利润五至六成,既每日营收一百五十两银子。
这吸金能力,堪称恐怖,在大熙城,一两银子消费力,已堪称恐怖。
可购买两石大米,足够一人日日精食一年!
情梦酒楼日入一百五十两,是何等概念,可见一斑。
少不了白尚学的苦心经营,但这已是情梦酒楼极限。
徐病听着白尚学叙述,调侃产业面板。
【情梦酒楼】
【日流水:三百两】
【利润:五成至六成!】
【已达上限。】
他摩挲着扳指,心中思量。
一座三楼高的酒楼,接客能力有限,若想提高收入,提高每日流水。
办法有二,朝“高级”“奢侈”方向发展,提高服务,提高物价。
或扩大产业,招聘人手,开辟店面。
徐病针对此,给出上级决策意见,他看向白尚学,缓缓给出规划。
其一。
情梦酒楼全面升级,日后仅在一楼,开放堂食。二楼,三楼,朝奢侈化发展。
“奢侈化?”白尚学虚心求教。
徐病点头,解释道:“所谓奢侈化,便是…包装,烘托氛围。”
徐病举一例子,“情梦酒楼名气已经大开,经过迎熙节后,风头更甚。”
“接下来,聘用侍女,提高服务,采用预订制,想入情梦酒楼二楼、三楼,需提前半月预订。”
“在此基础,开创会员制,凡城中有名有姓,可算得上‘人物’者,开创会员制度。刺激竞争消费。”
“将来情梦酒楼吃饭,发展为一种身份,地位的象征,变作奢侈场。”
徐病一条讲述,这些他早有预想,本便是情梦酒楼发展前路。
白尚学快笔记下,众人皆惊,未曾想这位国师大人,不但位高权重,容貌俊逸,还学识过人!
以如今情梦酒楼的名气,这一方向完全可行!
徐病又说道:“补充一点,情梦酒楼每日售卖的部分玖米,与会员制相挂钩。”
“将二者关联起来,情梦酒楼不仅是身份象征,还有切实权益。”
徐病再指导:“尚学,事后,在编造一些,大公子见吃醋斗艳的传言,再吹一把火。”
“皆是…情梦酒楼吸金力,更上一层楼!”
“是!”白尚学重重点头,眼中燃起熊熊烈火。
恨不得立马开干。
如此,却还不算完,徐病还有规划,“一方面,提高消费门槛,一方面,却要更加亲民。”
“情梦酒楼大热,势必压榨周边酒楼生意,你趁此时机,收购酒楼,发展下属酒楼。”
“这些下属酒楼,只有一个原则,‘薄利’。”
徐病饮下一口茶水。
从有钱人身上大捞特捞,在寻常百姓身上,徐病更愿意他们,能吃上一口好的。
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