更何况他们举办这次菜品比赛的话,估摸着也是希望他们本酒店的人去拿冠军的。
“这件事情就要看看他们有没有这个实力了,如果他们真的能够拿出看家的本事的话,那倒也还好,最起码只能够证明他们不够用心。但是如果说他们实力本来就不足的话,那就需要撤换。”
宁书对这方面要求下来都是如此,自己家公司可是一点纰漏都不允许出。
这一点陆白是最有发言权的,公司里面但凡涉及餐饮的东西,都是有严格把控的,不可能出现偏差,万一出现吃坏了肚子,公司的名誉受损问题可就大了。
第二百二十四章不同的菜色
“我们公司的话当然是完全不同的了,对餐饮的把控下来都是非常准的,所以每个细节都会照顾到。以至于我们的员工一到中午的时候都高兴的要死,直接就去奔食堂。点名要去吃我们的饭菜。”
陆白之前就发现了这种状况一般情况下的话,普通公司的员工食堂基本上都是摆设,大家做的饭菜都那样。
但是他们家不一样,只补贴50的员工食堂,他们都吃得如此开心。
估摸着也没有哪家企业能够像他们一样,把员工食堂的饭菜做得像五星级一样,甚至于更好。
“这不是恰好说明了手底下的员工很认真嘛,他们对于饭菜的把控标准是非常高的,这一点是好事啊。是他们自己自律。”
宁书之前就是要求他们一定要把饭菜做得非常好,形成一种习惯。
现在好了,他们每一点都会认真对待,从来不会有一丝一毫的马虎,这一点就能够证明了。
“的确是如此,我都没有想到他们能够做的那么认真。饭菜方面的口感简直都不用去挑一级棒。”
陆白这会儿倒是不得不佩服了,宁书在训练底下的员工的时候,标准非常严格,而且大家还能够自觉去遵守,就说明她是有一定能力的。
“所以你是要打算把这套标准拿来重新给他们打脸吗?这家五星级的酒店把饭菜做成这个样子,你实在忍不了了?”
可以看得出来宁书对于饭菜的要求非常高,这会比赛的话一定会拿出超高标准的,可能还会是有些人一辈子有没有吃过的口感。
“那是当然了,既然是要比赛的话,那我一定不会马虎去对待的。”
宁书肯定会奋勇,对于饭菜方面把控一定要比往日里更加严格,因为这一次是要给大家去评家的,每个地方的口感都是完全不一样的。hr
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