“殿下……”黄福全赔着笑上前递了一盏茶。
“那位女子……”
黄福全话都还没说完,赵澈一个刀子般的眼神过来,当即把想说的话又吞回去了:“奴才多嘴。”
赵澈哼了一声,朝太师椅上一靠,闭上眼睛,这是不想再被人打扰之意了。黄福全悄咪咪的朝殿内挥挥手,所有伺候的人就全都退了下去……
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叶一伊带着小蝶回了家,简单的收拾一下便去了厨房开始准备晚饭。那城隍庙她是不打算再去了,既然被人盯上了,那这几日干脆就在家歇着,等刘铁匠把出摊的器具全部做好,正式去坊内摆摊就是。
这样打算着便也不着急做出明日要卖的东西,叶一伊打量了一下厨房,正在思忖做点儿什么的时候,敲门声响了。
叶一伊过去开门,来人果然还是福婶,福婶笑着递给她一个桶:“给!新鲜甩上来的鱼!”
叶一伊又惊又喜,那桶里一条约两斤重的鱼正活蹦乱跳蹦跶着,叶一伊惊讶道:“这鱼瞧着可真大,有两斤吧!”
福婶也满脸堆笑:“差不多差不多,今个儿安哥儿下河捉的,给你送一条来!”
“这怎么好意思。”叶一伊连忙递回去,这样大的鱼,在集市上卖怕也得三四十文,她是绝不好意思收下的。
“给你就拿着呗,又不是我买的,安哥儿一到夏天就喜欢去河里捉鱼捉虾的,都是自家人,拿着吧!”
这一句自家人,让叶一伊更不好意思了。
她向来不是一个喜欢推三阻四的人,但这也确实太贵重了些,福婶说什么也要让她收下,叶一伊只好把早上出摊还留下来的米糕也送到她手上,福婶笑了:“你这丫头真是生分!不过行,你手艺好,你做的东西我们全家都喜欢!”
福婶接过米糕后叶一伊心里才觉得轻松了些,但却还是觉得有些受之不却,看着福婶,更生出了两分不好意思来。
福婶没多说什么了,接过叶一伊的米糕后就回了自家院子,叶一伊也只好收下那鱼,回了院内。
“哇,好大的鱼!”小蝶跑上前来看,叶一伊看着这桶里的鱼叹口气,想着今日杀了做出来,给福婶他们也送去些吧。
叶一伊没杀过鱼,从前都是摊主直接处理,这如今面对活生生的一条鱼还当真是犯了难,思来想去也只好把桶里的水先放了,盖上盖子,等着一条生命的慢慢逝去……
“阿姐……那桶里的动静好大……”小蝶站在叶一伊身边,怯生生的指了指那桶,叶一伊自然也听见了,叹口气:“不怕,一会儿就好了。”
小蝶点头,然后进屋去了。
过了好一会儿叶一伊才琢磨着那鱼差不多了,过去趁鱼不注意,两三下将鱼敲晕,这才捞出来,开膛破肚清理了干净。
叶一伊看着处理好的鱼有些犯难,“鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹”,金齑鱼脍的吃法自然是最大程度的保留了鱼的鲜香味儿,不过这鲈鱼嘛,却不适合。
想来想去,还是蒸了好,最朴实无华的吃法,没那么多花里胡哨,却适合平常老百姓,就蒸了!
简单的处理去除鱼腥味,和葱姜一起直接冷水上锅大火去蒸。锅里烧热油和花椒,新鲜鱼蒸起来很快,把熟透的葱姜扔掉,再在鱼身上撒新鲜的葱丝姜丝,一勺滚烫爆香的花椒油淋上去,鱼的鲜香和花椒的麻香就全都被激发出来了。
小蝶闻着味儿就跑了过来。
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“饿了?马上好。”
叶一伊把那条鱼一份为二,留一半自家吃,剩下的一半她用食盒装好,出了院子,就往福婶家去了。
几声门响,福婶开门后意外的看着叶一伊。
叶一伊笑:“两斤的鱼我们也吃不完,留了一半,剩下一半想着给您晚饭桌上添道菜。”
福婶惊讶:“你这丫头,总是这么见外。”
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