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第29章 白糖（第1页）

O[kR早起来烧的木炭温度降下来。林立试探了下温度，都拿出来放在木板上敲断，再碾压成小块。木炭的灰尘扬起来，他灰头土脸的。高中实验课上林立见过活性炭，当时老师讲了活性炭的制作方法，时间久远本来已经忘记了。昨日在马市上遇到了柠檬，一下子就联想出来。烧出来的木炭不多，压成的颗粒大小也谈不上均匀，林立觉得他尽力了。再加工了一遍，就都倒在铁桶内，用大火烧起来。很快，铁桶温度上升，桶内的木炭颗粒的温度也升高，微微发红。林立站在灶台前，拿着铁铲子来回翻铲。小院的温度开始上升，浓重的烟灰味道也飘出来。“二郎。”

秀娘有点害怕，在后边拽拽林立的衣服。“没事，你打点水去。”

林立口里说着没事，心里也紧张着。村子里家家都是篱笆围墙、茅草屋顶，火星子只要窜屋顶烧起来一家，就能迅速烧到全村。所以他半步不敢离开灶台，不论多热，眼睛都不敢多眨一下。秀娘急匆匆地拎着桶小跑着出去了，身后少了人，压力也小了许多。林立擦擦头上的汗，知道自己现在脸上一定是黑一块白一块的。秀娘来来回回的，将家里水缸都打满了水，紧张地站在林立的身后。炭粒在铁桶里已经烧了有一阵了，林立稍稍压了压灶台内的火，挑出来几个炭粒瞧瞧。没瞧出来什么。理论知识他丰富着呢，实践经验等于零。将炭粒倒在坛子内封口降温的过程，只能用手忙脚乱来形容了。好在，该做的都做好了。秀娘终于松了口气。不用担心着火了。忙用灶台的余火烧了热水给林立洗脸擦身，再将身上的衣服都换下来。“二郎，是不是我大哥来了，这些事就都不用你做了？”

秀娘心疼地给林立擦着烤红的脸。“你不心疼你大哥？”

林立奇怪道。“二郎是秀才，二郎的手是写字的。”

秀娘心疼地又为林立擦手。林立笑着让秀娘擦，“那你家二郎再教你三个字。”

说着拉着秀娘蹲下，在地上写了三个字：“中间这个是爱，第一个是我，最后一个是你，连起来读。”

秀娘点着地上的字，一字一字地读到：“我，爱，你。”

一抹红霞忽然飞到秀娘的脸上，她恍然意识到自己刚刚说的是什么。她慌乱地看一眼林立，又看着地上的三个字，不知所措。“我也爱你。”

林立握着秀娘的手，在地上一笔一划地描绘着，“秀娘，明天地里的高粱就会都收割完了，我和娘说，我们明天晚上圆房吧。”

秀娘的脸红到了耳根，下意识地一次次描着地上的三个字。她第一次对人说“爱”这个字，也是第一次听到有人说爱她。这一刻，不论林立对她有什么要求她都会答应的，更不用说她想了很久的圆房。炭火完全熄灭了，院子里的温度也降了下来，但林立和秀娘还是觉得热，火热。林立不得不退后一步，拉着秀娘远离地上的三个字，坐下。“我，我去洗衣服。”

秀娘忽然害羞起来，站起来抓着林立的衣服丢在盆里，急急忙忙地就出了院子。林立没有拦着秀娘，他突发奇想撩了秀娘，倒霉的还是他自己。他平静了一会站起来，看着地上的那三个字，忍不住又描绘了一次，才轻轻将字迹抚平。天，他刚刚是怎么想的啊。活性炭不知道制作的是否成功，林立捧在手里查看了好一会，才将炭粒加在温热的红糖水里，慢慢地搅拌着。他心态很平和。成功了固然好，失败了也没什么。再将宣纸折叠成漏斗，缓缓地倒入到宣纸漏斗内。褐色液体缓缓下降，漏斗下，一滴滴清清亮亮的无色液体出现。林立屏住了呼吸。这一刻他的心竟然也快速地跳动起来。他毫不迟疑，将前一日做出来的所有红糖全加了热水搅拌，再将活性炭加入进去，接着过滤。然后将过滤后的清澈的糖水碗放在锅里，慢慢熬煮蒸发水分。待到水分蒸发差不多了，将碗取出来，放在阴凉处。一点点白色的晶体，随着糖水温度的下降而出现。林立的心，稳稳地落在了胸膛内。从高粱秸秆压榨糖浆开始，林立看似风淡云轻，心里却无时无刻不盼望着做出真正的白糖。糖与豆腐是不一样的。豆腐的制作方法很难完全保密，最多半年，甚至冬天过后，就会有人分析出点豆腐的方法，而迅速传播出去。且豆腐的推出，就是为了日常饮食，利润并不高。但白糖是不一样的。白糖是作为奢侈品出现的，在早期出现，一本万利。林立捻了一点白糖送到口中，清甜的味道慢慢充斥到口腔中。甜，纯正的甜，与前世的甜度口感，几乎不相上下。林立的心里慢慢地算着：秸秆的出糖率，初次沉淀时间，石灰石充分溶解吸收的时间，过滤之后加热，再加入的活性炭，制作活性炭需要的木材，人工……场地。最主要的是压榨的机器。现有的……林立望向那个简陋的螺旋装置圆筒，这个东西就算一天二十四小时压榨，效率也不高。家用还可以，商用上……暂时也够。看着白糖逐渐析出的过程简直是享受。更享受的是预见到遥远的未来。这一碗白糖被林立装到了罐子里，藏在自己的房间中。暂时，还不到拿出来的时候。林立在屋子里的书桌上扑上纸，慢慢地碾磨着墨条，好久以后才纸笔蘸着墨汁，在宣纸上写下了规划书三个字。惨不忍睹。虽然有肌肉记忆，但这委实是他第一次用毛笔写字。软绵绵的毛笔笔尖完全不受力，他用树枝在地上写的字，要比宣纸上这蛇爬出来的字好看一百倍。林立默默地看了一会，将带着自己字迹的那一条折叠了，裁剪下来，揉捏到一起，丢到外边的灶台下，毁尸灭迹。又淡定地将砚台和毛笔都洗了，宣纸也收起来。毛笔，不能拿了。

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