赵安安嗤笑一声,根本不把那两人放在眼里,瞧不起女人,等下她就狠狠打他们的脸。
赵安安带了一条鱼过来,虽然这鱼是她抓的不要钱,但也不能白送多了,送一条和一点蘑菇,是为了自己创造机会。
赵安安现场杀鱼,她绑绑把鱼敲晕,菜刀在手里转了几转,下刀的时候又快又稳又狠,那手法,看得人眼花缭乱。
处理好鱼后,赵安安又把蘑菇放进盆里,蘑菇洗干净撕成两半,放在一旁备用。
起锅烧油,下入鱼煎的两面金黄,再加入开水煮沸,鱼汤变成奶白色之后,赵安安把鱼弄碎,用漏网过滤出鱼刺和残渣,只加入了食盐,鱼汤翻滚几次之后,再倒入蘑菇。
蘑菇下到鱼汤,赵安安又加了一次盐,火烧的很旺,等到鱼汤颜色更为奶白一些,香味也飘散开来。
赵安安把鱼汤盛出,端到饭店大厅的餐桌上,那香味,瞬间就蹿了出去。
赵安安没有在鱼汤上撒葱花,有些客人喜欢吃葱花,但是有些不喜欢,她问饭店的服务员拿了几个小碗,分别把鱼汤一一舀出来放在李忠明和刚说她坏话的两个厨师前。
“李老板,鱼汤做好了,你尝尝。”
赵安安在做的时候香味就源源不断的从厨房内飘出来了,因此李忠明才会在李贵李强说的话一言不发。
赵安安小心的把鱼汤端给李忠明,“李老板你吃葱花吗?我准备了葱花,因为不知道每个客人的喜好,所以葱花我打算单独放,这味道不会影响的。”
赵安安说着,转身把切好的葱花端了出来,“李老板,你尝尝带葱花的吗?”
李忠明点点头,“好啊!”
赵安安给他放了点葱花,鱼汤温度很高,葱花的香味经历高温,瞬间激发了香味。
李忠明端着先是闻了好一会儿,这才用勺子搅动了几下,闻着香味小心的喝了一口。
这一入口,李老板眼睛就亮了,鱼汤和蘑菇的香味充分融合在一起,又有葱花提味,完全没有半点腥味,满嘴都是香味。
李强李贵仔细观察着李忠明的反应,李忠明的表情没有太大变化,于是两人同时开口。
“忠明哥,这鱼汤味道怎么样,肯定不如咱们兄弟做的。”
“就是,这女人摆明了就是想骗忠明哥你的钱。”
“你两闭嘴。”李忠明瞪了两人一眼,语气很是不善,“给赵同志道歉,你们两个大男人咋心眼这么小。”
“自己厨艺不如人,就大大方方的承认,向人家赵同志请教学习,别在背后说人坏话,在背后说人坏话也就算了,这当着人的面,都还嘴巴硬。”
“你两全身上下是不是只有嘴巴最硬啊!”
“赵同志这鱼汤就是我喝过最好喝的,从前你两也做鱼汤,我就没见你们两做的颜色和味道同时好过。”
李忠明噼里啪啦的对着李强李贵一顿说,“给赵同志道歉,别让人看低了我们芙蓉镇的人。”
李强和李贵傻眼了,两人闻着鱼汤的香味是挺浓郁的,但是鱼汤么,不就是那么一回事,就算加了蘑菇,又能好喝到那儿去。
赵安安又盛了两碗鱼汤放到李强李贵面前,“两位,要加葱花吗?”
赵安安语气平静,表情也没什么变化,甚至还是带着笑意的。
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