猪血豆腐。
野猪死透后,张银山开始开膛破肚,以肚脐为参照,非常准确的从尾部,拿尖刀划开,延伸到颈部。
开膛后的猪板油,肠子,肝脏,肚子,都是白花花的,甚至还轻轻的跳动,取出内脏的野猪肉,神经还在颤抖。
张金山把野猪肉先分成两扇,然后又分成大小不等的肉块,几个嫂子忙着把那肉撒上盐花,有的还撒上花椒和八角,然后都放在院子里的簸箕上摊好!
人多力量大,天还没黑,猪肉的香味就飘出来了,几个堂哥孩子,放学都自己跑过来了。孩子们的欢呼雀跃声响彻上村,看着他们的热闹劲,张想似乎也回到了小时候,家里杀年猪的场景。
晚饭就开在院子里,没有大桌子,就用一扇大门平铺在桌子上,加上小孩子,满满的十几个人围在一起。
这顿饭以“蒸肉”为主菜,主要用玉米面和五花肉,加上炸辣椒少许搅拌。然后切好土豆,放在一个大蒸笼底,上面铺上调好味道的五花肉,这道菜香醇而美味,大家都爱吃。
然后就是一大盆青鱼片,里面放上辣椒和自家淹的酸菜,里面还扔了一把花椒,这个菜又痳又辣,吃着下饭最过瘾!
还有那河虾,清炒了一大盘,里面放几个泡椒,切上一把小韭菜,红红緑緑,让人食指大动,不用放味精,那虾就鲜美可人。
还有蒸螃蟹,那螃蟹一个个又大又肥,让张想的嫂子们都不住嘴的赞叹,螃蟹湖里多的是,可几乎就没见过这么大的螃蟹和虾。
张想的旁边,金菊花特意放了大碗辣椒油,让他蘸菜吃。他吃辣椒太凶了,按他的口味做的菜,一般人辣的受不了,所以没次吃饭,都是单独给他准备一碗辣椒。
这一顿饭吃的是热闹而喜庆,张家好久没有这样聚会了,张宝山夹着一只对虾,去壳留肉:“叔,这几年湖里鱼虾减少,你咋还能捉到这样的好东西?”
张银山的话不多,猛着头,捡大块的肉吃。
“这徐家湖,镇上贴出招标,也没见谁敢去承包,二十多万呀!把人卖了都不够!出不了鱼虾,谁会要?”张宝山打着酒嗝,说着闲话。
张想心里一动,可一听说二十多万,他手头还真没有这么多钱,看来的利用空间挣了钱,再让堂哥把这徐家湖给他承包了!
“爸我想让三哥把房子给整整,你们住着也舒服!”看着院子里满满的人,张想心里觉得十分轻松,这是他上班,从来没有过的感觉!
“这个,你要是想,就随你!”本来张红兵不舍得花钱,不过怕儿子住不惯,也就松口了。
“爸,我有钱,这事我安排!”张想想笑笑,他还想着要是把湖包过来,自己就到湖边做房子,桃源空间的事可要瞒着爸妈!
“想子哥,真是发财了,倒是候不要忘记表弟我哦!”刘磊黑黑胖胖,话不多,小时候就是张想的跟屁虫,这时他也冒了一句话。
“就是,上阵父子兵,打虎亲兄弟,想,有好处,可不能忘记你几个哥哥!”张宝山那是人精,今天来他就看出张想不一般,难道是因为多喝了几年墨水?
大家叙着闲话,看着天色不早,几个嫂子帮忙洗碗,抬肉进屋,张红兵每家送了一大块野猪肉,大家都高兴坏了,直到月亮升起来后,这才离开。
张想也累了,回到房间,坐在床上,人已经跑到桃源空间里,他现在知道这看似纯净的溪水,对鱼类和动物有莫大的吸引力。
自己昨天只是修炼了一晚上,腿就好了许多,看来这个练气的法子,是非常的好用。他马上坐在溪水旁边,靠着小猴子的指点,一呼一吸,缓缓的吐气吸气。
无聊的小猴子,正趴在桃树上捉虫子,那棵小桃树,似乎长大一点,叶子还是吐芽的模样,也不知道时候才能开花!
张想打着呵欠,推开了房门,昨晚上的修炼,让他的腿完全的好了。他站在院子里,慢慢的演示这小猴子,教给他一套强身的身法。
“想儿,不得了,出怪事了!”一大早就听见金菊花,在大声嚷嚷。
“妈,又出什么事了!”张想真晕,老妈最爱大惊小怪,看来自己的早一点把那湖包过来,然后在建一个单独的房子。
“我家二十个母鸡,今天我却捡到七十二个鸡蛋,你说怪不怪!”金菊花从来就没听说,母鸡一天可以下三四个鸡蛋的怪事!
“哦,肯定你是昨天太忙了,忘记捡鸡蛋了!”昨天那些鸡喝过溪水,看来这个水还是不能轻易使用,不然非把他老妈吓死!
“是哦,可能真的忘记!”金菊花一拍脑袋,这事暂时就糊弄去了。
张想腿好了,他也没有闲着,在家里找出渔网,再用竹竿穿好,只留住一个很大的缺口,在用结实的尼龙线穿好,这才带着渔网,又带了几个大桶,坐上了小船。
他把渔网放在徐家湖边,然后跳下水去,在网中开始放出溪水。不一会儿,只见密密麻麻的鱼群,争先恐后的只游向那个渔网。
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