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第21章 小年夜团聚（第1页）

小年夜的夜晚，寒风凛冽，但柳家却充满了温暖和喜悦。柳春平终于带着三女儿柳翩然和四儿子柳国兴以及小侄女柳静帆来到了家属院，这让柳嫣然和妈妈曹翠兰欣喜若狂。柳嫣然是因为好久没有见到三姐和四哥了，毕竟当初刚穿过来的时候见到的就是他们，所以倍感亲切，而且她跟四哥还是双胞胎，是有点心灵感应在身上的。

妈妈曹翠兰是因为这算是他们一家难得团聚在一起，之前因为老大老二在军区驻守，两个儿媳妇跟着随军，她们这一大家已经有差不多十年没有好好聚在一起过年了。别看柳国强混到了团长，可那都是拿命换的军功，她和孩子他爸从来没有给予过帮助，都是靠孩子自己一步步拼搏来的，老大十五岁从军，自己摸爬滚打了十几年才有了如今的地位。老二是十六岁从军，多少还沾了点哥哥的光，但是大多数也是靠着自己。

还好的是她和老柳家人丁都不兴旺，没那么多极品亲戚，不然知道家里有两个军官还不知道要被吸多少血呢！

曹翠兰的爸爸也就是柳嫣然的外祖父是个杀猪匠，外祖母是个普通农户，前些年因为生病双双去世了，只生了曹翠兰的哥哥曹德军和曹翠兰兄妹两个，后来曹翠兰的哥哥子承父业成了杀猪匠，后面娶了打铁匠的女儿何秀珍，也就是柳嫣然的舅妈，后面生了四个儿子两个女儿，都有正式工作，所以家里条件也不错。

曹翠兰更不用说，家里人送她读了书，她凭自己考了个会计的工作，后面又跟在钢铁厂工作的柳春平看对了眼，生了三子两女，也都很有出息，除了老四柳国兴还有老五柳嫣然还在读书高考，两个军官，一个继承了妈妈的会计工作，以后也都不会差。

至于柳春平当年闹饥荒的时候跟父母走散了，只剩下他和妹妹柳春玲，柳春玲在纺织厂工作，有一些设计天份，经常能设计出好看的花色，嫁给了一个沪市的商人，生了两个儿子，后面慢慢就跟这边断了联系，更不会图这边的什么，人家自己有钱。

柳嫣然早早地就等在了门口，当她看到爸爸还有三姐四哥的身影时，脸上绽放出了灿烂的笑容。她飞奔过去，紧紧地拥抱住了他们，眼中闪烁着激动的泪花。

曹翠兰也迎了出来，她的脸上洋溢着幸福的笑容。看到丈夫和孩子们平安归来，她心中的石头终于落了地。她热情地招呼大家进屋，屋里顿时充满了欢声笑语。

柳翩然抱着帆帆和柳国兴兴奋地讲述着他们在路上的见闻，大嫂钱玉抱着安安，二嫂罗素抱着宁宁静静地坐在一旁，听着他们的故事，脸上洋溢着幸福的笑容。柳春平毕竟上了些年纪，柳嫣然让他先去休息一下。曹翠兰帮着她在厨房里忙碌着，为大家准备了一桌丰盛的晚餐。

柳国强和柳国栋还在各自的岗位上忙碌着，因为年后二十人就要外出做任务，现在还是在抓紧一切时间在训练，即使是春节他们也没有几天假期，估计这次要到大年三十才能回来，这也是他们之前一直没有时间回家探亲的缘故，职位越高责任越大。

柳嫣然准备做肉蟹煲，柳嫣然站在厨房的炉灶前，她将新鲜的肉蟹洗净，切成块状备用。配菜也一一准备齐全，鸡爪、土豆、前些天自己做的年糕、萝卜还有自己发的豆芽，这已经是吃的第二茬了，可再生就是方便。

她先在热锅中倒入适量的油，待油温升高后，放入姜片和蒜末爆香。接着，将肉蟹块放入锅中，翻炒至变色，蟹壳变得红彤彤的，让人垂涎欲滴。

随后，柳嫣然加入鸡爪和土豆，继续翻炒。鸡爪的胶原蛋白在高温下逐渐释放，土豆也变得软糯。她又加入了一些调料，如盐、生抽、料酒等，让菜肴更加美味。

接下来，是重头戏——年糕。柳嫣然将自己前些天做的年糕放入锅中，与其他食材一起翻炒。年糕吸收了肉蟹和调料的香味，变得更加美味可口。

最后，她加入萝卜和豆芽，翻炒均匀。萝卜的清甜和豆芽的鲜嫩为这道肉蟹煲增添了一份清爽。

烹饪过程中，柳嫣然熟练地翻炒，让每一种食材都能充分发挥出自己的特色，而妈妈曹翠兰就帮忙烧火，掌握着火候，不一会儿，一道色香味俱佳的肉蟹煲就出锅了。

柳嫣然端着满满一盆香气扑鼻的肉蟹煲，小心翼翼地放在餐桌上。家人们围坐在桌旁，眼中闪烁着期待的光芒。

爸爸柳春平首先夹起一块蟹肉，放入口中细细品味。他的脸上露出满足的笑容，赞叹道：“好久没尝到我们嫣然做的菜了，这是什么新花样呀，蟹肉鲜嫩多汁，调料的搭配恰到好处，让人回味无穷啊！”

姐姐柳翩然也不甘示弱，她夹起一只蟹钳，轻轻咬开，鲜嫩的蟹肉立刻展现在眼前。她不禁感叹道：“嫣然，你的厨艺越来越好了！这蟹肉简直是艺术品，色香味俱全！”

哥哥柳国兴则一边吃一边点头，他说：“嫣然，你知道没有你的日子哥哥是怎么过的嘛，三姐简直是做饭的杀手，不行，这么好吃的东西，我要多吃一点！”

柳嫣然听着家人们的赞美，心中充满了喜悦和幸福。原来做饭给喜欢的人吃真的会让人感觉到幸福，她回到厨房继续做其他菜，她熟练地处理着食材，将新鲜的鱼肉切成薄片，准备好葱姜蒜等调料。她把鱼头剁开准备等下做剁椒鱼头。

曹翠兰腌的酸菜散发着诱人的酸味，为这道菜增添了独特的风味。柳嫣然将酸菜切成小段，放入锅中煸炒出香味。接着，她加入适量的水，放入鱼片，煮至鱼片变色熟透。最后，她撒上一些葱花和香菜，一道美味的酸菜鱼就完成了。

柳嫣然将鱼头洗净，从中间切开，放在盘子里。她用自制的剁椒酱均匀地涂抹在鱼头上，再加入葱姜蒜等调料，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的剁椒鱼头香气扑鼻，鱼肉鲜嫩多汁，剁椒的辣味和香味完美融合。她让妈妈帮忙端出去，继续做下面的菜。

柳嫣然站在厨房的炉灶前，熟练地拿出之前卤好的肥肠。肥肠散发着浓郁的卤香，让人垂涎欲滴。

她先将洋葱切成细丝，放在一旁备用。将锅烧热，倒入适量的食用油。当油温升高后，柳嫣然将洋葱丝放入锅中，快速翻炒起来。洋葱丝在锅中发出“滋滋”的声音，散发出诱人的香气。

炒了一会儿后，洋葱丝变得微微透明，柳嫣然将卤好的肥肠放入锅中。肥肠与洋葱丝一起翻炒，两者的香味相互融合，让人闻着就胃口大开。

柳嫣然继续翻炒着，让肥肠和洋葱丝充分混合。她还加入了一些调味料，如盐、酱油、料酒等，以增添菜肴的味道。

随着翻炒的进行，肥肠变得更加香脆，洋葱丝也变得更加软糯。柳嫣然不时地用铲子翻动着菜肴，确保它们受热均匀。

最后，她将炒好的肥肠盛出装盘。一道美味的洋葱炒肥肠就完成了。柳嫣然端着盘子，闻着菜肴的香气，脸上露出了满意的笑容。她知道，这道菜一定会受到家人的喜爱。

为了照顾小朋友的口味，她又拿出之前剥好的玉米粒，然后将玉米粒洗净备用。接着，她在锅中倒入适量的油，待油热后，将玉米粒倒入锅中，用小火慢慢煎炒。她不时地用铲子翻动玉米粒，确保它们受热均匀，煎至金黄色。

在煎玉米的过程中，柳嫣然又开始准备糖醋里脊。她将猪里脊肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制片刻。然后，她调制了一碗糖醋汁，将糖、醋、番茄酱和少许水搅拌均匀。

当玉米烙煎至金黄酥脆时，柳嫣然将其盛出，放在盘子里沥干油，以防小朋友们等下吃的时候烫到。接着，她在锅中加入适量的油，放入腌制好的里脊肉块，用中火煎至两面金黄。

最后，柳嫣然将糖醋汁倒入锅中，翻炒均匀，让里脊肉块充分吸收糖醋汁的味道。待汤汁浓稠时，她将糖醋里脊盛出，放在玉米烙旁边。

一道美味的玉米烙和糖醋里脊就做好了。柳嫣然看着自己的劳动成果，满意地笑了笑，期待着侄子侄女们品尝后的反应。

主食柳嫣然蒸了之前做的肉包子和萝卜丝肉馒头，还简单做了个面条，上面加了荷包蛋，因为上车饺子下车面嘛！一家人吃得很开心，最后碗是柳国兴洗的，他一个人清扫了战场，给桌上的菜吃了个干净，可以看出他在家是真的被柳春平和柳翩然饿着了。

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