夏梅将放好的面团拿过来一看,用手指戳了戳,面团很好的弹了回来。
嗯,的不错。
刚开始揉面,外面就传来文兮和云霓两姐妹的声音,娇笑声带着少女特有的活力,让人听着心情就不自觉的变好。
夏梅脸上扬起淡笑,回头对走进厨房的两人道:“你们回来啦?陈婶子和杏花他们还好么?”
文兮脸上还带着欢喜的笑,此刻抢着道:“好呢!我们过去的时候瞧着,婶子身上还穿着新衣裳呢!”
夏梅没好气的笑道:“瞧你说的,婶子今年赚了钱,当然是挺直腰板了,说起来,杏花该说亲了吧。”
说完夏梅才反应过来,立刻改嘴:“哎呀瞧我,你们都还是姑娘家,怎么能与你们说这事?!”
云霓调侃道:“夏梅姐姐,怕什么,这屋里又没外人,就是文兮妹妹,怕是要羞得很了!”
谁料文兮此刻却不服气,“云霓姐姐说的不对,我还小,许人家还要好几年呢!倒是云霓姐姐,正是到了有心上人的年纪呢!”
闻言云霓脸色一红,就要作势去打文兮,被文兮笑着逃开,夏梅笑出了声,“瞧瞧文兮,还真是看的清楚呢!你知道什么是该有心上人的年纪?莫非等你到了云霓这个时候,就有心上人了?!”
被反问的文兮说不出话,只好装傻,讨好的对云霓讪笑着。
闹了一阵的三人,转眼又开始忙活,云霓和文兮手上动作极快的摘菜,洗菜,地里的白菜经过霜降之后,愈的清甜干脆,用来包饺子,是最好不过了。
将白菜洗净切碎,大葱切碎,熏得微微焦黄的豆腐也切块。放进去,最后便是放入剁碎的猪肉,这肉可是夏梅挑的最好的猪臀肉,瘦肉极多。最适合饺子馅。
打个鸡蛋,放入蛋清,加些盐,胡椒,一些醋。拌匀,今夜的饺子馅就做好了。
夏梅想着反正这天气冷,东西放着一两天也不会坏,于是饺子馅足足做了一小盆,足够他们吃两天了!
做好饺子馅,便开始包饺子,端着馅和面粉面团进了吃饭的屋子,屋子里放着吴松备好的火炉,炭火熊熊的,屋里格外暖和。
“哇!又要吃饺子吗?!唐宝也要包!”
在旁边跟刘全玩着的唐宝见状。立刻抛弃刘全,扑向夏梅手里的面团。
想着今日过年,也就不去计较唐宝的调皮,于是夏梅顺着他的意,带他去洗了手。
吴松等人瞧着这架势,就知道是包饺子的时候,也都自觉的去洗了手,回来或站或坐的围在桌子边上,一起包饺子。
夏梅没空陪着唐宝胡闹,便让文兮带着他。自己则是手极快的包着饺子,看的刘全微微咂舌。
“夏夫人……你这,也太快了吧?!”
夏梅望了他一眼,笑而不语。手里的动作也没有停下半分。
包了一会,夏梅又擀面皮,擀了一些继续包。
包好的饺子放在一旁的大簸箕上,一个个白白胖胖的饺子,形状各不相同,带着各人明显的特色。
夏梅包的形状最好看。均匀饱满,也不会散,吴松的也差不了多少,可见的单身的这些年,日子没有过的将就,文皓的就要沉稳一些,馅不多不少,饺子也规规矩矩的,云霓的则是要小巧一些,文兮的饺子最为精致,馅少,面皮仿佛一朵花。
刘全的饺子,只有一个特点,就是馅足,一张圆圆的饺子皮几乎要被撑破,仿佛就是饺子里的胖子。
还有唐宝的,也是包着许多馅,但是手小,包不下,也捏不紧,总是散开,让他纠结的很。
包了一半,夏梅才一拍脑袋,“哎呀,搞忘了!”
不顾众人疑惑的眼光,赶紧转身出去,片刻回来手里端着一个大碗,瞧过去才现里面装的是洗干净的铜钱,大枣。
文兮“噗嗤”一声笑了出来,“可不是忘了么,还好师父想起来了!”
众人笑笑,将碗摆在中间,偶尔塞个铜钱放进自己的饺子里,希望讨个喜头。
又包了一会,看着盆子里的馅不多了,夏梅便道:“剩下的你们包着,我去弄今天弄回来的兔子。”
她忽然想到一个绝好的小吃,陪着今晚守夜,实在是极好的。
人多就是力量大,不到一个时辰,小半盆的饺子馅就包完了。
厨房里的夏梅,兔子也做的近了尾声。
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