子浪小说

第150章 都老夫老妻了还这么小气（第1页）

看着这块规整的酥片，朝柯轻轻抚摸几下，便开始了下一个步骤。

先拿起酥片左边的三分之一，将其向中间折去。

接着，再拿起酥片右边的三分之一，将其向中间折去。

这样，算是完成了第一次的三折。

按照系统食谱的要求，这个时候应该将其放在冰箱中冷藏个十分钟的时间，可以让酥片里面的层次，达到最好的效果。

但，掌握着冰元素权柄的朝柯，显然是不必这么麻烦。

意念一动，一缕缕的冰元素便已经汇聚在朝柯的手上。

轻轻拂过酥片，需要在冰箱中冷藏十分钟才能达到的效果，顷刻间，便已完成。

若是红色与粉色酥片的话，到这一步便已经可以宣告完结了，但黄色的酥片不同，还需要再开一次酥。

将冰过的黄色酥片再次放于案板上，用擀面杖将其擀薄，再一次的裁掉些酥片的四个边。

接着，沿着中心线将黄色酥片给对折，如此一来，便完成了第二次的二折。

将其冷冻与修边后，黄色的酥片，算是完成了。

如法炮制，朝柯依次将粉色油面团和红色油面团也完成了开酥，制成了酥片。

朝柯用一个圆形的模具，在这三种不同颜色的酥片上按压，将其压成一个个圆形的酥片。

由下至上，朝柯按照黄，粉，红的顺序将三种面团堆叠起来，再包裹上一颗由系统所提供的，以杏仁为主料制作的内馅。

朝柯动作轻柔的用这三种颜色的酥片将内馅给包裹起来，捏成一个个的外表淡黄的“花骨朵”。

朝柯松了一口气。

【莲花酥】的制作，到这一步算是大体完成了。

而那最后一步的油炸，则更像是对之前操作是否合格的检验。

但在炸之前，还是要照例对【莲花酥】的“花骨朵”进行一次冷冻操作，使油酥凝固，炸的时候层次更加的分明。

朝柯捏起一个“花骨朵”，将其放在手掌心中。

身边的冰之元素得到朝柯的诏令，纷纷汇聚而来，将这个“花骨朵”完成冷冻。

朝柯抄起手边的菜刀，给这个冷冻好的“花骨朵”进行拉刀口的操作。

朝柯控制着手上的力度，既要把所有的酥片给拉开，但又不能拉的太深，以免将这颗“花骨朵”给拉断。

三刀六瓣，“花骨朵”在朝柯的手下赋予了绽放的契机。

接下来，便是对朝柯技艺的最终展现了。

起锅烧油，待到油温合适且稳定后，朝柯拿过一个抄网，将这个“花骨朵”给放在抄网之上，缓缓探入油锅之中。

“滋啦滋啦。。。”

一个个的小气泡从“花骨朵”的顶端冒起，接着，在油面皮中夹着的油酥开始被油锅中的高温溶化，开始慢慢的溶解来开。

莲花，盛开了。

先是最外面的白色花瓣缓缓舒展，接着，便是其中的粉色花瓣也跟着盛开。

到了最后，就连最中央的那一抹嫣红，也开始了自己的绽放。

在这油锅所组成的池塘中，或许没有月色，但莲花的盛开，依旧是那般的绝美。

“这就是璃月面点技艺的魅力么。。。”

朝柯控制着抄网，将这枚莲花给捞到了用荷叶装扮的餐盘中。

璃月菜肴【莲花酥】，也于此刻宣告完成。

【极致的莲花酥】

【评分：91分】

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc