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第111章 趁热打铁(第1页)

“阿毓,如果……你并不介意我年长你许多,将来,我会竭尽全力,让你过得幸福……”

他的话语在夜色中微微颤抖,心跳如同战鼓般响彻胸膛,清晰可闻。

然而,回应他的,只有苏毓那均匀而悠长的呼吸声——她已经在不知不觉间进入了梦乡。

江子陵轻轻吐出一口气,心头交织着失落与庆幸。

失落的是未能得到及时的回应,庆幸的则是至少保住了这一刻的宁静与和谐。

次日破晓,当第一缕晨光穿透云层,苏毓已经悄然起身。

今日,她需要前往清水镇处理事务,直至傍晚才能归来,因此必须提前准备好江子陵一天所需的膳食。

后院的两片菜地,如今已成为她的小小领地,那翠绿欲滴的蔬菜,自然也成为她照顾江子陵生活的一部分。

她轻手轻脚地摘下了几根饱满的黄瓜,割下一把鲜嫩的韭菜,还小心翼翼地拔出了两棵亭亭玉立的莴苣,准备用这些新鲜的食材烹饪美味。

回到厨房,苏毓熟练地生起火来,一边淘洗着晶莹剔透的白米,一边将红薯切成均匀的小块。

一切准备就绪后,她将这些食材一并放入了那口古朴的砂锅之中,再添入清凉的井水,安置在炉火上,慢慢地熬煮,任由那温暖的烟火气缓缓升起,弥漫整个房间。

考虑到江子陵行动不便,传统的灶台对他而言过于笨拙且不便使用,苏毓特意挑选了一个小巧的炉子。

首先,她烧开了一壶水,接着取出面粉,细心地撒入少许食盐以增加面团的韧性,滚烫的热水被缓缓倾注进面粉中,伴随着筷子的快速搅动,面粉迅速聚集成柔软的面絮。

随着双手的不断揉搓,那原本松散的面团逐渐变得光滑而富有弹性,最后放置一旁,让它自然醒发,静候时光的魔法。

利用等待面团发酵的间隙,苏毓细致地清洗并切碎了韭菜,又将黄瓜和莴苣腌渍在一旁,为午餐增添一份清新爽口的滋味。

待水再次沸腾,她便将其倒入木桶中备用,紧接着,热油在锅中跳跃,预示着新的一天,将在美食与希望中开启。

油在锅中欢快地跳跃,发出轻微的噼啪声,间隙间,苏毓手执筷子,迅速打入几枚鲜鸡蛋,动作敏捷而精准,蛋壳碎裂的瞬间,金黄色的蛋液滑入瓷碗中,与空气亲密接触,随即被她以均匀有力的节奏搅拌至蛋黄与蛋白完美融合,呈现出柔和的淡黄色泽。

待到油温升至适中的温度,苏毓手腕一翻,蛋液宛如金色丝带般落入热油中,瞬间沸腾起细腻的泡沫。

她手持锅铲,手法熟练地将蛋液轻轻拨散,待其呈现出蓬松细腻的形态后,迅速铲出,动作干净而不拖泥带水,随着最后一个翻炒的动作,火焰也随之熄灭,厨房里弥漫起一股淡淡的蛋香。

随后,苏毓细心地洗净铁锅,再次注油,置于炉火之上,让油缓缓升温的同时,她将备用的木柴轻轻拢近,确保火候的稳定。

准备就绪后,她站起身,眼神专注,开始调配韭菜与鸡蛋的完美结合,细碎的韭菜与炒好的鸡蛋在她的手下快速交融,调料均匀洒落,香气四溢,令人垂涎。

取一块柔软的面团,在掌心轻揉成圆,再仔细地压扁,苏毓的动作带着一种从容不迫的优雅,仿佛在完成一件艺术品。

她小心翼翼地将满载馅料的韭菜鸡蛋放置于面皮之上,双手灵巧地一捏一压,严实封口后再轻轻压平,每一个韭菜盒子都显得饱满而诱人。

油温恰好达到七成热,那些制作精良的韭菜盒子逐一跃入锅中,伴随着悦耳的滋滋声,苏毓手持锅铲,边炸边轻柔地按压,防止它们在油的怀抱中肆意膨胀变形,确保每一个都是金黄酥脆的美味佳肴。

不多不少,总共炸制了二十三个,数量恰到好处。

心中盘算着,苏毓决定从中挑选出一部分送给谢杏花,尽管彼此间有着一些说不清的隔阂,但知晓谢杏花生活的不易后,她心中的芥蒂悄然化解。

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