古文锦这小子,是有点子炼器天赋在身上的,烤箱,冰箱都给他整出来了。
为了做饭的时候,摆放下这些工具,更方便取用,杨枫把灶房拆了重新布局规划了一遍,加宽了两丈。
仍旧是留了一张门可以通往后院,前面的墙则全部拆了变成明厨。院子里还加了四套桌椅,这样一来,天气好的时候就能直接在院子里用餐。
杨枫这些天,天天研究新菜品,每天都换着花样做吃的,食肆的老食客,一顿都没落下,还不到饭点,老早就等着了。
“杨掌柜,今天又做啥好吃的了?”季驰人未到,声先至。
而顾飞宇,已经闻到了卤肉浓郁诱人的香味,眼睛一亮:“是卤肉!”
顾飞宇在杨记食肆,吃的第一道菜,就是卤肉,那味道,记忆尤深,一想起来就口齿生津。
杨枫掀开锅盖,浓郁的热气涌上,带出来的香味瞬间炸裂开来,席卷了方圆十丈内的每一个角落。
杨枫今天做的,正是卤肉。
“杨掌柜,给我来个十斤!”顾飞宇高高地举起手来。
他身后的季驰几人,也不甘落后,争先恐后地叫嚷着要买卤肉。
给一旁帮杨枫打下手的张大娘,吓了一跳。卤肉按斤买,一人买几斤,那锅里的卤肉,拢共也没多少,完全不够用啊。
“今天这卤肉,不单独卖。”杨枫的声音一出来,顾飞宇几人就纷纷停下了。
“今天卖的是肉夹馍,你们要来一个尝尝吗?”
杨枫笑着,从锅里夹出来一块卤肉,放在案板上剁碎。
剁的时候,肉沫飞溅出来。
顾飞宇看着一脸肉疼,掉落的碎肉沫,给他塞牙缝都香。
“肉夹馍?”一听这名字就知道肉多得很。
顾飞宇哪有不应的:“先来两个尝尝。”
其余几人也纷纷跟声。
来一个肯定不够,都这么多天了,杨掌柜的手艺他们完全信服,无论做什么,都是一个字:香。
杨枫笑了笑,从另一个箱子里,取出一个白吉馍。
杨掌柜找了人帮忙炼制一些稀奇古怪的器物这事,顾飞宇几人早有耳闻。
乍一看是觉着有几分新奇,后面也就见怪不怪了,只是眼看着杨掌柜接下来的操作,与他们心中所想的越来越远,几人脸上渐渐露出了不解。
杨枫手中的刀沿着白吉馍的边沿划过,像一个口袋,往口袋里塞入卤肉,再浇上一勺卤汁。
顾飞宇举着肉夹馍,这不是馍夹肉吗?他只想吃好多好多的肉,不过手里的馍馍里头,肉也不少,满满当当的,稍一不注意,就会掉出来。
“咔嚓——”
外皮酥脆,轻轻一咬,便能听到那清脆的声响。
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