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0026都是招牌菜（第2页）

马克开了蒸锅，把一盆鸡放了进去。

这成本，也还是够高的，一锅才蒸一盆。

20分钟之后，马克关了蒸汽，揭开蒸锅的锅盖，一股香味就在后厨弥漫开来。

“给老爷子趁热端过去，然后赶紧蒸饭吧，刚才看时候早，都没有蒸饭。”

欧元随后吩咐道，负责上菜的服务员马上找来帕子，着上冷水，然后端起这盆鸡肉就走向大厅。

“好香啊，快点端过来，我都有点迫不及待了！”

老头叫了起来，抓起筷子，在桌子上敲了起来。

服务员把盆子放下之后，老头马上就夹了一筷子，吹了吹，送到嘴里。

“哈哈，好味道，比当年的味道还要好！不愧是专业的厨师，这蒸浑鸡，地道！”

老头赞了一声，然后大口大口的吃了起来。

一盆鸡肉吃完，老头把配菜也吃光了。

用餐巾纸擦了擦嘴，老头把白静喊了过去，说道：“姑娘，这味道确实好，我这吃完之后，感觉浑身都舒坦啊，头也不昏了，这菜以后我一个星期来吃一次，对了，你们这里可以外卖的吧？给我再弄一只，我一会儿带回去给老伴尝尝。老伴年纪大了，身体不好，走不动路，姑娘，麻烦你们了。”

白静忙道：“大爷，您太客气了，那请您稍等一会儿，等做好了，给你打包就是。”

服务员很快又跑到后厨，喊了一句。

第二只鸡做好之后，打了包，给老头拿了出去，老头居然用微信扫码付了款，然后乐滋滋的拎着十盒走了。

白静来到厨房，把欧元叫出来，说道：“欧元，这鸡鸭是不是少了点啊？我要不再让人送些过来。”

欧元却道：“别着急嘛，物以稀为贵，要是弄多了，明天怎么涨价呢？我们要打出名堂，就得有傲气，每天限量供应吧，这样的招牌菜，才是真正的招牌，可以给餐厅带来很好的口碑。”

白静想了想，说道：“你说得也对，反正我们的菜味道都好，每一道都是招牌菜，没有鸡鸭，其它的也照样能卖。那行吧，后厨我就彻底交给你了，你来安排，晶晶负责前台，我就负责给采购吧。”

。。。。。。

时间很快就来到了11点半，餐厅的人开始多了起来。

不过，看到鸡鸭那么高的价格，大家还是望而兴叹。

“太贵了，398啊，够我吃半个月的快餐了。”

“估计味道也肯定好，要不然不敢卖这么贵，要不，我们凑起来吃一份？”

“还是算了吧，等发了工资再说。”

“老板，上鱼！”

。。。。。。。

还是常态，鱼最好卖，30块一斤，其它餐厅也肯定可以吃得到，但是味道就完全是两回事了。

不少客人，都是从其它地方赶过来的，因此，餐厅很快就挤满了人，然后开始有人排队了。

后院也摆了四张桌子，头上用彩条布给盖上了，拉在苹果树和梨树以及另外几棵树上，遮住了阳光。

到12点半，营业额就达到了8千块。

可惜，蒸浑鸡和蒸浑鸭还是没有动。

就在这个时候，之前第一个来餐厅开张的老头，从外面跑了进来，大声喊道：“给我再来两份蒸浑鸡！太好了，我老伴吃了一只鸡之后，竟然站了起来，哈哈，这蒸浑鸡，还是食疗的作用，再贵也值得啊！”

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