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第123章 糖醋里脊（第2页）
今时间还早，今天的晚餐林许想了很久，才想出来做什么。
虽然这个时候没有那么多调味品，但是各种食物也都是原汁原味，所以她决定做糖醋里脊。
刚好家里还有一大块猪肉，还有小半块熊肉，也一并做成了简约款炸熊排。
想好做什么，林许便开始动手了，猪肉上的肥肉起下来，待会儿熬油，剩下的油渣可以炒饭吃，巨香。
一想到吃的，林许情不自禁地咽了咽口水。
看来，下一次去醉仙阁的时候一定要让他们找找辣椒，要是有辣椒，她才能解锁更多的美食。
钵钵鸡、麻辣烫、红油火锅、烧烤……
她光是想想，就已经十分想念了。
她将瘦肉切成手指头大小和粗细的条状，然后加上早就准备好的土豆淀粉，加点水，躺让肉条裹满淀粉后少许香油抓拌均匀。
然后动作麻利地起锅烧火，锅里倒入油，油温热了之后就将裹满淀粉的肉条一个个放下去，为了防止粘连，一直都保持着大火，这样放下去的肉条能马上成型。
油锅滋滋滋的响声，引起了正在刺绣的杜婉的注意力。
她放下手里的活计，轻轻走向林许，“许许，你这是又研究出了什么吃食呀？”
虽然锅里的油看着比往日还要多上两倍，可她也并没有责怪林许。
“娘，我做得这是糖醋里脊，酸甜酸甜的，是你喜欢的口味。”
林许一边炸肉，一边应声。
很快一小盆肉条都被炸了出来，她做了很多，准备一会儿给村长爷爷和常贵叔家都送一点。
肉条炸好之后，油温热了之后，她又复炸了一遍。
“许许，这为什么要炸两遍呢？”
杜婉化身问题妈妈，每一个觉得疑惑的步骤都要问一遍。而林许不厌其烦，每个问题都给她解释了。
家里没有番茄酱，也没有难倒林许。
只见她往锅里放了些醋、酱油、饴糖和水，搅拌均匀再倒入一碗水淀粉，一份简单的糖醋汁就做好了。
这还是秦芳教她的方法。
最后放入炸好的肉条翻炒几下，肉条上挂满了颜色鲜艳的糖醋汁就可以出锅了。
空气中也弥漫着酸甜的香味儿。
在外面玩的双胞胎抱着兔子就往屋里跑，“姐姐，姐姐，你又做好吃的了吗？”
林许伸手刮了刮巧巧的鼻子，“是呀，给我们家的小馋猫做好吃的。”
谁料，巧巧抱着兔子退了两步，嘟囔着嘴：“姐姐，你又不教我烧菜，这么香的菜，我什么时候才能烧出来啊？”
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