由于铁锅只有一个,其他两个灶也不能用来架锅,鱼就只能由剑麻来煎,艾伦和奈登在旁边观察。
将三条鱼的两面都微微煎焦,取出浸泡的茼蒿将它处理好,将两样主材放在一边备用。随后具现化出三个瓦罐和三张纱布,将鱼个子包裹进去。细细的将鱼放进瓦罐里,又放了些昨天留下来的咕咕兽的骨头,这骨头是剑麻特意留下来准备接着熬汤用的,不想现在就用到。原本还想往汤里放些其他的东西,奈何这边材料不足,剑麻的储物戒指里也没有。储物戒指里多是面粉,牛肉,糖,鸡蛋,牛奶,巧克力粉,水果,季节蔬菜,还有些许色拉。其中以前五种占大头,几乎占了储物戒指的五分之四。除了牛肉外,其他都是做甜品的必备物品。
最后没有办法,剑麻只能就放这些东西,等以后找起材料的时候在煮正宗的吧。
将瓦盖严严实实的盖好,放在烤肉架上用火烧起来。
“用火烧一个小时,再来放这个菜。”剑麻说,“现在我们来做其他的食物。”
剑麻拿起一个盆子,往盆子里放面粉、加水,又拿出两个鸡蛋,往面粉里加蛋清,蛋黄另外放旁边做其他用。
将面粉和好放在一边醒一醒。醒面的同时,他拿起厨房里的跟韭菜一样细细长长的蔬菜,就是不知道到底是不是韭菜。这些菜是兰西和尔文新放的。将菜洗干净,切成小段放旁边备用。
拿起刚才放旁边蛋黄,又多加了几个鸡蛋,往里面里加盐,用筷子打碎。两样东西都准备好了,剑麻就起锅加油,将菜先放进去翻炒,加些盐再翻炒几下,随后倒入蛋黄液。炒好后出锅放旁边盛凉。
“好了,现在开始擀皮包饺子。”说着剑麻具现化出一张更大的桌子,将两张桌子并在一起,让两人跟着他一起擀饺子皮。途中顺道去将茼蒿放进瓦罐里接着炖。
剑麻包出来的饺子又小又饱满,一个个小小巧巧的很是可爱。反观奈登和艾伦的,真的是惨不忍睹。忽略大小外观的话,应该还是可以的。
包好的一堆饺子并没有马上就下锅,剑麻说:“饺子先放一边,等下面的菜做好了在一起下锅。”
奈登和艾伦乖巧的点头,他们两现在完全沉浸在不久要做出来的美食中。
从桶里拿了两条鱼都拿出来,快速的将它们都去鳞去鳃,清理内脏。具现化了一张大桌子上面放着砧板,将鱼放在砧板上,剑麻说:“看好了,接下来要将鱼肉和鱼骨分离出来。”抓着鱼头,剑麻拿着刀从鱼头到鱼尾,一块鱼肉完整的下来,中间的的鱼骨还好好的跟下层的鱼肉连在一起。用同样的方法将其他的鱼肉跟鱼骨分离出来。鱼头和连接的鱼骨并没有就这么扔掉,而是放在一旁。
将那些鱼肉放中间,剑麻让两人看下,“现在将鱼肉剁碎,越碎越好。”说着拿着刀的双手以肉眼不可见的速度挥舞起来。几分钟以后,鱼肉都剁的粉碎,看不见一块完整的肉。变出一个正常的盘子,将剁碎的鱼肉都放到盘子里。接着开始处理鱼头和鱼骨。“鱼头和鱼骨像鱼肉一样都剁碎,剁的时候记得小心点,这两样不是很好剁。记住,一定要剁的粉碎,不然鱼骨会恰在喉咙的。”说话的这点时间里,剑麻已经将鱼头和鱼骨都剁好了。将它们和鱼肉放在一起,两者完美的融合在一起,看不出有什么区别。
从储物戒指里拿出一个柠檬,将他对半切开,挤了汁液加在鱼肉里,又往鱼肉里加了些许盐,暂时没有看见这边有什么酒,所以这个只能省去。快速的用手搅拌鱼肉。搅拌的差不多了,剑麻用手捏起鱼肉,捏出一个个小圆球的样子,整齐的将捏出来的鱼丸放到干净的盘子上备用。
做好这些剑麻接着起锅,到油,等油6层热了在将鱼丸一个个慢慢放进去,等鱼丸炸制金黄了才拿出来。用盘子将鱼丸整齐的摆放好。最后又在上面淋上些柠檬。
奈登闻着香味,忍不住吸了吸鼻子,不知道是被鱼丸诱惑的还是柠檬的酸味刺激的,他只感觉自己的嘴巴在不断的分泌唾液,迫切的想要一尝味道。
“我可以吃吃看吗?”奈登期待的看着剑麻,旁边的艾伦也同样是一副期待的样子。见两人的嘴馋样,剑麻忍着笑点头。毕竟他是当过厨师的,虽然当的时间不是非常长,也不是非常的专业,但是有人喜欢他的菜还是很让他开心的。
奈登用手抓起一个鱼丸,放到嘴里,一口咬下去,被烫的哇哇直叫,嘴巴大张着,不断的呼气,“好吃,好烫。”
有了奈登的前车,艾伦可谨慎多了,他拿了一个,小心的咬一口,这吃相相对于奈登那猴急样真的是文雅很多。
好不容易吞下一个,奈登就要猴急的拿第二个,这次小心多了,也是小小的咬一口,边吃还边口齿不清的说:“真的是太好吃了,没想到鱼还能这么吃。”
鱼的吃法多的是。剑麻也不跟他们见识,只是说:“吃完了就自己动手照着我刚才的做法做。”
“好,好。”奈登很积极,看来是想到阿尔杰吃了这些东西的样子了。
艾伦也是积极,他打的小心思是以后做给剑麻吃,他完全不知道这个小心思刚好是剑麻所期望的。
两人开始学着剑麻的样子做。一边剑麻开始在烤肉架上变出了一个可以贴合的铁锅,往里面倒水,开始烧水等会好下饺子。
做好这些剑麻去观看两人的进况。不错,都已经将肉剁的很碎了。旁边放着的鱼骨上还留有些许鱼肉,倒是艾伦的那堆处理的比奈登好。
等他们将鱼都剁好,后面的步骤的就简单多了,就是要去油炸前的那个鱼丸子不是很圆,而且普遍偏大。
剑麻又愤愤的咒骂了句:该死的身高差!
等水烧开了,剑麻才让他们去热油。两边都可以下锅了,剑麻让艾伦下饺子,奈登炸鱼丸。等奈登将自己那份的鱼丸炸好了,先站旁边不做其他的。直到艾伦下的那些饺子能上锅了才让两人交换操作。
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