小螃蟹是那种小花蟹,钳子上的花纹是红白?相间的,个?头也?不大,大概半个?巴掌这样,可想而知里面?没什么膏。
泸沽虾就是皮皮虾,也?叫富贵虾,这个?倒是挺肥,宁棠瞧着,得有她一个?巴掌长,里头应该有黄澄澄的虾膏。
这个?月份的生蚝是最肥美的,肉质洁白?,圆润紧实,想必口感不会?差到哪里去?。
小螃蟹跟生蚝在海边都能捡到,但这泸沽虾肯定是捡不到的,宁棠问,“这泸沽虾哪来的?”
三娃道,“是一个?渔民叔叔给的,他看我在游泳,就问我咋这么冷的天来海里游泳,我说锻炼身体,他说挺好?,就给了我半桶泸沽虾。”
宁棠道,“跟人?家说谢谢没?”
三娃道,“当?然啦。”他打了个?哆嗦,“妈,我能去?冲个?澡嘛,好?冷啊。”
下海游的时候没觉得,现在上岸呆久了,冷风一吹,可不就觉着冷了嘛。
宁棠乐了,“去?吧,我给你做好?吃的。”
三娃咽了咽口水,“做什么好?吃的?”
游泳很?耗费体力的,他现在又累又虚脱,肚子还饿得咕咕响。
宁棠想了想,“做酱油蟹和生腌怎么样?”
“酱油蟹和生腌是什么?”大娃凑过来,这两样他听都没听过。
宁棠:“只要一有好?吃的,你立马就凑过来了。”
大娃嘻嘻一笑,“哎呀,我这不是馋了嘛,所以,妈,酱油蟹和生腌是什么?”
宁棠道,“酱油蟹就是用生抽、白?酒、黄酒泡的螃蟹,三娃捡的花蟹太小了,里面?没啥膏,清蒸肯定不好?吃,做成酱油蟹味道会?更好?,生腌顾名思义?,就是把生的海鲜拿调料腌制,多的我就不说了,反正做出来肯定好?吃。”
二妞问,“那咱们中午饭就吃这个?吗?”
“那倒不是。”宁棠道,“酱油蟹和生腌都得腌一个?下午才入味,我现在腌,晚饭才能吃。”
好?在家里买了冰箱,不然得腌个?好?几天。
冰箱是前不久买的,三娃发?了工资和比赛赢得的都一股脑寄回家里,宁棠让他自个?留着花,他死活不肯,宁棠就盘算着添一台新的电器,家里已?经有了自行车、洗衣机、电风扇,沈烈提议买一台电冰箱。hr
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