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第225章 餐厅巡视(第1页)

与姐姐辞别后,朝柯先去了一趟位于廷区水道枢纽的中央厨房。

中央厨房内,刚给两家餐厅送完了新鲜半成品的德怀特,正与妹妹嘉蒂闲聊着,商量一会下班后去哪里转转。

而餐厅内的人妻学徒们,也被扩增到了五名。

在这一个月中,她们这些新人在老人的教导下,学到了不少技巧,操作上也变得极为熟练。

目前中央厨房的产能,依旧是过剩的状态。

据负责人德怀特估算,他们这些人在火力全开的情况,大抵可以再供应四五家【佳滋味餐厅】的门店。

这次朝柯来访,德怀特也趁着这个契机,向着朝柯汇报了这件事情。

朝柯笑了笑,向着德怀特调侃的问道。

“怎么,活干的轻松还不高兴?你的薪资又不是根据记件发放的。”

“还是你真相信了,工作越努力,生活越幸福?”

德怀特挠了挠头发,有些不好意思地说道。

“我当然也是乐得清闲了,可咱们这毕竟不是公。家生意,若是像这样一直清闲,我反而害怕。。。哪一天全部员工都得清闲了。”

朝柯听出了德怀特心中的顾虑,知道他是好心,在为【佳滋味餐厅】考虑。

于是,朝柯拍了拍打德怀特的肩膀,说道。

“放心吧,好好享受你的清闲。”

“距离忙的脚不沾地的时间,不远了。”

听到朝柯的心中有所规划,德怀特也是松了口气,笑着对朝柯说道。

“老板,如果可以的话,比现在忙一点就行了。”

“倒不必真让我们忙的脚不沾地。”

“哈哈,那可就由不得你们了。”

跟中央厨房主管德怀特聊完后,朝柯又与其他员工交谈了几句。

确认了中央厨房安稳后,朝柯便放心的离开了此处,向着位于瓦萨里回廊的【佳滋味餐厅(总店)】走去。

总店的生意依旧火爆。

排队的人群将队伍给排到了店外,形成一道独特的风景线。

好在,如今的瓦萨里回廊中已经没什么同行了,不必再听他们咬牙切齿地嫉妒声。

这些排队的人群,将布法蒂公馆的大门口给环绕。

给布法蒂公馆中,孩子们的活动打上一层天然的掩护。

孩子们可以趁着这嘈杂人群的掩护,轻易的混出去,或混进来。

给某些监视公馆动向的特殊部门,增添了不少工作难度。

朝柯走进餐厅内巡视了一圈。

在总店中负责点单与收银工作的,依旧还是艾什莉与布特蕾这两姐妹。

新来的餐厅学徒,则在餐厅中不断地走动,解答顾客的问题,并不时的收拾下餐桌。

看了几眼餐厅的情景后,朝柯便走向了餐厅的后厨。

后厨的主管露易丝,这位菲米尼的母亲,正在一边工作,一边教导着来餐厅中报到的新人。

【佳滋味餐厅(总店)】的情况与中央厨房差不多。

较多学徒的加入,虽然让老员工们承担了教学任务,但也的确从客观上减少了他们的工作量。

因为人员较多的缘故,主管露易丝调整了原先的轮班排表,让更多的人有了上手机会。

同时,这也代表着每个员工们的工作时间有了切实的减少,但原有的薪资,却没有降低。

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