作为聚贤楼的核心人物,沈磊不光主管后厨的采购,味道把关,厨师考核,还涉及到了经营,人员安排等等。
可以说,沈磊在的时候,张胜贤可以天天去打麻将。
而没了沈磊,就像是被割到了大动脉。
就连张胜贤现在回来亲自主持,也出现了诸多纰漏。
尤其是味道方面,竟然大不如以前,生意明显一天比一天差。
反观糖宝火锅和糖宝烤肉,这两家店。
他们好几个员工反应,从店门口路过的时候,光是闻到那种独特的香味,就令人食指大动。
“助理,让其他人都散了,我会想办法让聚贤楼重回巅峰。”
张胜贤脸色深冷,摆了摆手,让来汇报的员工回去,就留下助理,连夜跟他制定着对策,商量好计划。
……
第二天上午。
糖宝火锅和糖宝烤肉,如期开业!
林祖特意请了一天假,跟沈磊早早搬来了一些花篮,算是撑好了门面。
当然,开业比较简单,也就是走个过场。
反倒是张玉婷,今天任务还比较重,除了将店里安排好了之后,还带着员工出去发传单。
“糖宝烤肉和糖宝火锅,隆重开业,欢迎入店品尝。”
“限时优惠,凡是进店者,可以免费赠送一瓶饮料。”
“不一样的美味,超出你的想象……”
张玉婷带着一帮兼职大学生,在小吃街吆喝了半天。
可好一会都没有一位顾客,前来入店就餐。
张玉婷一看这情况不对啊,理想很丰满,现实瘦的也太骨感了。
“林总,是不是我们优惠力度不够大,所以连个人都没有?”
张玉婷有些奇怪,他们火锅和烤肉的味道,绝对顶天。
但是开店做生意,不光得要味道好,还得要宣传的出去。
酒香不怕巷子深的时代,已经过去了。
如果酒真的香,那就得让人人都知道才行。
林祖逛了一圈后,淡淡笑道:“不是我们优惠不够大,而是有人比我们优惠更大,想针对我们。”
张玉婷诧异道:“谁想针对我们?”
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