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第93章(第1页)

方雅枝天生就对这种小吃不感兴趣,她最喜欢吃的便是普通的家常便饭,总觉得这种小吃既不健康又不养生,而且还会增肥,她犹豫了一下,轻轻的尝了一口。不料,米线一入口,她脸色顿时一怔,这……这味道果然不错。

她甚至有些怀疑自己的味蕾,低头看了看,没错,这的确是米线!她惊喜的看着自己的女儿,“小书,你这是怎么做出来的?和我之前吃过的那些小吃味道完全不一样,你这个里面是不是放了什么提高味道的添加剂呀?”

看着方雅枝惴惴不安的神情,宁书轻笑出声,“妈,你就不要胡思乱想了,我刚刚可是和你一起去菜市场买的原材料,要是我买了什么添加剂,难道你能不知道吗?我用的食材呀,全部都是刚刚我们去菜市场买的,其他的东西一点都没有放。”

蒋苗和方雅枝两个人是地地道道的农村妇女,结婚以后便开始做饭,有时候也会变着花样给孩子做吃的,可以说对厨艺颇为研究,做出来的饭菜虽然说比不上五星级大酒店的味道,但是在这个小村庄里也算是数一数二的,她们现在都很疑惑宁书的做法。

蒋苗急切的上前询问,迫不及待的想要解开疑惑,“小书,你到底是怎么做的呀?刚刚你和你妈买的原材料,舅妈也看到了,那些不就是咱们家里平时经常吃的东西吗?并没有什么特别的呀,可是这个米线的味道却这么好。”

米线的配方可是宁书的秘密,可是这些对于家人来说,就算不上秘密了,她愿意把自己的一切和家人分享,“妈,舅妈,这是我在一次偶然的机会之下得知的配方,普通的比例的确是不可能将这些原材料做出这种口味儿,但是如果严格的按照比例,并且控制火候,效果绝对不一样!”

方勇已经彻底的被米线的味道所折服,他现在一门心思的想要开店,米线味道这么好,而且买的那些原材料他也看在眼里,价格一点都不贵,他和菜市场的老板又都是朋友,完全可以以进价买,到时候绝对可以赚钱!

第八十六章也要开店

在这个小山村里,确实是有人研究过各种各样的小吃,甚至是将已有的食材翻出新的味道,但从来都没有成功过,每一次都是半路就夭折,或者是刚有了个新的想法,便被磨灭。

“舅舅,你觉得味道怎么样?”宁书询问着从刚刚开始品尝过米线之后就再也没有说过话的方勇,方勇点头,回答的很是干脆,“小书,这味道真是不错,我去年在单位吃过一次米线,那简直就不是人吃的,又难吃,汤又难喝,可是你做出来的米线和那个米线的味道一点都不一样!”

看他们众口称赞,宁书心里有说不出的开心,想要开一个店,就必须要对自己所卖的产品有信心,更是要有足够的了解,这才是开一个店的最基本所在,现如今米线受到了家人的认可,那么他们开起店来一定会发自真心的去做。

“舅舅,你想的怎么样了?想不想开个米线店?”

这次,方勇几乎是不假思索的点头,“可以,小书,这个真的可以有!”

就这样,宁书马上回了房间,以最快的速度将所有的原材料成分全部都列了出来,甚至将调制米线时所使用的原材料精确到了毫克,还有调味汤汁时,更是非常的谨慎,写完之后又确认了一遍,确定自己没有写错之后,才放心的将这张纸交给了方勇。

“舅舅舅妈,既然你们想要开店,那你们就好好的看看这张纸,由于做米线是个技术活,所以不能够请专业的厨师,要不然这个配方便会泄露,所以你们要亲自来做,反正我放假有半个月时间,你们可以利用这半个月好好的练习一下,我相信你们一定能够做出满意的味道,熟能生巧嘛,你们慢慢来,有的是时间。”

方勇心里总归是放下了块大石头,这下即便是被单位炒了鱿鱼,他也不慌了,因为已经有了新的出路,他心里也可以轻松一些。

“好!我一定会好好做的!”蒋苗和方雅枝两个人几乎是不约而同的开口,方勇做饭技术不精湛,一个大男人粗心大意的,更是不会严格的把控原材料的量,所以这样的重担自然而然的就落在了蒋苗和方雅枝两个人的身上。

接下来的三天内,方雅枝和蒋苗两个人每天都特别有干劲儿的在厨房研究,严格的按照发明的步骤去制作,甚至买了个比较精确的称,以此来确定原材料的量,来保证味道可以达到最完美可口的状态。

宁书经常去看她们的制作过程,觉得她们的悟性很高,做的味道很是不错,比起她第一次的时候,简直是强了太多。

“小书,你来看看妈做的味道怎么样?”方雅枝特别热情的拉着宁书去品尝,看着她急切的样子,宁书非但没有觉得不耐烦,反而还替她开心,其实在这个年代的农村妇女,基本上没有一个是为了自己活着的,全部都是为了丈夫,要不然就是为了孩子,或者就是为了爸妈。

她们每天的任务就是打扫房间,做饭,伺候公婆,或者是接孩子放学,就像是一个家里的佣人,而且是全年三百六十五天都不下岗的那种,而且还没有一分工资,做的不好还要被埋怨,其实到这种地步,有一部分也是这种女人自身的原因,因为她们从小就深受那些封建思想的迫害,久而久之,自然是养成了这样的想法,觉得这些事情本来就是她们的责任。hr

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