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第37部分(第2页)

“冰骨鸡?那是什么?”

众多的观众都十分疑惑,而几名考官已经连上变了颜色。

亚克继续说道:“只是单纯的烤鸡的话,完全没有必要从冰岛运输过来,实际上,冰岛是雪矮人的地盘,想要捕获那里的猎物,很容易被雪矮人敌对。而在冰岛的某些地方,有一种鸡叫做冰骨鸡。”

“为什么要使用这种冰骨鸡作为食材来进行考试?”台下有观众问道。

“是因为,这种鸡与普通的鸡有所不同,它被称为冰骨,没错,是因为这种鸡常年在雪地中生活,所以它的骨头要比一般的鸡寒冷。所以,这种鸡制作起来,需要更高的温度,然而,它的外面却又更加娇嫩,一旦温度过高,就会导致外表焦黑。如何把握这种温度,就是这次考试的关键。”亚克侃侃而谈。

诸多考官不由得点头,露出了赞许的目光,的确,亚克所说的就是这次考试的重点。

“前几天不准备考试,也是为了等待这种鸡肉的运输。所以,这次的考试,鸡肉的素材就是关键,然而,却很少有人分析到这一点。”特蕾莎主考官说道。

第一名上场的参赛者,之所以会被淘汰就在于这里了,他的烤鸡做的太快了。如果是一般的鸡肉的话,这样的烤鸡并不是不可以。

但是冰骨鸡在这样简单的烘烤下,外表虽然已经很不错了,但是,内在还完全没有熟透。

结果,自然是非常的难吃。

“那么亚克到底是怎么做到的?为什么他的烤鸡就可以通过了呢!”台下又有人喊出了自己的疑惑。

亚克笑着解释道:“答案就是这层糖,用这层糖衣作为过渡,不仅能够保护外表使得在烘烤的过程中烤鸡不会太快变焦。还可以保证热量封锁在烤鸡的内部。热量在烤鸡的内部无处而去,便会将烤鸡内部加温,双管齐下,使得温度保证在了非常合适的位置。”

“原来如此。”赫黛莉恍然大悟。

黑格斯学者补充道:“虽然如此,但是能够在最合适的时候涂上糖层,使得糖层搞好可以保证温度,又不会导致完全融化。这份控制力也是相当厉害啊。”说着,黑格斯已经放下了书,伸出了刀叉。

而后,老镇长也伸出了刀叉尝了一口说道:“味道非常不错,鸡肉适合老人,不过糖对于老人可就并不友好了。我也让你通过吧。”

米格尔子爵和布雷克团长也是尝了尝,都露出了赞叹的神情说道:“我们也同意通过。”

“确实不错啊,我也通过。”就连康纳也同意了。

台下的观众沸腾了,这是第一个通过的人选,而且,难道第一个通过就是全员通过吗?

他们都将目光注视到了特蕾莎主考官的身上。

特蕾莎主考官,却已经闭上了眼睛。

第六十五章 欧拉欧拉欧拉欧拉

“闪金·亚克,这个技巧是你自己想出来的吗?”

特蕾莎主考官忽然问道。

“什么意思?”其他几人疑惑不解。

亚克犹豫了一下说道:“是的,这是我想到的,并不是窃取了别人的方法。”

“我并不是认为你想不到,你能够想到这个方法很不错了。但是很遗憾,我不能让你通过。”特蕾莎主考官淡淡说道,有些遗憾的语气让人感觉到更加疑惑了。

“为什么?”亚克有些不能理解。

特蕾莎主考官站了起来,走到烤鸡的前面看了一眼说道:“因为这种方法,早已经被运用过了。”

“什么?”亚克惊讶的说道,“竟然有人先用出了这样的方法。”

“而且是已经普遍运用的方法了。我还以为你是知道了这样的方法。但你居然是自己思考而出的办法。你的天赋的确不错。但是很可惜,这里只是一个小镇,这里对于美食的追求还不够,这里的信息流通太不足了。这个技巧在西班牙或许还没有流行,但是在其他的国家已经是众所周知的办法了。也许你为了思考这个方法花费了很多的精力,但是最终想出来的只是一个别人已经已经用过了的方法。而我所吃过的料理,比你的要好上太多了。无数巫师在得知这个方法后,已经将这个技巧研究到了极致,而在西班牙,这个技巧还是你一个人在研究,差距太远了。我遗憾的是你的天赋被白白的浪费了。”

“的确是有这样的事情。在王城这样的地方,美食的发展就要比乡下小城的发展更快。”米格尔子爵也说道。

“亚克,如果可以的话,我希望你能够前往各个不同的地方学习,仅仅只是局限于一处城镇的话,你的天赋只会被白白浪费。”

“谢谢您的建议,我会考虑的。”亚克说道,他的心中忽然有一些感慨。

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