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第195章 今天的收获是真不错（第2页）

林海心中好奇地紧，拿过竹笋也放进嘴里吃了起来。

这竹笋吃着果然没有一点涩味儿，还带点甜，不是那种特别甜，而是清甜的味道。

林海嚼着这竹笋，感觉像在吃玉米杆子，那种清甜的味道和口感有些类似。

林海吃过后真是惊讶极了，这还是他见过的唯一一种可以直接吃的笋子。

直接吃都这么清甜，要是弄熟后不知道会有多美味呢！

林海对这种笋子真是爱极了，也拿着镐头开始忙活起来。

这笋子长得太大了，几颗笋子就装了半背篓，好在林海出门之前还带了麻袋。

背篓里装不下了，就往麻袋里装，出来也就两个多小时，每个人都搞了上百斤。

“嘿嘿！今天的收获是真不错！这下家里可不缺笋子吃了！”

“这笋子清甜，中午可以拿回去炖鸡，味道绝了！”

阿成和林海他们分道扬镳的时候，叮嘱道。

“这笋子在热天里放不了多久，你们得快些处理了哈！”

林海点了点头，笑着对阿成说道。

“好嘞！那我们就走了，下次有啥好玩的再叫我！”

回到家之后，将这些竹笋全部倒在了院子里，媳妇李月月过来帮忙，将这些竹笋的皮给削掉。

削掉皮之后，就露出里面白白嫩嫩的笋肉，看着就馋人。

今天中午的菜，也就全部围绕着笋子来展开。

先将这些笋子切成块状，和鸡肉还有菌子一起文火慢炖。

然后取了一块肥瘦相间的腊肉，做腊肉炒笋片。

然后还将竹笋切成笋丝，做了一道红油凉拌笋丝，口感麻辣脆嫩，孩子们爱吃的不得了。

十多个人一起吃，也没吃掉多少笋，没吃完的笋放在大盆子里，堆得像一座小山。

“海哥，这些笋子太多了，要不咱们做成笋干吧？”

“行啊，不过要给我留个二十斤左右，我还想做点别的。”

笋干的做法非常简单，先将这些笋切成条状，在锅里焯一下水。

捞出来后将水沥干，就可以放在簸箕里面晾晒了。

如今的太阳更猛烈，只需晒上两天就能彻底干透了，到时候装在布袋里面保存着就行。

这样做好的笋干能储存很长时间，啥时候想吃，直接拿来用温水泡发就行。

下午做笋干的时候，林海并没有参加，而是让李月月和孩子们一起帮忙。

不是林海想偷懒，而是他有事要做，在下午时他背上背篓上山了。

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