按道理,布置好就能做生意,但白永军还不大放心,让白晓笙过来瞧瞧,看有哪里需要整改,顺带商量开店的吉日。
对于白永军来说,这是他的第一家店,意义自是不同。
白晓笙到了饭店后,绕着饭店走了一圈。
总体来说可圈可点,完全按照上一次她租的桌椅来。
摆设上,白永军也是下了功夫。
他订做的是双面卡座,这样一来比起圆桌更省空间。
不过双面卡座也有坏处,那就是坐的人有限,因此白永军特意留了一半地方,摆放八人以上的圆桌。
整个饭店被运用到极限,没有留半点多余的空间。
如果店铺坐满人,那一天要消耗多少食材?
里食材需要的满意值不少,现在一天一千满意值,已经快到她的极限,如果白永军这里增加数量,她的新店铺也正式开业,一天下来,怕是一万满意值都不够。
一旦满意值断层,她要怎么和白永军说?
而且白永军店里的客人,习惯里的食材,再用普通食材,怕是会闹。
与其等到那个时候想方设法平息,倒不
如现在就采用普通食材。
“晓笙,你觉得怎么样?”
难掩兴奋的声音打断白晓笙的思绪。
白晓笙嘴角翘起,看着身旁还缠着绷带的白永军,“还不错。”
有了白晓笙的肯定,白永军越发自信,“那你说啥时候开店好?”事实上白永军还是挺有主意的,不过面对自个第一个店面,免不了紧张局促,这个时候就想要一个人站出来给他拿主意。
“现在已经十月二十七了,而您的手再过几天才能拆,拆了也要修养几天,我觉得最好是十一月中。”
白永军撇嘴,“哪里用修养?而且多休息几天,就少赚许多钱,我可不做这样的傻事。”
白晓笙无奈,“钱是赚不完的。”
白永军深表赞同:“是啊,所以咱们要快点赚!”
白晓笙:“……”
跟在白晓笙身后的陆锦,扑哧一声笑了出来,看着白晓笙那吃瘪的表情,别说,还挺爽的。
只才笑了两声,就接受到白晓笙冷冰冰的眼神,他顿时收了声。
白晓笙给白永军算起账来:“就算您想开店,那也要等店里一切到位啊,不说别的,店员您都还没招,货源也还没找。”
白永军一愣,“有你徐阿姨他们不就成了?至于货源,之前不都是你订的货吗?”
白晓笙就知道白永军会这么说,心里早就有应对,“徐阿姨要帮我卤肉,哪里能兼火锅店?至于货源,爸,当初你小打小闹,需要的不多才买了高价货,现在准备做大了去,当然要寻找便宜点的货源,你说对不?”
“当然,如果只是高价,咬咬牙倒也不是不能买,问题是对方没那么多菜,到时候咱们生意好,卖到一半断货咋整?爸你还不亏死。”
白永军听的一愣一愣。
心里觉得白晓笙说的有道理,面上却有了愁色,“那我明天到市场问问。”
白晓笙不赞同:“爸,咱们村不就有人种菜?至于村子里没种的,隔壁村应该有,你与其在市场里买,被人赚差价,倒不如直接到村里收购。”
白永军若有所思,“我好好琢磨。”
(本章完)
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