院子里,大杏树上叽叽喳喳的鸟儿是农村人早晨的闹钟。
(这年代,农村人一般都不养公鸡,又下不了蛋。)
“阿文,起来啦。”老太太正烫猪食,看到李文走出房间,笑着问道。
“奶,我来搅拌吧,”李文接过老太太手里的树枝开始搅拌麸皮。
等麸皮完全烫好,李文提着猪食桶开始来到后院喂猪。
唠唠唠!李文一边敲着树枝,一边给猪食槽倒猪食。
三头猪都吃的欢快不已,喂完麸皮,李文舀了一些水把桶里的猪食刷干净倒在猪槽里,又扔了几捧青储。
看着茁壮成长的肥猪李文开心的笑着,现在这三头猪,个头都不小了,年底可以卖不少钱,也能有不少猪肉可以过年吃。
回到院子里开始洗漱,等众人都起床后开始今天的早饭。
早晨喝点面糊,就得咸菜旮瘩,一人一个玉米饼,还不错,家人们都吃的很香。
“爸,吃完饭,我去村委会一趟,你们去上工吧,”李文说道。
“行,你去吧,不要惹事,最近也没多少农活,就是除除草,追追肥。”
李德佑正吸溜着面糊,听李文一说,放下碗道。
吃完饭,李文把昨晚的脏衣服拿出来揉了揉,搭起来晾干,毕竟他也就三套衣服,不洗就没的穿了,另外一套是冬天穿的,现在没法穿。
洗完衣服,双手插兜晃晃悠悠的朝着村委会的方向走去。
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来到村委会,里面一个人都没有,李文又转悠着来到了村里的大食堂。
食堂后面村里众人正在忙活着杀猪。
“阿文,怎么有啥事?还是馋了想吃猪肉了。正在刮猪毛的生产队长李军利笑着问道。
“那倒没有,我就是转转,您先忙,有啥事后面再说,”李文摆了摆手道。
李文本来想和李军利商量一下他的计划,看大家都在忙,也就先搁置着吧。
“那行,有啥事咱们聚餐完了再说,大伙等一天了,吃饭最要紧,”李军利笑着道。
“我也来帮忙,”李文笑着跑过去拽着一根猪腿,好让大家更好的刮猪毛。
“这头老公猪有六年了吧,这体格,真大啊,得有四百多斤了。”众人看着刮的雪白的大肥猪,纷纷说道。
其中一人拍了拍公猪的猪蛋,“要是每年养的猪有这么大该多好,”众人纷纷笑了起来。
“这大公猪个头确实是大了点,就是肉吃起来比较骚,”李军利用手拍了拍猪后臀道。
“好了,不说了,你们一个个老货,孩子在呢,胡乱说,开始分肉。”村里的屠夫,老四李德龙笑着道。
“来,大家一起鼓劲,一,二,”众人把猪抬到一个架子上挂着,然后由屠夫开始分肉。
“这猪大了,就是肥啊。大家瞧瞧,五指的肥膘,美的很,”李德龙一刀把猪从中间划开说道。
不一会,三百多斤净肉被李德龙分割完成。
“叔,这下水和猪头我给大家卤了吧,到时大家在吃个卤肉,”李文看着几十斤的大猪头还有下水说道。
“好,没问题,这些下水,猪头,猪蹄之类都交给你了。上次吃了你小子的卤肉我想了好几个月了,李军利笑着道。
“那好,今天我也给大家露一手,”李文开心道。
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