“江公子?江公子?”
江南星是被阮青黛叫回神的。
“啊?这就来。”
江南星甩了甩脑子里的那些莫须有的想法,把背篓一提就跟上了阮青黛。
回到山洞阮青黛先把柿子轻拿轻放在簸箕上,两背篓的柿子一共用了五个簸箕。
阮青黛把这些簸箕都放在了炉窑那边,原本她是想放在窗台下的,可是那边晾满了腊肠,她怕到时候油滴在上面。
“嗷!”
院门外传来小崽子的叫声,阮青黛还没起身去开门,江南星就已经把院门给打开了。
说到小崽子知道叫人开门这件事,还是经历了一番惨痛的教训才学会的。
就在前段时间,小崽子在外面可能疯玩的情绪上头了,回家的时候,一个冲击,院门被撞得粉碎。
当时阮青黛还以为有大型野兽攻了过来,心都提起来了。
结果没想到一出去看是小崽子,它还在捡那些碎裂的竹子啃。
这简直是在火上浇油。
好嘛,阮青黛整了一个办法,她拿出小崽子最喜欢吃的蜂蜜,在小崽子期待的目光中喂给了来福,小肥羊,还有猞猁,就是不喂给它。
这把小崽子急得一直转圈圈,不明白为什么不喂给自己。
直到阮青黛拿出两根竹子,分别放在了来福和小肥羊的面前,再将小肥羊面前的竹子折断,而来福面前的竹子完好无损,她就喂给来福一口蜂蜜。
用这样方法阮青黛教了两三遍小崽子就懂了。
之后的院门再也没坏过。
看着小崽子回来直奔自己的窝睡觉,阮青黛就知道它在外面吃饱了,不用再喂食。
既然小崽子都饱了,那也该喂喂自己的肚子了。
肥肠鸡,除了肥肠和鸡肉还可以加任何你想吃的配菜。
阮青黛就喜欢在里面加豆芽,木耳和土豆。
刚好豆芽才发出来正嫩着呢,其实相比黄豆芽阮青黛更喜欢吃绿豆芽,那配上火锅,麻辣烫还是别的都好吃。
将豆芽洗干净沥干水分放在一边,土豆削皮切成滚刀块,木耳先泡水发一下。
肥肠是清洗好的,直接冷水下锅加葱姜花椒煮,煮个二十分钟左右。
趁着煮肥肠的时候来处理鸡肉,鸡毛在拿回来的当天就已经拔了,因为只有两个人吃,还有那么多的配菜,要不了一只鸡,阮青黛就剁了一半。
将这一半的鸡肉再横着剁成小块,用水洗掉上面的血水,控干水分之后加一丢丢的盐,胡椒粉,野葱段,姜片腌制一会儿。
腌制鸡肉的时候阮青黛准备开始炒底料,锅中倒油,油热之后拿出自己的自制豆瓣酱挖了两大勺,再加入多多的干辣椒,葱段,姜片,花椒炒出香味来。
其实这里还应该加入泡椒和泡姜的,但是阮青黛没有米醋泡不了,所以就罢。
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