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第160节(第1页)

&esp;&esp;大家一边吃饭,一边开动员工大会,讨论今天的不足之处,以作修改。

&esp;&esp;苏·店长·瑶最先说道:“我先来吧,菜单提供的主食需要调整,以后剔除土豆泥,主推米饭,同时要开始考虑添加甜品。”

&esp;&esp;“甜品?”

&esp;&esp;“对,我看过餐后评价,一大半的人遗憾少了餐后甜品……”

&esp;&esp;苏瑶握住饭碗取暖,经过深思熟虑后说出了增加甜品的事。

&esp;&esp;这件事她来之前就有想过。

&esp;&esp;每个国家的餐饮都有其特色,而他们现在的当地人跟国人的用餐方式依旧有很多的不同。其中晚餐是他们认为最重要的一餐,要求的仪式感也足。

&esp;&esp;汤、主菜、甜点。

&esp;&esp;这三样是必不或缺,大多数人必点的一个顺序。

&esp;&esp;前面两样他们都有了,唯独这个甜品,因为种种原因没推上线。

&esp;&esp;“最重要的一点就是人手不够嘛,所以我在犹豫这个甜品要不要加。”苏瑶坦诚的说明道:“我想听听你们的意见。”

&esp;&esp;众人:“……”

&esp;&esp;这意思可不就是你想加,但是没人学?

&esp;&esp;几人犹犹豫豫的,陶冬乐倒是好奇的很,毛遂自荐道:“苏瑶姐,你打算推出什么甜品啊,做法简单吗,要是简单的话我可以帮忙。”

&esp;&esp;“不难哦,很简单的珍珠芋圆奶茶。”

&esp;&esp;苏瑶笑眯眯的说。

&esp;&esp;陶冬乐还未继续追问,艾琪琪和夏露云齐齐发出一声惊呼:“奶茶!”谁能拒绝奶茶的诱惑,尤其是在大冬天!

&esp;&esp;不说还好,一说,所有人都可耻的心动了。

&esp;&esp;严清持反对意见,“汤跟奶茶撞了,要考虑也该考虑蛋糕,糕点一类的甜品。”

&esp;&esp;苏瑶道:“蛋糕我倒是会做几款,但是菜上面就没人手了。”

&esp;&esp;所以你们准备谁来?

&esp;&esp;其他人一时间住了嘴。

&esp;&esp;人手不够。

&esp;&esp;又撞型。

&esp;&esp;还不如不加呢。

&esp;&esp;苏瑶明白他们的意思,思索道:“不如这样吧,我们明天把这款先免费赠送一天看看效果,如果不行,我们就不加了,如果生意好起来,把这个加上吧,好歹也是个进项,做法也容易。”

&esp;&esp;其他人觉得有道理,齐刷刷的点头同意。

&esp;&esp;首次营业,所有人做了个复盘,大家沟通的还算比较顺利,只是饭后看着后厨一沓又一沓的餐盘,众人焉儿了。

&esp;&esp;而苏瑶么。

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