摸她的脑袋,啪地一下将大铁锅搁在灶头上。
“恭喜恭喜!”刘捕头身矗服,一脸喜色地踏进铺子。
刘树强闻声而来,高兴地摸着脑袋问:“咋来这么早?还怕别人抢了你第一客的位置不成?”
刘捕头哈哈一笑,举起手中裹着红布的牌匾“没我送来这字号,你今儿还咋开业?难不成对着空门框放响鞭?”
“字号?咱啥时候求过字号?”刘树强一脸新奇地接过那牌匾,就手揭开红布,只见上面刻印着三个隶体大字——“赶早饱”。
虎子踏进铺头,和刘娟儿一起弯腰大笑,这字号是他俩瞒着爹娘商量出来的,因自家做早点铺,所以提醒来客赶早吃顿饱的!虽俗却巧,十分贴近普通百姓!
刘捕头指着虎子大笑道:“还不问问你的好儿子和好闺女,这事瞒得你够久吧?!亏得娃儿们嘴紧,还不是为了给你喜上添喜!县太爷题字的时候,笑了足足有半盏茶的功夫!”
“哎呀!县太爷题的字!”刘树强惊喜地抱着牌匾不撒手,笑得两眼都快翻上天了z氏嗔怪地推打虎子一把,笑得一脸舒心。
等刘捕头亲手帮忙挂好牌匾,刘树举着高高的爆竹来到铺子前的街面上。此时,铺子面外已聚满人群,有早点摊的熟客,也赶早过来等着吃一口酒席的闲人。
随着一阵爆裂的脆响,小娃子们蹦蹦跳跳地撒着欢。
“东家,搬迁开业两重喜呀!赶快说两句吧!”
有相熟的街坊对刘树强打趣,旁人连声附和,刘娟儿在铺子里捂着嘴偷笑。
“那……那啥……”刘树强憋着笑脸对人群一挥手“今个儿咱们‘赶早饱’早点铺正式开门迎客,我媳妇准备了几桌席面,望大家伙儿别嫌弃,都来吃一口薄酒!赏个脸面!以后大家和气生财!也希望咱的铺子红红火火,客似云来!”
“好!”刘捕头领头叫好,来客们纷纷鼓掌,虽然刘树强这番说辞有点不伦不类,但他们一家人良好的口碑已经在西街传开来,并无人挑刺泼冷水。
“开席咯!开席咯!今儿不做买卖,请大家随便吃两口薄酒!”麻球领着一队小萝卜头跑进跑出。清脆的童音在人群中此起彼伏。
“大妹子!我来看你了!”李嫂子提着一兜衅鱼笑眯眯地走进铺子。
忙得焦头烂额的胡氏顿时丢了炒勺。两眼发亮地向她迎去,刚一扶住李嫂子的胳膊,眼圈就红了。
“老街坊c姐姐!我也没得空去看你!你看你来就来,带这么多鱼做啥!”
李嫂子将衅鱼倒在砧板上,一边挽起袖子一边笑道:“这不是听说你们现在过好了,还在西街开了早点铺,我就过来瞧瞧!顺便帮你一把!”
“这怎么成!你快带大妞妞去外面吃一口!你来了是客,咋能让你帮忙呢?”胡氏满心激动,哽咽着将李嫂子往外推。
“见外了不是?咱凉用客套?你也不看看外面有多少人,你一个人哪忙得过来?”李嫂子板起脸。一把推开她,拿起菜刀利落地下手杀鱼。
刘娟儿一气切了无数肉块菜蔬。累得全身发抖,正歪在一旁歇息。
今儿上席的菜色有红烧丸子,酒糟肉,炖猪蹄,炒时蔬,粉条烩鱼丸,李嫂子带来的衅鱼。被胡氏用雪菜一顿烧了,再两条两条地盛出去摆席。
这开业流水席虽说不拒来客,但也自有规矩,一桌吃到八成就得自动换席,下面一拨人再接着吃,以半个时辰为准,过了半个时辰还赖在席上不走的会被人骂贪嘴无赖。不论席面好赖,菜是不能空盘的。
好在今儿来的大多数是早点摊的熟客和西街相熟的街坊,没有人特意为难。虽然酒熟菜香。大多数人还是坐下吃几口菜,喝两杯小酒就走人。唯有一个老婆子,不知打哪儿来的,慢条斯理地坐着吃酒,吃了大半个时辰也不挪屁股。
旁人见她倚老卖老,也不好说什么,有知道内情的人便嘀嘀咕咕地小声议论。
“见着了吧,以前人家在她女儿家里做工,现在人家发达了,她就来作态。”
“人也挺可怜的,女儿女婿就那么没了,家里的工人反倒爬到头上去了!”
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc