“西索洛尔先生,这是竹鼠,不吃其他,专吃竹子的,是可以食用的,甚至我们这边,还有人专门饲养这种竹鼠吃肉,挺美味的。”
杨奕介绍。
西索洛尔和海瑟威点头,但他们真不敢轻易吃,毕竟这东西,他们可从来没有尝试过。
田黄这时,也发觉家里有陌生人,好奇打量,陪着主人在一起,它不会乱叫,而是守候着,等着主人给吃的。
杨奕两年不见田黄,田黄依然可以识出他来,嗅出他的味道来,蹲坐在杨奕的身边,任由杨奕抚摸脑袋,还眯缝着眼睛。
“爷爷,田黄长了不少肉啊!”杨奕问杨九成。
杨九成点头笑说:“可不,和我吃的一样,因为有肉,都被狗贩子盯上了,有一次差点被狗贩子抓了去,幸好没打中它,它也很机灵,见有坏人就叫,没人在身边,就跑进竹林里。”
风吹指而过,竹林里的竹叶竹枝相互摩擦,发出沙沙的声音,只可惜这个季节,没有新鲜可食的竹笋,否则这又是一道美食。
继续吃饭,有说有笑,西索洛尔,总在不断向杨九成求教建筑与风水。
杨奕倒是没怎么插嘴,西索洛尔是冲着杨九成来的,与他无关,而且风水杨奕并不能教西索洛尔,杨九成更合适。
午饭吃完,杨奕收拾着碗筷,海瑟威帮忙,杨九成和西索洛尔坐在屋前竹下,探讨华夏古建筑美学,以及风水学。
“杨,我们这次回来,住多久?”海瑟威帮忙洗碗筷,问杨奕。
杨奕摇头:“我想多住些日子,但不知道米国那边是不是需要我回去,或者大熊国那边是不是有仓库要拍卖。”
“杨,既然回来了,就在家多住几天,爷爷老了,我们多陪陪他。”海瑟威如是说。
杨奕感动,这孙媳妇真没白疼,海瑟威已经关心起了老人来。
“好,那就多住几天,陪陪爷爷。”杨奕笔着点头,甚至在海瑟威的脸上蜻蜓点水。
收拾好厨房,杨奕也不想打扰西索洛尔和杨九成的谈话,就处理起了刚刚田黄猎到的竹鼠来。
华夏人对食材的理解,比西方人更深刻,在西方人眼里,杨奕处理的这种鼠类,根本不可信用。
“杨,这东西真可以吃吗?”海瑟威那怕在华夏呆过,但也没有沦落到吃老鼠的时候,甚至她总感觉,这竹鼠和老鼠有什么区别,甚至都认为,这就是老鼠,怎么可以吃呢?
“海瑟威,这不是普通的老鼠,它食用的竹子是健康食品,所以我们吃它也是健康的,相信我,而且我处理的方法,绝对安全。”杨奕去掉了竹鼠的皮,又驾到了火上去烤。
烤是可以把更多的细小毛给烧掉,还有第一步去腥。
“杨,你打算烤着吃吗?就像烧烤一样?!”
海瑟威没见过这种处理手法。
杨奕摇头:“海瑟威,这是处理细毛,和去除星味的办法,也算是第一次杀菌。”
海瑟威若有所思点头。
“海瑟威,你想吃烧烤?”杨奕笑问。
海瑟威是在华夏呆过的,自然知道烧烤,何况在米国的华人街,早就有烧烤这种美食了。
“可以吗?”海瑟威有些尴尬地问道。
杨奕笑了:“当然可以,但不能吃这个肉,等下我们去买食材,不但是烧烤,还可以吃火锅呢!”
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