香菜摘了一个下来,有了上次的经验,这次剥开就更容易了。很轻易的就用锋利的大菜刀把外壳削掉了,露出白色的纤维,戳了个孔,拿根麦秆吸管轻轻一插,“哧溜”一声,乳汁一般的甜浆液涌入了嘴里,甘香润喉,口齿留香。
香菜“哧溜哧溜”捧着大椰果喝着,十分的开心,心想这个空间果然是宝地,连热带的椰子果都能够种植出来,比之前在外面吃的那个野生椰果味道不知好了多少倍。
这椰果是个宝呀,壳可拿来做器皿,椰肉还可以用糖煎了吃,还可以炸椰子油。
喝完了椰子汁,香菜直接把大椰果劈开,露出里面厚厚一层白如猪皮的椰肉来,那椰肉厚有半寸左右,香菜用刀切了一小片放心嘴里,嚼了嚼,感觉像是胡桃的味道,非常好吃。跟椰汁口味不同,别有一番风味。
香菜费了半天劲,把所有的椰子摘了下来,装进竹筐里,带出了空间,放在了堂屋里,和那一大捆的麦秆吸管放在一起。
“丫头啊,这一个个棕色的圆溜溜的是什么玩意儿?”陈氏好奇的瞅着。
“这是吃的果子。娘。”
“这么大的果子我倒没见过,这怎么吃啊!”陈氏更惊奇了。
“先喝汁,劈开吃肉。可有意思了。”香菜抿嘴一笑,放置好竹筐,抬起头问道,“娘,还有几日是周家村唱大戏了是吧?”
周家村是离香菜家三里地的一个村子,比清水村稍富裕些,每年的这个时候,村里就会请外地的戏班子来唱几天大戏,这附近的村子的村民平日里没有什么娱乐,一到这时候都会赶过去看,跟过节似得。
“嗯,就是后天了。要一连唱三天!听说是唱黄梅戏,那个戏班子也是很有名的。娘爱听那个,到时候带你去听。”陈氏是个戏迷,说到唱戏便很来劲。
“娘哦我哪有时间听戏呢。我打算把这筐椰子弄去那里卖。趁这两天得赶紧削出来。”
“这玩意儿村民见都没见过,大家会买么?”陈氏疑惑道。
“没见过才新奇嘛,总有第一个吃螃蟹的人。”香菜忽而想起来什么,拉着陈氏像院子里走去,院子里的羊圈里养了几头羊,那还是以前香菜买回来的那些羊,因为也不是奶羊,不用用来下奶,就直接养在院子里了。如今一只只也长得挺肥壮。
“娘,宰三头羊吧。”香菜买这羊的时候就打算好了,养大了拿来做羊肉串,羊肉串多好吃呀,又香又嫩,想想就心里痒痒的。
“杀羊子做什么?”
“吃呗……羊肉可好吃了。”
“丫头啊,这羊没见哪家杀来吃的,不兴吃这个,腥气的很。一点也不好吃!”陈氏皱眉道。
香菜也知道这里的农村人都不爱杀羊来吃,嫌羊肉有股羊腥味。
香菜便搂着陈氏的肩膀,摇晃着撒娇道,“娘啊,你就依我嘛。我保证我弄出来的羊肉很好吃,只要调料配的好,一点也不腥的。宰三头是因为我要做很多羊肉拿去卖!”
香菜想的好啊,吃完了羊肉必定口渴,顺带好推销椰子汁。
陈氏虽然不太清楚香菜想搞些什么,但她还是很相信这个女儿的,遂笑道,“好好,娘都依你,你要怎么做就怎么做吧。”
待香菜把所有的椰子皮削好,码放齐整,三头羊也宰了出来,切成大块的备用。
香菜将一大块羊肉洗干净,切成薄薄的小方块,抽过一根削好的细竹扦穿起来。
“奶奶,大宝,像这样,一般一串七八块的样子。”
香菜实在忙不过来,发动了全家都来帮忙。连大宝也在像模像样的帮忙串羊肉串。
“姐姐,我想吃……”大宝一边串一边揉着肚子,吸的口水“吧嗒吧嗒”的。
“傻大宝,这是生的呢。烤好了再给你吃。”
“这玩意儿真能好吃么……”老太太嘟囔着,手脚倒是飞快,一会子就串了一大把。虽然不爱吃很腥的羊肉,但她还是很相信孙女的,上次她那个什么水果粥,真的是很不错啊。
串的差不多的时候,香菜开始准备调料。切好细细的洋葱,姜,再把盐,大料,味精 ,辣椒粉,花椒粉调和到一起,在大盆里搅拌均匀,配料就弄好了。
整整忙了两天才把所有的东西准备齐备。
转眼到了唱戏这天,天气很好,阳光明媚,万里无云。这自己要卖椰子,烤肉羊串也是个辛苦活计,得不怕烟熏火燎,老太太和陈氏自然是不合适的,香菜就去喊来了二蛋帮忙,教会了他烤的方法。
所有的东西放车上运到了周家村唱戏的场地,是在紧靠村外的一大块空地上。此时已经搭起了戏台,戏虽没有开场,已经挤满了四面八方的村民,人山人海很是壮观,而且人潮还在从乡间小路上不断的涌来。
“咚--咚--”
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