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第278章 完成任务(第1页)

“可以,这般美味,若是开铺子,一定会大卖。”宋老根双眼都是晶亮。

这么好吃的卤肉,不大卖,那些人都瞎了眼。

宋世书也赞同的点点头,“此番卤味极其美味,若是开铺子,一定会大卖。”

他们家一定能赚上很多钱。

“不如直接开酒楼?”霍天达摸着下巴道。

开卤味店的话不如开酒楼呢,就凭着卤味,一定能大卖。

宋甜甜摇了摇头,“我们长河县有福满楼了,经营数十年,根基牢固,虽然我们卤味也能打下一片天下,可是做酒楼劳心劳力,不如开个小小的铺子,只要我们把卤方保密,不仅省事还大卖,若是生意好,还能开许多店。”

这是宋甜甜深思熟虑的结果。

固然凭着卤味,他们家开的酒楼一定能门庭若市,可是除了卤味,加上三叔宋世程的烤饼,他们家并没有什么特色菜,这其中还有去买一个手艺好的大厨,装修,雇人,菜肴的新鲜购买一系列繁琐之事。

开酒楼开的好是赚钱,但是太遭人了。

宋甜甜觉的开个卤味小铺子,像前世的周黑鸭那般,一个小铺子,全国连锁,一样能够赚大钱,前提是卤料她们家要保密。

所以宋甜甜想着家人宁愿轻松一些,也不愿意去开酒楼这么糟心的事,若是要开,也不会开炒菜这类的,开个火锅店还差不多。

宋甜甜这番话,听的宋世书眼睛一亮,道,“甜甜的主意倒是好,只是这卤味,我们还要多想几样。”

凭着一件猪头肉远远不够,开铺子,卤肉还要再做一点。

“二叔,这‘二师兄’浑身上下皆是宝贝,都能卤的。”宋甜甜一脸笑意道。

二师兄?

满屋子的表情几乎是愣了愣。

宋甜甜这才察觉自己说错话,连忙道,“整头猪身上都是宝贝。”

可怜见的,前世的猪不就是二师兄吗?

“我们可以卤猪头,卤猪蹄,卤猪尾巴,卤鸭脖子,卤鸡爪,卤鸭头,都能卤的呢。”宋甜甜笑着道。

尤其是鸭脖子,卤鸡爪,鸭头,鸭掌什么的,可都是现代一些人的最爱,最是适合当零食吃了。

不过买鸭脖子,鸡爪,鸭头什么的什么的是个难题,她需要好好解决这个难题。

“这东西都能卤?”宋老根惊诧着嘴巴。

宋甜甜软糯的笑,“我们试试啊!只要是吃的,只要不是食物相克,我觉的都能卤,我们一天试一样,明天试试藕,和豆腐白干,说不准卤起来味道还更香更好吃。”

“哈哈哈!好!一天试一样,等上完梁就开个卤铺子。”宋老根一脸高兴,这家里有个稳定的营生,养着几个男娃娃读书,出人头地,光宗耀祖,是宋老根的心愿之一。

“妹妹,我明天还要卤猪肉头。”宋二宝已经在吃第二盘卤肉了,满嘴油腻还吃不过瘾,委实这卤的猪头肉香的让人胃口大开。

吃了还想吃!

“吃吃吃!”钱氏瞪了宋二宝一眼,“一天到晚就知道吃。”

“娘,这猪头肉好吃。”宋二宝反驳道,“这么好吃的东西,谁不想天天吃。”

就是就是!

霍天达很认同的点点头,但是却没有开腔。

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