师父耐心的告诉张天赐腌制炸肉的配料,然后拿出一袋子粉状的调料“这个是我自已调的料,村里人都说我做东西好吃,和我这个自已调的料很大关系。”师父看着张天赐期待的眼神。
“放心,这个慢慢都告诉你。”
张天赐听完嘿嘿的笑着。
“师父,这个炸肉咱们现场炸吗?”
“肯定的,现场炸出来的才好吃,而且还有个最主要的原因。”突然说了一半,就不再说了。
这把张天赐心思勾的痒痒的。晚饭前,师徒二人把该处理的都处理完了,经常不干活的张天赐也累的够呛,两人随便做了点晚饭,糊弄了一口。
“今天早点休息吧,明天要起早。”师父叮嘱。
“嗯,我去睡了。”张天赐真的累了,开始有点激动还不觉得,直到忙完才感到体力的不支。
凌晨3点,整个北庄村还夜深人静,小院里亮起了灯,师父带着张天赐做猪头肉,一直忙到早晨6点,弄了差不多150斤猪头肉,这次师父做的比上次给奶奶拿的更有色泽,味道也更浓郁入味,张天赐终于相信师父的话,送给奶奶的果然没有这次的好吃,这也让张天赐更相信能挣到钱。把所有东西装上车,还特意拿了一个液化气,师父说用来炸肉。
准备出发的时候,师父突然想到了什么,他拿起刀切了大约一斤的猪头肉扔给张天赐“去给刘婶送去,人家昨天可是帮了不少忙。”
“好,还是您老想的周到。”张天赐拍马屁的说。
“臭小子!”
早上6点,刘婶每天起的也很早,刚开门便看到刚要敲门的张天赐。
“怎么了,孩子?”刘婶以为是有什么急事找自已帮忙。
“刘婶,没事,这个是我和师父刚做好的,给你拿点尝尝。”张天赐笑呵呵的递到刘婶手里,转身就走了。
发愣的刘婶看了看手里的肉“这孩子不仅长得俊,还挺会办事,以后能帮还是得帮帮这懂事的孩子,不知道有没有对象。”刘婶拎着肉往屋里走,边走边自言自语。
当师父和张天赐来到市场的时候,已经有不少商贩正在摆弄自已的物品,张天赐找了一个相比较还算宽广的摊位,就和师父忙了起来,师父把液化气搭在车尾的位置,把车厢上铺了一张昨天特意准备好的木板,做好的猪头肉放在了木板上,新买的电子秤,塑料袋都摆放好。
左边是一个卖煎饼果子的大姨,她已经忙起来了,因为好多来卖东西的商贩来的太早,都没有吃早饭,买个煎饼方便。右边是一对农村夫妇,用筐装的苹果摆在他们面前,看打扮不像是做买卖的小商贩,应该是自已家种的苹果树。
“这猪头肉看着不错啊,小伙子,猪头肉咋卖?”一个大腹便便的老头子指着车上的猪头肉对张天赐问道。
“大爷,这可是早上起来刚做的,还热着呢,我家猪头肉肯定和别家不同,独家配方,不仅看着不错,吃起来更不错。”张天赐说着便用刀切了一小块递给大爷。
师父看到张天赐卖东西的劲头儿,满意的笑了。
老大爷接过张天赐递过来的肉放到嘴里“嗯……这是猪头肉吗?”
张天赐紧张的看着师父,心想城里人口味和自已不一样?刚要回答。
“这也太他娘的好吃啦!”吃完还嗦了嗦手指,脏话都飙出来了。
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