虽然开口不是那么好看,不像水果摊上那样干净利落。
不过毕竟不是专业的,这恐怕还是赵顾深第一次开椰子,但已经很不错了。
叶绯只用到四颗椰子来做椰子鸡火锅,剩下一颗给小陌做椰汁撞奶,当饮品。
见赵顾深还在,叶绯便说“好了,剩下的我自己就可以,你去陪小陌吧。”
比起陪小陌,赵顾深自然是更想在这儿陪叶绯了。
哪怕他帮不上什么忙,可看叶绯料理,都是一种享受。
“今天看小陌跟你越来越亲近。”叶绯笑道,“今天一天下来,他跟你相处的也越来越自然了。”
“你多陪陪他,我看你们俩之间的那点儿生疏,很快就会没了。”叶绯对他们父子俩相处的进度,还是挺满意的。
赵顾深这才点头“好,那有什么事儿就叫我。”
“好。”叶绯点头。
赵顾深目光正好瞥到那只鸡上“用不用我切鸡”
“不用,只要方法对了,鸡很好拆的,我很快就能弄好。”叶绯说道。
赵顾深只好在叶绯的催促下,又回去客厅陪小陌了。
叶绯将椰汁倒入锅中,加入沙姜煮开,将切好的鸡块放进去。
将浮沫撇干净,顿了会儿,表面又出现了黄色的鸡油。
第376章透露考题(2章合一)
叶绯有细细的将鸡油也都撇掉,只留下清凌凌又鲜美的汤,改小火后,将切成块的椰子肉也放入汤中。
又加了虫草花和枸杞。
趁着正在炖煮的功夫,叶绯将虾剪掉头部最尖端容易刺手的部分和虾旭,又将虾线除去,摆盘。
叶绯熟练地把生蚝的壳撬开,剜下蚝肉重新放入生蚝的壳中。
最后,把小米椒和沙姜切碎,放到三个小小的蘸料碗中。
挤入青柠檬汁,加了点儿鱼露、生抽、最后又舀了一小勺鸡汤,放入蘸料碗中,将蘸料搅拌均匀。
晚餐就这么简单利落的完成了。
叶绯想起做这个,就是觉得简单好吃。
在这凉夜,吃上热乎乎的锅子,光是想想,身体都会暖起来。
再加上今天累了一天,晚上再弄复杂的菜色,着实有些提不起劲儿来。
可是,中午就在外面吃了,晚上她不想还吃外面的菜。
就像亲手煮菜给赵顾深和小陌吃。
这椰子鸡锅,就正合适了。
虽然简单,但食材丰富又营养,吃起来暖身暖胃。
叶绯从厨房探出头来,就看见赵顾深和小陌并排坐在地毯上。
赵顾深把茶几收拾出来,空出好大一块空间,就在茶几上慢悠悠的拼乐高。
()
||
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc