白竹在一旁若有所思道,“难怪大巫来得这么快,我刚刚还想着要不要让青去把大巫背过来,你们就到了。”
此时已经热火朝天开动的族人都在埋头大吃,辣锅旁的大熊猫们憨憨地看了一眼走过来的大巫,丝毫没有意识到什么,给大巫腾出一个位置后转头又和旁边的熊猫们抢起了锅中的鱼丸。
竹伊拿着个石碗,招呼见巫跟上又迅疾地往他手中塞了个石碗和一双竹筷,带着其他幼崽一起嘻嘻哈哈地串遍每一处石锅。
坐在石锅旁的族人看到幼崽们过来后,从锅中夹出鱼肉和鱼丸放在他们碗中。
几只年纪小的幼崽脱离大部队,循着香味化作原形,跌跌撞撞地捧着石碗跑到辣锅旁,将碗举过头顶,小熊耳朵一翘一翘的,目光亮晶晶地盯着大人们。
辣锅旁的族人被小黑白团子萌的肝颤,却又担心幼崽不能吃辣的。
正左右为难之际,大巫伸出饱经沧桑的手掌揉了揉幼崽的小耳朵,夹了一块鱼片分成三小块,用嫩嫩的竹笋片包住,放在了幼崽碗中,笑眯眯道:
“可能有一些辣,如果觉得吃不了这个味道就把鱼片剩下,把竹笋吃掉就好。”
小幼崽们心急的伸出爪爪抓起碗中的笋片包鱼片向嘴中塞去,万幸的是微凉的竹笋很快化去了鱼片的烫意。
甫一入口,清脆的竹笋下面是嫩滑的鱼片,舌尖轻轻一抿便柔柔地地丝丝散开来。
冰湖中的鱼常年游来游去,以湖中的水生植物为食,没有丝毫的鱼腥味。鲜美嫩滑的鱼片在麻辣锅底的熏陶下增添了更多的风味。
麻、辣、鲜、香与鱼肉特有的鲜甜充分结合在一起,带给舌尖无与伦比的享受。
清香脆嫩的竹笋片的加入,缓解了鱼片的辣意,又为这场舌尖上的狂欢进一步丰富了口感。
小幼崽们两口便将鱼片与竹笋吃光,捧着碗踮起脚来焦急地嘤嘤嘤,示意大人还想要更多。
族人看幼崽对辣意接受良好后,胆子也放开了,伸手从锅中夹了几颗鱼丸出来一一放到幼崽碗中。
竹伊此时正和幼崽们一起守在酸汤鱼锅旁,黄酸果稀释后的口感类似番茄与柠檬的结合,煮出来的鱼片酸香嫩弹,带着一丝黄酸果独有的清香。
再捞取一颗鱼丸放入口中,用牙齿轻轻一咬,鲜甜咸香的汁水在口中爆开。新鲜的活鱼制作鱼丸时并不需要蛋白的额外加入,仅凭自身凝聚在一起便已足够嫩弹。
此时再拿上一根在锅中简单煮过的嫩竹笋吃上一口,口腔中尚未褪去的鱼鲜味与脆嫩清甜的竹笋交织在一起,直接让幼崽们满足得眯起了眼睛。
拍了拍自己鼓鼓的小肚子,竹伊正待转战至最后一战——也是她最期待的辣锅处,突然听到一阵幼崽的哭声传来。
她循着声音的方向看去,发出哭声的正是先前掉队跑到辣锅旁的小团子们。不,还有一个幼崽没有哭,无墨抱着石碗怔怔地看着其余几个大哭的小伙伴,竖起的小耳朵一颤一颤彰显着他的疑惑。
原来是刚才的族人看他们可以接受辣味,夹了几个鱼丸喂给了无墨他们。不同于巫轻轻涮了一涮的鱼片,鱼丸在红油中翻滚了很是一会儿。如今沾满了红油,浸透了辣味的鱼丸一入口,又没有竹笋的缓和,可不是直接将几个幼崽辣到哭了出来。
大巫连忙拿出随身带着的竹筒,将里面的竹沥液分成几份送至幼崽嘴边。
还在大哭的幼崽一边抽噎着,一边抱住竹筒,两只脚脚高高翘起,撑着竹筒的底部,吨吨地喝着香甜的竹沥液。
清香微甜的竹沥很快拂去了舌尖上的辣意,幼崽们面上的表情逐渐舒展,发出享受的小奶音。
竹伊惊奇地看向无墨,没有想到这只最小的幼崽抗辣能力也很强。
见幼崽们全都围了过来,巫乐呵呵地拿出他积攒的竹沥,给每只幼崽分了一些在碗里。
见巫站在后面努力挺直腰背,做出一副我是大孩子的样子,只是不时飘向竹沥液的小眼神出卖了他。
大巫笑着冲见巫挥了挥手,示意他上前来。他眼睛亮了亮,矜持地走到大巫面前,伸出石碗。大巫笑着揉了揉他的头发,给他倒了半碗竹沥液。
竹伊站在后面一边喝着香香甜甜的竹沥液一边在心中偷笑。经过短暂的几次相处,见巫在她心中的形象已经从温柔稳重的小哥哥变成了一只羞涩的小傲娇。
说起来她还从没见到过见巫兽形的模样,竹伊有些恶趣味地猜想到,难道是为了保持形象?毕竟见巫也只比她大了三岁,还是个幼崽呢。
洞中随着火锅的进行逐渐变得热腾腾的,众人吃得额头上泛起细细的汗珠。
香气随着水蒸气蒸腾而上,竹笋汤的清甜、菌汤的鲜美、酸汤鱼的酸鲜醇厚以及辣汤的香麻爽辣交织在一起,在洞中氤氲出一片充满幸福滋味的雾气。
吃至最后,族人们竟将锅中的汤底也喝的一干二净。就连大巫手里也捧着半碗舀出的辣汤,慢条斯理地浅啜着。
旁边的青一边嘶嘶地吸着凉气,一边将头伸到碗中,把辣汤喝得一干二净,让竹伊看得哭笑不得。
白竹悄悄凑过来对竹伊竖了个大拇指,搓了搓手道:
“伊崽儿,你看……能不能教教我们这个火锅是怎么做的?”
说罢觉得有些不好意思,仿佛在欺负幼崽一样,连忙补充道:hr
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