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第184部分（第3页）

旁人仅仅只能够看到水果在不断的被切开。

然而西瓦老师却知道，即使是看起来同样的被切开，其实本质也是不一样的。

而此时艾莉卡看着那道水果拼盘，也是十分的兴奋。她能够从那道料理上感受到不一般的气势。她发现，那些水果的刀痕并不是一样的，处理的手法也是不一样。

此时夏萝也发现了有些不对，问道：“这是处理的手法不一样吗？”

艾莉卡思索了一下说道：“并不仅仅是处理的手法不一样。应该是连厨具都是不一样。虽然之前看着有些不明白，但是现在已经明白了。那并不仅仅只是处理的手法不一样。”

夏萝有些惊讶的瞪大了眼睛：“竟然真的是这样啊！”

“是啊。”艾莉卡说道：“的的确确的很厉害，而且是一般的人完全看不出来的厉害。奈缇是在制作的过程之中，不断的改变了厨具的形态与手法，这样才能够做出完美的水果拼盘来。”

“这样的话艾莉卡你该怎么办呢？你有准备好吗？你所说的准备到底是什么呀？”夏萝不禁有些紧张的问道。

听到了夏萝的话，其他的人也是连连点头，表示十分的关心。

艾莉卡看着周围轻轻一笑，拿出了一些嫩嫩的豆腐。

“哇，艾莉卡你拿这个做什么呀？难道这就是艾莉卡你要制作的料理吗？”夏萝倒是知道一点艾莉卡的豆腐料理，但是也并不是很了解。

“那是什么呀，看起来好白，而且还像是软软的，居然是正正方方的，应该不是天然的食材，艾莉卡准备用这个来做什么吗？”菲娜看到之后，她对于豆腐是什么都完全不了解，因此是处于了一团迷糊之中。

倒是梅露开始认真的思索了起来，不住的自言自语道：“这到底是准备怎么做呢？难道是雕刻？那的确是非常的考验刀工技巧，看来应该就是了。”

莎恩娜也是皱起了眉头看着，低声自语道：“又是这个食材吗？这个食材，可是大豆做成的。大豆吗？这可真是非常的有趣呢。白羊座可是一直没有研究出来什么有用的吃法呀。竟然，已经被开发到了这个地步了吗？”

而西瓦老师也是提起了巨大的兴趣，说道：“竟然是新的选择，这真的是非常的值得期待呀。”

说着，西瓦老师也是眼睛直直的盯向了艾莉卡手中的那一小块豆腐。

第三百一十二章　云丝

豆腐，具有许许多多种吃法。

油炸豆腐，水煮豆腐，麻婆豆腐，臭豆腐等等。

而豆腐丝也是其中的一种。

有豆腐干丝，也有其他的种类。

而不管是哪一种，都是极其的考验刀工的料理。与其说豆腐丝考验刀工，倒不如说豆腐丝就纯粹是为了考验刀工而降临到这个世界的料理。

就以豆腐干丝为例子的话，好的厨师可以将一块豆腐干横批三十六刀，竖切七十二刀。这简直是令人叹为观止。

而艾莉卡所要做的，却不是豆腐干丝，而是嫩豆腐丝。

她所要做的菜，叫做文思豆腐，也叫做文思豆腐羹。

这是一种将刀工考验到极致的料理。

是寺院之中一位叫做文思的僧人制作。

在西班牙，有着修女点心的存在，也就是说，料理总是与宗教分不开。

这是当然的，因为在最初，料理就是一种宗教的仪式化行为，之后才慢慢的演变成如今的样子。

而在东方，料理就更加与宗教无法分离了。

就以豆腐为例子，豆腐的最初，可是道士炼制仙丹所制作出来的产品。是的，道士炼丹不仅仅炼制出来过火药，还炼制出来过豆腐。

而豆腐作为一种素食，自然也到了僧人的欢迎。

于是，这一道文思豆腐羹便被发明了。

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