遇热后的孜然逐渐释放出特有的成分,随着油脂慢慢渗入羊肉的肌理?之中?,将肉的腥膻气?息清扫一空。芳香的滋味渐渐在空中?飘逸,连带着烟火的气?息都染上了一抹孜然独有的芬芳。
羊肉油脂灼烧后的香气?与孜然的浓烈香气?交织在一起,直叫兽人们食指大动,恨不得立刻送入口中?。羊肉烤至将将成熟时,将一旁的椒盐辣椒粉洋洋溢溢地挥洒在肉串上。
已然烤得棕褐微焦的羊肉表层滋滋地还在冒着油脂,藏在肉块的起伏间?冒出小小的油泡,微红的辣椒粉散落其上,被这些滚烫的油脂激起层层的香气?。
外焦里嫩的羊肉串从火上拿下时,还带着滋滋的油光,红通通的辣椒粉并着褐黄的孜然洒落其间?,香气?层层叠叠地交织着缠绕上来。
早已迫不及待的大熊猫们不顾烫,将烤串送至嘴边,牙齿轻轻一咬,一拽,一块羊肉就带着热意落到了口中?。加入了孜然的羊肉粒外焦里嫩,酥软咸香,在口中?层层爆出浓烈的香气?来,内里没有丝毫的腥膻,油腻感?也仿佛被尽处除去。
两瘦一肥中?的肥肉也并不觉得腻味,外层被烤制得十分焦脆,微微一咬,油香四溢的脂肪在口中?爆开,带着孜然的香气?与微微的辣意,短暂的咀嚼过?程中?,舌尖只留下了浓烈的香意与绵润的口感?,再无?一丝腻味。
竹伊坐在父母中?间?,不仅自己烤着羊肉串,时不时还能收到来自父母的投喂。羊肉一入口,便是记忆中?极为熟悉的滋味,伴随而来的是深夜溢满香气?的烧烤摊旁的记忆。竹伊一边嚼着口中?香嫩的烤肉,不无?可惜地想到,若是此时身边再摆上一盘盐水毛豆和盐水花生,就更有那种感?觉了。
蜂蜜腌制过?的鸡肉串带着甜蜜鲜香的滋味,也在大熊猫们的心中?抢得了一席之地。
嫩滑的鸡肉将咸与甜完美地融合进肉汁之中?,仿若前世的蜜汁鸡翅一般,嫩滑而香甜,极大地取悦了被浓烈的芳香冲击过?的舌尖。肥厚的香菇被热意逼出了细胞内敛起的香气?,带着另一种芬芳在舌尖绽放,咸鲜软韧,嚼劲十足。
大熊猫们吃得极为满足,就连翻转肉串的动作都带上一丝急迫,恨不得立刻烤熟送入口中?。
吃得将近饱时,起身去一旁的锅中?舀来一碗熬得浓白?的羊骨汤,小口小口地啜着,很是舒畅。
一顿烧烤之后,孜然这种新的香料从种子到植株的模样都被大熊猫们深深地印在了心中?。采集队和狩猎队在出行?时对身边的植株也更多了几分在意。
……
惊喜总是接踵而至,吃完烤肉的第三日,竹伊随着采集队又发现?了一片新的树林。
第42章打枣
这片新?的小树林坐落于?西侧的山中,树型笔直而高大,向四周伸展的树枝上有着密密麻麻的小刺。一颗颗青红交织的枣子沉甸jsg甸地缀在其间,将枝头?压得微微垂坠下来。
枣树,是红枣诶!
竹伊兴奋地跑到队伍前侧,仰起?头?观察顶端的枣子。此时正是红枣成熟的时节,状态不一的枣子交错在枝间,等待着大熊猫们的采撷。
枝看了一眼竹伊,笑着问道:“看到枣子这么兴奋啊?!”
“嗯嗯,好多?枣子!之前我怎么没记得吃到过?”
“之前也有,你可?能很小的时候吃过然后忘记了。这片枣树结果?很随意,有些时候结的果?子很多?,有些时候又很少。这几年的果?子都很少,费力还采不到多?少,部落就不太过来采摘了。”
“那今年……”
“今年这不是族里的囤粮不少么,压力没那么大,我们就想着过来看看,稍微采点回?去,当作零嘴也挺好吃的。”
凑过来的绿芽也认同地点了点头?,紧随着雀跃道:“不过今年没想到居然结了这么多?枣子!”
这里的枣子有些像竹伊前世买过的灵武长枣,果?形呈现?出?长长的椭圆形,表层带着几滴清晨的露水,在日光下熠熠生辉。竹伊摘下两个发红的枣子来,在袖子上擦了一下,放入口中。入口第一感觉就是脆,吸饱了雨露精华的水汽与清新?,十分?清脆地在齿间发出?“咔嚓”的声?音。
紧接着清甜的滋味伴着果?香便一层层地盘旋上来,带着微微的酸意,在舌尖留下深刻的记忆。不同于?前世汁水充沛的冬枣,这些枣子肉质肥厚而脆甜,带着浓郁的枣香,竹伊一尝就判断出?这些枣子晒制成红枣也会很好吃。
虽然掉落的枣子并不会对皮糙肉厚的大熊猫们造成什么伤害,阿林和枝几人在爬上树前还是叮嘱其余几人避开树下,等枣子都打下来后再来捡。
擅长爬树的几人手中带着一根竹竿,快速地沿着树干爬到分?岔处,稳住身形后拿着手中的竹竿快速敲打缀满枣子的枝头?。
树干随着竹竿的敲击不住摇晃着,枝间缀满的青红枣子哗啦啦地落在地上,宛若倾盆大雨一般,带着枝头?的小片叶子,滚落在下方的草地上。
待到这个枝头?的枣子尽数落下,竹竿紧接着又指向另一个红彤彤沉甸甸的枝头?,树枝不住地摇晃着,带起?一片新?的枣雨。等到几棵树上的枣子尽数被打下时,青红交错的大枣已经几近将整个地面覆满。
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