他顿了顿,感慨道:“现在的有些年轻人,做生意太冒进,也不好好调查市场。去年,餐饮业不景气,附近连着倒闭了很多家餐厅,小本生意亏损还算可控,大规模搞装修的,连装修费都赚不回来。”
这位老板还挺热情,跟他们聊了许多餐饮界的八卦。众人听得津津有味,谢云帆还会偶尔做一些笔记,就跟“记者采访”似的。
采访结束后,谢云帆问道:“能去后厨参观一下吗?”
老板热情地道:“当然可以!”
一行人来到后厨。
谢云帆看了看厨师们分工合作、处理食材的过程。这家餐厅的后厨十分干净,厨师们也是手脚麻利,炒菜、颠勺的动作都相当专业。
谢云帆虽然学了一个月厨艺,炒的菜味道还行,但比起专业的厨师还是差远了……至少他还没学会颠勺呢。
骆航见他认真观察,凑到他耳边问:“观察厨师这么仔细,游戏里的厨师,你想做成npc?还是说,玩家也可以选择厨师的角色?”
谢云帆思考片刻,道:“具体的游戏形式,我还得再想想。”
单纯的经营类游戏更适合做成单机。
玩家在游戏里开餐厅,系统提供金币,购买蔬菜、招聘员工,等npc客人上门点菜的时候,玩家及时处理订单,每一笔订单又能赚到钱。
玩家要掌握好“收支平衡”,餐厅的租金、员工工资、进货费用都是支出,来自客人点单、外卖的金币是收入,如果收入小于支出,时间长了,餐厅肯定会亏本倒闭。
这种模拟经营手游曾经非常流行。
如今到了全息时代,
只做单机,谢云帆觉得太浪费这个题材。可做网游的话,具体做成什么形式,他现在还没有太清晰的思路。()
多走走、多看看,做一下详细的餐饮业市场调研再说吧。
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榕城是餐饮业非常发达的大城市,各类菜系都涵盖齐全,当然,北方菜来到南方之后,可能会根据当地人的口味做一些调整,并不是那么的“正宗”。所以,想吃地地道道的北方菜,还得去当地。
接下来,谢云帆打算出差,去全国各地调查看看,顺便也去尝一尝各地的美食。这个出差的计划,也是他跟骆航早就约定好的。
午饭,四人点了8菜1汤,十分丰盛。
这家餐厅做南方菜系,跟前世的“粤菜”一模一样,异世界的美食文化倒是传承了下来,这让谢云帆放心不少。
季焰对着香喷喷的烤乳鸽,强忍着口水。
谢云帆看他一眼,笑道:“吃吧,记住这些菜品的口感。”
季焰憨笑着挠头:“这份工作,好像很容易长胖啊!”
谢云帆建议道:“等做完游戏你再减肥?”
季焰说道:“好注意!美食当前,先不管胖不胖了。”
四人拿起筷子,一起开动。
不愧是当地知名餐厅,菜品口味确实优秀。
谢云帆吃完后看向骆航,问道:“这些菜,系统都录入了吗?”
骆航道:“嗯,榕城的名菜已经有系统数据了,但我觉得,还是差一些,没这家店的好吃。”
谢云帆考虑片刻,说道:“同样的一道菜,不同餐厅做出来的口味当然也不一样。就比如蜜汁叉烧,这家餐厅味道更甜一些,我们之前去的那家,口感却更酥脆。”
骆航赞同点头:“那倒是。做菜很讲究火候跟手艺,每道菜的味道应该是什么样,并没有一个固定的标准。”
一盘酸辣土豆丝,十个人会做出十种味道。有些手艺不行的还可以做个“黑暗料理”,给你炒糊了。
现实中,食客们去不同的餐厅,就能尝出味道的区别。
但全息游戏里,你不可能光一盘土豆丝就录入十几种数据吧?全国菜系那么多,这样的话,数据录入的工作量二五年都做不完。
可如果,游戏里的一道菜,所有餐厅的味道都完全一致,那么玩家们尝过两二次之后,不就吃腻了吗?
这个问题到底该怎么解决?
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