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第三十三章 大丰收新作物登场亮相（第2页）

除了拿火直接烧烤，就是用鼎或者陶制品去蒸煮焖炖，至于炒菜什么的，那就纯粹是痴心妄想了。

历史记载最早的炒菜烹饪方式，还是南北朝时期的《齐民要术》里才首次提及。

而真正的普及开来，还得算是宋朝，也正是随着铁锅的出现，而逐渐被广为人知。

原因其实并不复杂。

一方面，是这会儿的冶铁技术还比较落后，工艺上有所欠缺，很难打造出薄底的铁锅。

另一个方面，则是因为汉代的铁器，还属于稀缺金属，比铜都要贵，这种情况也会一直持续到唐末宋初。

所以，那几个朝代的铁，基本上都用在了最重要地方，比如铠甲兵器、农耕农具等领域，甚至唐朝还明令禁止过：文武百官死后，不可以用兵器陪葬。仟千仦哾

这也是在后世墓葬中，压根儿就看不到威震中原的陌刀影子的真正原因了。

所以对于刚刚见证过那么多烧窑工坊的蔡邕来说，对于刘协推陈出新的奇思妙，早就有些见怪不怪的，似乎再多一个铁锅，也属于理所当然的事儿。

倒是听到有新式的烹饪方法后，不由自主的暗中咽了口唾沫。

所以答应的十分爽快，“好啊，邕随时恭候。”

刘协同样报以微笑。

作为一个后世大天朝的吃货，他是怎么都无法容忍口腹之欲上的困顿的。

所以，就算别的都不搞，也得先把基本条件都给解决了，包括铁锅、蔬菜、调味品等。

生活惯性使然，本就无可厚非。

民以食为天嘛，毕竟拥有一个穿越的灵魂，怎么可能委屈了自己，让一些食不下咽的猪料给逼疯了？

倒不是非得穷讲究，说什么食不厌精、脍不厌细，就是不能让嘴里淡出个鸟来，就这么简单。

当然了，也是因为他带着穿越福利，有那个小条件可以得到满足。

否则的话，那就只能是自寻烦恼了。

举个最简单的例子，这会儿想吃辛辣的事物，因为没有辣椒，所以吃的一般是茱萸。

而茱萸也分山茱萸、食茱萸、草茱萸、吴茱萸等。

一般用于食用的，多是食茱萸。

食茱萸属于芸香科，是椿叶花椒的果实，一般生长在山坡疏林内或野外的溪边荒地上，性喜潮湿。

但这玩意儿虽然很好辨认，采摘起来却不是那么容易的，而且在加工业更加麻烦。

所以，食茱萸多用于入药治病，而不是用于佐料。

反倒是它的另一个用途，对于刘协来说，算是有大好处，那就是可以充作“防腐剂”，可以在食品保质期上发挥更大的作用。

所以，简简单单的把辣椒种子拿出来，几十天就能吃到，难道它不香吗？

傻子才会在这事儿上纠结……

农田里来来回回的，都是忙碌穿梭的身影，地头上围观的人群，也满怀激动的交流着各自对于新作物的看法。

而是另一边的蒸笼里，也已经开始冒起了袅袅热气。

随之而来的，则是夹杂着丝丝甜腻的清香，在人群之间蔓延开来，一下子就勾动在场所有人的胃口食欲。

红薯被蒸熟，原本就不需要多长的时间。

所以不一会儿功夫过去，刘协就让人停了火，然后再稍微等倾许，才揭开了蒸笼上的盖子。

于是一笼笼升腾着热气，红呼呼泛着光泽的红薯，就摆在了众人的眼皮子底下。

围观的虽然不少，但人手分到一块的话，还是没什么问题的。

再说了，刘协原本就不是那种小气的人，而且今天之所以搞出这么大的动静，为的也是打个广告，好方便在食邑里推广嘛。

这种机会都不知道利用，那就白瞎了……

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