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第75章(第1页)

如今这小筒酱油便?应用在了这份肉臊子上,加入了酱油的肉臊子颜色更加光亮,带着咸香的滋味,愈发惹人垂涎欲滴。

至于另一道家常菜更是简单,炖卤后的五花肉表层铺上地中新采摘来?还未包心的大白菜以及红薯粉条,加入开水继续炖煮。

粉条吸收炖肉的汤汁后变得棕红透亮,表面泛着浅浅的油光,爽滑筋道,很是鲜香。白菜叶子在炖煮后仍然呈现?出些?许翠绿,慵懒地同褐红的肉块与粉条交织在锅中。

吸饱了肉汁的粉条鲜美油滑,又?香又?弹,用筷子挑起一根来?,不情愿脱离肉块与白菜怀抱的粉条在空中弹动几下,带着鲜香的汁水被送入口中。

酸辣粉的骨汤煮好了。竹伊将一旁的粉条放入骨汤中熬煮几分钟,倒入调好的酸辣调味汁。鲜红油亮的汤汁中浸着透亮的红薯粉,再浇上一勺满满都是肉末的臊子,撒些?青蒜沫,煞是喜人。

油亮亮的汤汁,透亮微暗的红薯粉,褐红鲜美的肉臊子以及翠绿的青蒜沫交织在碗中,香浓酸辣,鼻尖溢满了酸香爽辣jsg的滋味,让一旁的大熊猫们不由得口舌生津。

熊猫兽人们第一次尝到这般q弹爽滑的口感?,一时间有些?惊奇,用筷子挑起一根粉条慢慢嗦着,感?受着这奇妙的口感?。竹伊略微有些?紧张地盯着众人的表情,担心有人会吃不惯粉条的口感?。好在大熊猫们虽然没有尝到过这般口感?,却都很是喜爱,除却第一口入口时面上带了些?许惊异,之后便?尽数化为享受的神情。

白竹上午没有在部落之中,有些?惊奇地端着碗中的酸辣粉凑过来?,“伊崽儿,这真的是红薯做出来?的?”

“对,就?是昨天晚上洗出来?的粉,做成的粉条。好吃吗?”

“好吃!就?是有点不敢相信,这个……粉条,跟红薯完全不一样嘛。吃起来?的口感?和我吃过的其他东西也都不一样。”

竹伊托着碗,筷子停滞了一下,突然意识到,这些?日子以来?族中各个族人种田、养殖还有做饭大多?都是按照她的指挥,好像并没有问过她为什么要这样做,只是将其当?作应该记住的常识。

看来?——要把?部落的知识学习也提上日程了,秋收这段时间肯定是不行?,那就?先记在小本本上。等到了冬季,反正最初建出的那两栋屋子足以容纳所有的族人,到时候直接来?个全族大学习好了。

就?这么决定了!竹伊满意地在心中将大熊猫们冬季的安排定了下来?,抬头冲着不知为何身上一寒的白竹笑了笑,“那等下次部落做粉条的时候,白竹叔你可以留下来?试试,还挺简单的。”

白竹将方才的危险感?抛在脑后,兴奋地应了一声?,“行?!下次我可得试试,这又?细又?滑的粉条是怎么做出来?的。”

竹伊低下头继续享受地嗦着碗中的酸辣粉,臊子中的肉末和香菇末同酸辣粉一同送入口中,筋道鲜香,带着爽口的酸意,互相将彼此的滋味提升到极致。若是此时再配上一份肉夹馍,吃上一口酸辣爽口的粉,再咬一口浸满了肉汁的肉夹馍,香醇的滋味在口中回荡,那真是极为美妙。淀粉与面粉在不同的形态下相遇,带着碳水化合物的满足感?,足以抚平人们全身的疲惫。

酸辣粉吃得尽兴了,再去舀上半碗白菜粉条,五花肉炖得自然是油而不腻,满口肥甘。鲜香甘甜的白菜吸足了汁水,滋味更加香浓,带着吸足了阳光雨露的植株们独有的清香,在口中释放出多?层次的鲜美与回甘。

里面的粉条吃起来?与酸辣粉又?是截然不同的风味,淀粉揉成的粉条保留了它的包容性,在不同的汤汁中呈现?出不同的滋味,唯一不变的只有那份弹牙爽滑。

肉中的鲜美尽数释放,同酱油中的氨基酸相遇,将唇齿间的鲜香提上新的高度。浓郁的鲜浓咸香被粉条尽数吸收,带着微微的油亮,热气腾腾地被筷子送入口中。

大熊猫们吃得头也不抬,纵然秋日已经?足够凉爽,还是吃出了细密的汗珠。爽快!

红薯保存在阴暗通风的地方,可以存贮上几个月。竹伊估摸着数量,将红薯分成几份,留出来?年的种子以及这段时日的吃食,剩余的则分到各家中,储存在各家小院里的地窖之中。

……

采收完红薯后的一周中,竹伊倒也没有发现?什么新的可以种植的农作物。后面两日她便?留在了部落中,不时在部落的田地间溜达几圈,观察着水稻、土豆以及大白菜的情况。

令竹伊欣慰的是,没有经?过长年累月的耕种消耗养分的田地,目前依然十分肥沃。前些?阵子趁着晚间,刚秧过一波族中发酵的农家肥,此时田间的各式作物涨势都十分喜人。

没有农药,地中自然会出现?长虫的问题。吃过的鸡蛋壳碾碎后洒在菜地中,可以防止蜗牛等爬到青菜上。至于菜青虫,是时候派出阿南小分队了!

自从竹伊在菜地中发现?了菜青虫的身影通知阿南后,几乎每天都能看到阿南带着一群黑白团子们气势汹汹地冲向菜地,好捉住些?菜青虫为他们心爱的阿蛋加餐。

阿蛋——幼崽们合力捉到的第一只竹鸡,在幼崽小队的偏爱下逃过了无数次被送入宴会厅的命运,被幼崽们喂得十分肥美,比其他竹鸡都要大上一圈,每日的任务就?是早起下一个鸡蛋后等待来?自幼崽们的额外投喂。hr

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