张秀笑着回答:“嗯,平日里给添柴火的时候也偷偷瞧娘炒菜,看着挺简单的,我中午也来试试。”
自己都炒了几十年的菜咯,哪里还有不会的东西。
“行,那中午的炒小青菜就交给咱秀儿了。”沈菊笑着点头,她还想着地里的活,加快了手上的速度,把白面发好后。
沈菊不忘叮嘱张秀:“秀儿,娘这也差不多了,先去地里哩,院子里的青菜你看着拔,别担心拔坏咯。别的活儿可别干,华老先生可是特意叮嘱过这段时间别累着了。”
“娘,我知道哩,您快去吧。”看着沈菊啰里啰嗦地叮嘱,张秀心里一片暖意。
等沈菊走后,张秀嘴里虽然答应着娘不干活,也就擦擦桌子扫扫地哪能轻易累到自己。
本身家里也被娘收拾得干干净净,自己也不会出很大力,毕竟自己再倒下了爹娘也会伤心难过。
但是看着一家人辛苦奔波,自己也不能只张口吃饭不干活,那样爹娘可太累了。
家里收拾的差不多后,张秀歪头看看天空。
估摸着时间大概是10点左右,她提着菜篮子便往自家的自留地走去,准备摘些菜回来。
这没手表还是有很多不方便得地方,等自己赚钱了还是先买块手表。张秀在心里想道。
在上辈子爹娘哥哥都去世后,张秀最开始也吃了不少苦。
家里没人了,本来啥都不会的张秀后来家务样样都学会做,还打理的井井有条。
而且干活麻利,连朱知章那难缠的妈都对自己干活这块点头。
今天中午一定要给家人好好做这几道菜,让爹娘也尝尝自己的手艺。
自留地里的菜种得也不多,除了几棵大白菜,还有沈菊特意留出来给张秀吃的西红柿、黄瓜,以及一些辣椒和茄子。
张秀拔了一小把青菜,想了想又摘了几颗西红柿和两根黄瓜。
这些东西在这个年代算不得什么好东西,可是在后世,无污染就是难得的好东西。
拿着菜篮子回到院子里,张秀开始准备午饭,这是她前世今生第一次为家人做菜。
她先把青菜洗干净,放着沥干水分,再把娘早上切好的肉沫放在碗里,淋上一些调料,搅拌均匀后放在蒸锅里蒸。
不一会儿,蒸锅里就传出了阵阵香气,让人垂涎欲滴。
随后又取出发好的白面开始做白面饼,随着张秀手上的动作。
一个个圆溜溜的白面饼就出炉了,散发出淡淡的麦香。
当沈菊从地里回来时,张秀正把切成小段的青菜放锅里炒了,没一分钟已经炒熟端上桌。
她回家就看到桌上一碗热腾腾的清蒸肉沫,一盘蒜香炒青菜,一大张白面饼,摆在干干净净的小方桌上,那叫一个诱人。
“秀儿,你怎么把饭菜都煮齐全啦,有没有累到哪里?”赶巧了,刚煮好饭,张国庆俩口子就回来了。
“娘,我心里有数着呢,不会累到的。你们快来吃饭,正好可以多休息休息。”张秀笑嘻嘻的打着哈哈。
张国庆和沈菊来到饭桌前,坐在老式的长板凳上,看着桌上的饭菜,真是诱人得不行。
连那小青菜都散发着诱人的光泽和香味,张国庆率先夹起一根青菜尝了尝,立马露出满意的神色:“这小青菜炒得真不错,香!”
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