江大厨和宁有方都是一愣。一时没弄明白容瑾的意思。
宁汐心里一动,眼里闪过一丝了悟。果然,就听容瑾淡淡的解释道:“这法子说来很简单。每天中午来云来吃饭的人总不少吧!选一桌从没来过云来的人,两位大厨一起做菜端上去。等人吃过之后,看看谁做的菜肴被吃的多,自然就是谁做的菜肴味道更好。这样应该够公平了吧!”
江大厨扯了扯唇角:“容少爷考虑的很周到,这个法子确实公平。”
如果选的是熟,自然能尝得出哪些菜肴是出自他的手笔,说不定就会有偏颇。可容瑾却偏偏点名要选一桌没来过云来的人,果然思虑周密啊!
宁有方自然更无意见,随意的笑了笑,点头应了。
一股淡淡的火药味已经弥漫开来,气氛实在算不上如何的融洽。江大厨和宁有方两人虽然力持镇定,可眼底都闪着势在必得的光芒。就连李掌柜和孙掌柜都跟着紧张起来。
容瑾倒是分外的惬意,悠闲的坐了下来:“两位大厨只管去厨房吧!这里有李掌柜打理。你们就别操心了。”
李掌柜嘴角泛起一丝苦笑。有容瑾这么坐在这儿,他就算想做什么小动作也没那个胆子啊!
江大厨安抚的看了李掌柜一眼,虽然什么也没说,李掌柜却立刻踏实了不少,笑着应道:“我们云来的熟虽然多,可每天慕名而来的人也不少。前两天就有一些远道来的人预定了今天的宴席,就请容少爷来挑一桌人好了。”
容瑾眸光一闪,似笑非笑的应道:“难道我还信不过李掌柜吗?你随意挑一桌就行了。”
正说着话,就听到楼下一阵喧哗,一个男子的朗笑声传了进来:“三弟,我来的不算晚吧!”却是容钰领着几个朋友来了。
容瑾哑然失笑,起身迎了出去,调侃道:“大哥,你还真来啊!”
容钰挑眉一笑:“这样的热闹少了我怎么行,当然要来看看。”
他身边的几个男子大多多岁,都是衣冠楚楚的公子哥儿模样,容瑾显然和他们都很熟悉,笑着一一点头算是打了招呼。李掌柜一见这阵仗,心里也有些忐忑起来,忙迎了诸位贵上了雅间。
江大厨冲宁有方笑了笑,气的说道:“厨房在后面,请宁大厨跟我来。”
宁有方深呼吸口气,点了点头。宁汐忙也抬脚跟着下了楼。
江大厨偶尔回头看一眼,见宁汐也跟了来,微微一愣,旋即笑着说道:“厨房里又热又油腻,可不适合小女娃儿待着。”
宁汐甜甜的笑了笑:“江大厨,我得替我爹打下手,不跟着可不行呢!”
第一百零五章 厨艺大比拼
( )
江大厨又是一愣,忍不住打量了宁汐几眼。' ~'yueduwu。
宁有方笑了笑说道:“江大厨,这是我闺女宁汐。跟着我做了一年多学徒,现在是我身边的二厨。”
江大厨随意的点了点头,显然并没把宁汐放在心上。
一般来说,女子擅长厨艺的并不多见,就算有厨艺出众的,也很少抛头露面做厨子。没想到宁有方竟然带了女儿在身边打下手。
宁汐很乖巧的跟在宁有方身后进了厨房。酒楼的厨房都是大同小异,云来的厨房虽然更大更宽敞一些,可却弥漫着一股熟悉的味道。那是厨房特有的各种食材混杂在一起的味道。
江大厨自然也有自己专属的厨房,刚一站定,江大厨身上的自信自然而然的流露了出来:“宁大厨,我这里所有的刀具灶具都应有尽有,你尽管用。要是你不习惯和别人共用厨房,隔壁的大厨正好生病没来,你就用他的厨房好了。”
宁有方稍微犹豫一下,便笑着应道:“要是不打扰的话,我就用隔壁的厨房好了。”每个大厨都有自己的拿手绝活,谁也不愿意轻易让人看见自己制作菜肴的手法。
江大厨的眼里闪过一丝笑意,点了点头,将宁有方领进了隔壁的厨房。
这间厨房明显小了一些,不过,各类食材也是应有尽有,炉灶用具一应俱全。
两人之前素不相识,宁有方又是主动上门来踢馆的那一个,说话自然处处留意。因此气氛分外的尴尬。还有不少厨子明目张胆的过来张望,看到宁有方时。眼里不免带了三分轻视。
这些,都无形之中给宁有方增加了压力。
江大厨倒是若无其事,笑着问道:“宁大厨,你今天打算做几道菜式?”
宁有方心里早就列好了菜单,此刻却谦虚的笑了笑:“不知道江大厨习惯做多少道菜式。' ~'我们趁着人没定之前商量一下好了。”
总算表现出了一点对前辈的尊敬。
江大厨的语气温和了一些:“一般来说,八个冷盘八个热炒八个烧菜,外加一道主食。这样吧,菜式我们各做一半,主食各自准备。”
说的这么公平公正,宁有方自然没有意见。点头应了。
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc