老板这么一说,周围人都是大笑了起来。
不过老欧却不恼,笑道:“并非如此,鄙人不喜甜,吃粥也喜欢咸粥,既然老板提议让我做,要不……我就给大家做一份?”
“师父……他们怎么配吃您做的饭?”年轻男人道。
老欧却摆了摆手,示意他别再说了。
唐俊道:“今天有点意思,赶上了这出戏,这位欧先生应该是有点东西的,可不是胡乱吹嘘。”
“是啊,这老板不允许别人说他有错,倒是小肚鸡肠了。”
宋子轩笑道:“你们要是觉得精彩……我去助助兴?”
“啊?”
宋子轩说完,便直接起身道:“先生,我来帮厨吧。”“哦?那荣幸之至了!”
众目睽睽之下,老欧和宋子轩走到了粥摊的灶前。
“老板,就做一份海鲜粥,如何?”
“好啊,随你们,要是不好吃的话……”
“哈哈,不好吃的话,我给你十份饭钱!”
“行,这可是你说的!”
老板自然高兴,他家粥摊在这摆摊已经四十多年了,从他爹那一辈就开始。
手艺也是几代人传下来的,绝对没得挑。
来这里吃粥的大多数都是附近的居民,几十年了,都习惯晚上在这里宵夜一碗粥。
还有一部分人是慕名而来,几乎每天都会有住得很远的食客来吃粥。
就连兰源、燕京的食客都有。
有这样的市场,老板当然不相信老欧可以做出比他还味美的粥。
这十倍的饭钱,他收定了。
只见老欧拿起炒勺掂了掂分量,笑道:“这炒勺有点轻啊。”
这话让老板一愣,这炒勺是纯铁的,虽然外面一圈看起来脏,可对这口锅,他算是精心保养。
每天晚上都会用油来养,并且加热后再抹一层油,尽量让铁锅将油吃进去。
这样可以保证无论做什么都不会粘锅。
之所以这么精心,就是因为这口锅的分量压手。
压手是行话,指的也就是锅的重量在手上沉甸甸的,有手感。
再加上老板臂力比较强,用的锅都比一般铁锅沉,可这个老欧居然说轻……
“哼,你就甭吹了,这锅还轻?你赶紧吧!”
不过一旁的宋子轩却笑了笑,基本可以肯定这个老欧是行家。
行家一出手,便知有没有。
真正的大厨,臂力都比一般人强好多,所以一般人觉得重的锅,到他手里依旧嫌轻。
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