随着唇齿的开合,蒜香的汁液伴着鱼虾的鲜香在?口?中迸溅,略带嚼劲的虾肉,滑嫩可口?的鱼肉,在?热气腾腾间带着鲜香抚平身体中疲惫的细胞,带来愉悦的享受。
几人?将这一篓鱼虾吃完仍有些意?犹未尽,又跑去溪中网了半篓出?来方才尽兴。
一日的时间很?快在?采矿中溜走了,夕阳将要落山时,一行人?带着十几竹篓的铁矿石终于回到了族中。虽然兽人?体质强悍,但这么一天下来还是?有些疲惫,几人?吃完晚饭后便简单洗漱睡去了。
至于炼铁,那就是?明天要做的事情了……
第29章铁锅
建好的高?炉就在?陶窑的一旁,连接着大大的风箱。烧制好的耐高?温模具摆放在?高?炉一旁,与高?炉之间?通过?粘土烧制的耐热管道连接着。
铁矿石与石灰石等助溶剂被一同从高?炉的顶部投入,高?炉内部摆放着充足的柴火,静静地燃烧着。
开始烧制了,两个族人在?一旁拉动着风箱向高?炉中鼓入充足的空气。高?炉中的温度逐渐升高?,下方的出渣口渐渐出现包含着铁矿石内部杂质的炉渣。
兽人世?界的木柴烧制温度堪比前世?的木炭,但即使如此?,炼制铁矿仍然是一个艰辛而耗时的过?程。几人轮流拉动风箱,直至高?炉连接模具的管道中有烧红的铁液流出。此?时距离开始鼓动风箱已经过?去了半日,一旁的族人激动地叫出声。
“有东西流出来了!”
“那个就是伊伊说?过?的铁吗?”
“欸欸欸,那边一靠近就感觉好烫!你们别往那附近走!”
身上捂得严严实实的几人拿着长长的石棍凑到?模具旁,将已经灌满铁液的模具小心地移开,在?陶管还未滴出新的铁液前,及时将另一个模具凑到?陶管口。
最先放在?陶管口处的模具是一柄锤子的模样,竹伊想着之后还需要打铁,用石锤效果不佳,不如先做出几个简陋的锤子来。
这日,一行?人在?高?炉前忙活了整整一天一夜,就连饭也是族人做好后送过?来的。
功夫不负有心人,第二日太阳悬于正空之时,他?们采回的铁矿石终于烧制结束,竹伊面前的平地上摆放着二十多个模具,一部分模具中的铁液还处于冷却之中。
这些模具中有八把锤子、六把斧头,两口铁锅以及四柄厚厚的大刀。
当?然,还有吹制玻璃需要的四根铁管,虽然有些粗,但中心是中空的能用于吹制玻璃,竹伊就已经很是满意了。
高?炉烧制出的铁都是生铁,虽然坚硬但并不适用于武器及日常的其他?应用,还需要进一步的加工。
不过?铁锅倒是不再需要加工,从模具中脱模后即可直接投入使用。竹伊已经想要铁锅很久了,陶锅与石锅在?烹饪时有着诸多不便,油炸做得多了很快就会坏掉,还会有粘锅的问题。
如今铁锅刚脱模,她便迫不及待地想要将铁锅抱在?怀中送去族中聚餐的山洞中。只不过?,铁锅体积着实有些大,她抱起来后几乎盖住了整个上半身。一旁的白竹见?她有些费力,从竹伊手中轻轻松松拿了过?来,将两口铁锅叠在?一起抱起,示意竹伊在?前方领路。
新制成的铁锅在?日光下泛着银黑色的金属光泽,带着些许新铁的味道。竹伊带着白竹将铁锅放在?河边洗刷一会儿后,拿到?山洞中的火塘上烘干。
新锅需要开锅这一步骤,竹伊从部落昨日剩下的黑岩兽肉中选取了一块肥肉,借着发烫的锅壁将肥肉在?锅中仔细地涂抹一遍,直至内部的锅壁全部染上一层油亮。
这时撤去柴火,将锅中的兽油用热水洗干净,再度放在?火上烘干,重复两到?三次后,锅底也是同样的方法?,直到?最后将锅内外洗净烘干,开锅就完成了。
此?时的铁锅内里十分光滑油润,用手触摸时仿佛有一个光滑的膜附着在?锅中,仅凭手感竹伊都能感觉到?这口锅炒起菜时有多么顺滑。
生铁制成的锅相较其他?锅而言传热更快,其中的食物受热也更加均匀。
当?天中午族中就用上了新制成的大铁锅,负责午饭的阿草望着眼前这口庞大的铁锅,一时竟有些下不去手。竹伊干脆伸手接过?她手中的罐子,挖出一勺兽油放入锅中。
乳白色的兽油在?铁锅壁上打着旋落入锅底,随着锅内温度的升高?逐渐软成一抹黄色的油脂。
竹伊趁热下入切丝的葱姜果与辣椒碎,烹香后倒入切得薄薄的五花肉片。薄至微微透明的五花肉片在?热油中微微蜷曲,发出滋滋的声响。内里的脂肪在?热意中奔向油锅的怀抱,留下微微金黄的五花肉片愈发焦脆。
这时,向锅中撒入一把青蒜段,白绿的青蒜段在?遇到?热油的瞬间?迸发出浓烈的辛香,混着内里油脂的香气,越发地引人垂涎。
相较之前的陶锅而言,这次从放入油至炒菜出锅的时间?足足缩短了一半有余。一旁观察的族人也敏锐地感觉到?时间?的缩短,如果之后族内做饭都用铁锅,就可以省出更多用于做饭的时间?了。
之前每日负责做饭的族人从洗菜切菜到?用陶锅制作,都要耗费很长时间?,尤其是做得厚实些的陶锅,想要将汤水烧开需要将近半个小时的时间?。可若是陶锅做得薄些,又?很容易开裂。hr
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