“是呀,等冒了小泡,用筷子沾了糖水放水里能凝固就成了。”
严墨就伸长了脖子,去看着锅里。
等到白氏熬出焦黄小泡的时候,她用筷子沾了试试。
已经能凝固了,
“主子,这是可以了吗?”
“我试试。”
严素将严墨放下,拿了一串水果,快速的沾了一圈糖,放到了一旁放着油纸的托盘上。
很是均匀,颜色晶莹剔透,很诱人。
“娘,成啦。”
小墨墨开心的拍掌称好。
严素也很满意。
一旁的长公主看着也很稀奇。
冯嬷嬷觉得这小主子的娘,真是太能干了。
对小主子也好,希望郡王爷能早日娶回家。
严素又拿了一串,卷了一圈后,快步站在远处,用力搓动竹签。
白糖有了离心力,直接化作一道道细丝,包裹着水果。
严墨看着她娘的表演,眼睛大睁,崇拜的不行。
“娘,你太厉害啦~给我,给我吧~”严墨凑过去。
盯着严素手里的糖葫芦。
蹦跳着,想拿严素手里的糖葫芦。
口水都要流出来了。
严素弯腰递给她。
“小馋猫,快试试吧。”
严墨满足的接过这很有特色的糖葫芦,伸出舌头,小心翼翼的舔着。
一根根糖丝,都十分香甜。
严墨吃着很满足。
一旁观看的白芷和白薇都啧啧称奇。
“主子,你太厉害啦,这都能想出来。”
严素笑着道,“这炒糖的吃法很多。冒小泡前加水果下去炒,能成山楂球。外面裹得是白色的糖霜。
这要是加了芝麻花生碎,炒好后,铺开,切片,也就成了花生糖。
味道都很好。”
说的严墨都想吃。
“白奶奶,你记住了吗?下次还给我做。”
白氏笑着点头应下。
“好,白奶奶先试试,能成了就给咱们小墨墨做。”
严素又做了两串糖葫芦,就让白氏来了。
白氏很快就上手了。
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