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第102章(第1页)

二妞打了个哈欠,“肯定是后妈带的?,她?没来之前,我们?天天早上七点起。”

宁棠道,“是是是,都怪我,是我把你们?绑在床上的?,三个小不点,赖床还敢来怪我。”

沈烈噗嗤乐了,接过宁棠手里的?菜,问她?,“这些菜你打算咋做。”

宁棠道,“野生小鳝鱼你拿去油炸,就跟之前做酥炸小螃蟹一样,裹上面粉糊糊下锅油炸。”

沈烈把小鳝鱼倒进水盆里,先用清水把小鳝鱼表面上的?血水冲洗干净,再用盐搓掉小鳝鱼表面的?粘液,然后裹上调好的?面粉糊糊,下锅油炸。

他做油炸小鳝鱼的?同时,宁棠把白灼后的?虾去头去壳去虾线,剁成肉泥,然后加入蛋清和淀粉、盐搅拌,再汆成一个个小丸子,说是虾滑,其实?跟虾丸也差不多。

做好虾滑,宁棠把跟鱼摊摊主买的?鱼丸拿出来,跟虾滑和紫菜一起煮一锅虾滑鱼丸紫菜汤。

汤做好了,沈烈那?边,油炸小鳝鱼也出锅了。

他喊大娃过来端盘子,大娃扒在厨房的?门框上好久了,一听沈烈喊他,赶紧进了厨房,“来了来了。”

大娃端着盘子出了厨房两步,左右看看,趁沈烈和宁棠没发现?,用身子挡着,捏了一条油炸小鳝鱼塞进嘴里。

面粉糊糊加了辣椒粉和胡椒粉调味,一口下去,酥酥脆脆,咸鲜可口,大娃忍不住吃了一条又一条。

厨房里传来宁棠的?声音,“沈大娃,偷吃前洗手没。”

大娃差点呛着,“你怎么知道我偷吃了。”不对不对,这样不是不打自招了,大娃赶紧改口,“我没偷吃。”

宁棠乐了,“重点不是你偷没偷吃,重点是你洗手没。”

大娃小小声道,“没……”

沈烈真想揍他,“没洗手就敢用手拿东西?,也不怕肚子里生虫子。”

大娃不信,“怎么可能。”

“真的?。”宁棠道,“不骗你,肚子里长虫疼都疼死你。”

见宁棠和沈烈信誓旦旦的?模样,大娃突然感觉肚子隐隐作?痛,嘟嘴保证,“好了好了,下回?我洗手再吃行了吧。”

虾滑鱼丸紫菜汤和油炸小鳝鱼端上桌,沈烈迫不及待地舀了一碗,刚喝一口,他眼睛就亮了,“这汤挺好喝的?,下回?再做。”

虾滑和鱼丸鲜嫩弹牙,紫菜汤带着一股淡淡的?咸鲜味,味道十分可口。

一时间,大家都不出声了,就端着汤碗埋头大喝。

宁棠道,“可以再做,但是老是吃这一种多腻,下回?可以试试番茄虾滑粉丝煲。”

“番茄虾滑粉丝煲?”沈烈问。

“对,就是把去皮的?番茄碾碎,加入虾滑、粉丝,一样好吃,对了,还可以加点金针菇。”宁棠道。

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