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第五章 初尝（第1页）

说干就干，李兰花看看简易日晷，估摸着时间差不多应该是巳时，换现代估计1o点多吧，按照平时的规律，大娘还得要八卦最少两个时辰左右才能回来。说干就干，吩咐二郎去捡了柴火，看着荷花把韭菜割了回来，两人麻利的把韭菜理好，又前后院子又扫了一遍，吩咐荷花去后院揪了一根葱，扒拉了一小块姜，地里拔了一颗大萝卜。自己跑到杂物间去掏了一个豁口的瓦罐，撕了包腊肉的一小块油纸包了一小撮粗盐，又把盐罐子平了平，想了想又去伙房腌菜坛子里拽了几根咸菜，带着火石镰刀和铲子，带了两草编蓝子，背上了小弟，吆喝了两小的一大出了门。

“二哥，咱们村哪儿比较偏，又靠近水塘的？”李兰花在家想了半天，最后的结论，坚决不能在家动火，也不敢用家里的油盐，老太太用惯了伙房的家什，少了一滴油星子她都能火眼金睛的现，那老太太虽然怕大伯娘，但是碎碎念的骂起他们姐妹两个来可是一把好手，唠叨一个时辰不带重复，各种赔钱货，贱丫头的招呼，加上大伯娘在旁边幸灾乐祸煽风点火，虽然骂骂不少块肉，但是那憋屈的滋味真是不好受。

“塘边都有田，那哪儿能没人咧！”李成海歪着脑袋，背着一篓子碎柴，上头盖着草，这篓子还是李兰花强迫他背上的，若是给人看到二哥背着柴出门又指不定闹出什么事来。“对了，我想起来了，“成海一拍脑袋：”上回跟狗子追长耳朵，看到山坳里头有个溪头，那边没人去！”

“成！就去那儿！”李兰花精神一下子就振奋了：“要走好久？”

“莫算过，上次一路追着跑过去，从林子里穿过去，最多一刻钟就到。”

“行嘞，咱们走起，”李兰花精神抖擞的拉起二妹，雄赳赳气昂昂的跟着李成海往前走，不忘交代，“遇到人就说咱们挖野菜去。”

“晓得嘞！”

“二婶子”“二叔”“三奶奶”“花婶子”“牛蛋哥”一路上，一看到人李兰花兄妹几人都甜甜的喊上一声，

“哟，兰花打猪草去啊？”

“恩，猪草早茶前都打好了，这会儿带妹妹一起去挖点野菜。”

“兰花，吃完下粥我去你家找你玩”

“那感情好啊，小桥姐。”

“能干，二郎也跟着干活嘞，比狗子强！”。。。。。。

听着各种花式称赞，二郎不好意思挠挠头，嘿嘿咧嘴笑了。兰花一边笑着一一答应着家长里短的问话，一边带着都弟妹快走向山坳。

约莫走了半个多小时的样子终于到了二郎说的山坳，没办法，李兰花脑子里总是会按小时换算所谓的时辰。

真是块风水宝地，斑驳的阳光透过树叶照射溪水上，潺潺的溪水边布满各式野花，郁郁葱葱的山林鸟语花香，温和的阳光照在溪水上波光粼粼，依稀可见黑色鱼苗水中穿梭，换到现代，真是一个世外桃源。等等，鱼苗？哎哟我去，有鱼，老天爷，感谢你全家，不对，我代表全家感谢你。李兰花当即卷了裤脚就准备下水。

“干啥！”二郎又开始咋呼了：“大妹你干啥，溪水可凉，你还没好利索不能下水，要洗啥哥来洗。”

“鱼啊老大”两眼放金光的李兰花哪里管的了这么多：“几个月没吃了！”

“这么点大全是刺，拉嗓子”二郎不满的看了一眼兰花：“又腥又骚的一点不好吃。”

“啥！”兰花陡然觉得自己金手指要打开了，也顾不上矜持了：“你没吃过鱼？”

“谁说的！”二郎急了，显然理解错了兰花的意思，急急忙忙的喊道：“里正家三叔成亲的时候我吃过！你咋忘了！只有你直喊好吃嘞！”

兰花顿时蔫了，算了，先解决黄鳝吧，至于那些小鱼么，蚊子腿也是肉啊。

还有那个一惊一乍只会给她各种打击的二哥，兰花已经不想理她了。

想了想，把小弟放在草地上，让荷花把瓦罐洗干净，顺便看着小弟成涛。指挥着二郎找了块干地挖了个小坑，把周围的杂草割了干净，堆上柴火，自己则拿着带来的草编篮子站在溪水边，看着顺流而下的溪水了会儿愣。看着二郎起劲的挖土，计上心来！

李兰花找了会儿，搬了几块石头擂在溪水有落差的狭窄地方，只留了约莫三十公分的开口，又把泥巴跺在石头上方的缝隙里，把带来的篮子卡在开口处，下面垫了两块大石头稳住。一个简陋捕网就成了！对着自己这个智慧的杰作，虽然心里没底，兰花也不由的心情大好，大声喊了一嗓子“筚路蓝缕，以启山林，啊哈哈！”把旁边正在用瓦罐灌水的二郎给吓了一大跳。

看着二郎一面便秘的表情，兰花讪笑了下：“二哥，哈哈，没事，我就想着有鱼吃高兴，呵呵，呵呵。”好在二郎也没怎么纠结，手脚麻利的就把水给煮上了。

李兰花努力回忆了下前世洗黄鳝的经验，妈蛋，都是在菜场都杀好了的呀，又磕碎脑袋挖空心思的回忆了下以前最爱上的那个美食网站，零零碎碎的拼凑了一遍，绞死了无数脑细胞总算大体把流程理顺了。记得洗黄鳝时，貌似不用洗掉它身上的粘液。好像是因为粘液上由粘蛋白质还是什么的构成，不但能促进蛋白质的吸收和合成，还有什么维生素a1，B1和钙的一堆字数据，具体也记不得，反正很补就对了。

这会儿，水已经煮热了，试了下，大概在4o多度吧，李兰花把瓦罐端了下来，然后她自己就怂了，指挥着二郎把黄鳝放进去，一边让它在里面游，一边让二郎不停的用手给它洗，过一会儿什么粘液也洗的差不多了，这个时候黄鳝还没死，接下来就是宰杀。二郎一脸郁闷的看着兰花欲言又止，他虽不怕这玩意儿但是不会杀啊。兰花也很郁闷，看着扭动的黄鳝一股无名火从嗖的心底窜出来，堂堂二十一世纪白领精英，混成现在这样，怒从心头起，恶向胆边生，豁出去了！拿起黄鳝三下五除二的把黄鳝脑袋给剁了！剁了！剁了！剁的血肉横飞，溅了自己和二郎一脸血，来不及细想，左手捏住黄鳝的断颈，右手拿着镰刀顺着黄鳝喉咙划伤一刀，然后一不做二不休刷的划开至尾端，把内脏除个干净。

整个动作简直行云流水一气呵成，李兰花忍不住为自己点赞。抬头却看到二郎直愣愣的看着自己。艾玛，一定是刚才表情太过狰狞，吓着这孩子了。

“那啥，二哥。”兰花有点词穷

“哎呀！大妹！你真厉害！”二郎整个一星星眼。兰花无语，原来如此。。。。。。

那头二妹重新洗好了瓦罐煮上了水，这头李兰花也把黄鳝在溪水中洗净剁成了段，姜和萝卜也洗净切块，瞅水开便跟着盐巴一起丢了进去，盖上盖子。不一会儿，淡淡的香气伴随着水汽弥漫开来，“缺点儿料酒，盐也不够，哎”李兰花打开瓦罐盖子闻了闻，饶是这样，兄妹三人都馋的直咽口水，兰花把几根带来的咸菜丢了进去：“在煮半炷香就能吃了。”

说完复又将瓦罐盖住，让二妹在附近挖点野菜，自己领着二郎去取捕网。

“哎呀！”一声惊呼，吓得李兰花脚下一顿差点没崴到小溪里，心里一下就凉了。

“真有鱼啊，大妹！”

李兰花翻翻白眼，这个二哥什么都好，就是爱一惊一乍。当下也不计较，赶紧脱了鞋给二郎搭把手。好家伙，收获不小啊！居然有十几条，虽然都是大拇指宽的小鱼，也够兰花乐呵一阵了。当即把鱼倒在草地上就地正法开膛破肚，又指挥着二郎把篮子放回原处捕鱼。

转眼半炷香时间过去，二郎迫不及待的灭了火，荷花也挖了小半篮子野菜，兰花把处理好的小杂鱼丢在了野菜上。小心翼翼的打开瓦罐，浓郁的香气扑鼻而来，立刻洒了一把小葱在奶白色的浓稠汤汁里，又盖上盖闷了两分钟，看着端坐在旁边的二郎和荷花，大手一挥：开动吧！

二郎用竹子现削出来的筷子捞了一截黄鳝，尝了一口，直感觉鲜的要把舌头给吞进肚子，赶紧又捞起一块递给兰花：“大妹，这尝着跟鸡汤似的，上回在姥姥家吃过一回，可鲜着嘞，你身体不好，你多吃点，我喝点汤就行。”又捞起一块放到小妹手上：“真好吃，小妹你也吃。”

“对，大姐，你多吃点，你身子还没好利索。”

兰花心里暖暖的，穷人的孩子早当家，这么小的孩子就这么懂事，不由心底又涩涩的，“都吃，留一点汤给小弟喝，汤也营养。”说罢招呼两人把瓦罐的鳝段，萝卜捞了吃掉，又用手剃了一截鳝肉放在盖子上，留了点汤，唤醒了小弟喂了。众人尝了美味，两眼冒着光的看着兰花。兰花又嘱咐了几人不要泄露此事下次才能再吃，便分配几人打扫捞鱼处理不提。

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