“坊主来了?坊主今日怎么来了,”查管事有些讶异,并不惊慌,“岑娘子,你且先在这里呆一会儿,我去去就回,若那边有事耽搁,我便另外叫了人来陪你。”
邵秋实点头:“管事的先忙。”
查管事快步走了,邵秋实继续看着女匠人踩曲。
邵秋实早知道制曲的温度时间形状都有讲究,原料相同,配方比例不同,最终成曲的种类就不同。
她更知道,制曲最重要的是曲母。
老字号馒头店里做出来的馒头跟新开的馒头店里的馒头不同,盖因每醒一次面都会留一点面头,下次醒面再用,如此反复,店开了多少年,那面头就用了多少年,谓之酵母。
而老字号的做曲工坊与新开的做曲工坊做的曲不同,则因为曲母。
邵秋实刚已问了查管事,“九真曲坊”有百年历史,所以它的曲母也该是百年曲母。
第129章曲母灵
房间闷热,踩曲的女匠人只穿了单衣,高高挽起衣袖和裤腿,动作麻利地踩实曲块,依旧汗湿脊背。
她们闷头踩曲,并没有注意一旁的邵秋实。
在进入房间之前,邵秋实已经按照工坊的要求,将鞋袜脱在屋外,浣足后赤脚进入。
此时,邵秋实打着赤脚,径自走到房间一角,那里放着一个年深日久,用得表面发光的木桶。
邵秋实越走近,桶里的魂灵的气息便越清晰,透着清冽的酒香。
禽兽虫豸修炼为妖,花卉草木修炼为灵,这木桶里住的正是一只曲母灵。
上古时候灵气充裕,草木数十年甚至十数年便能成灵。即使是斩断生机的草木,制成了物件,成灵的也是多得数不胜数,如琵琶,毛笔、破门、酒缶、石棋子,甚至饭勺、水桶等等。
后来灵气逐渐稀薄,成灵的物件就少了,多得物件本身材质就经了天地灵气浸染,如和田翠玉金丝楠木,而且时间大大增加,动辄千年,甚至数千年,才能修出个独脚缺眼的夔来。
但凡事都有例外,若当朝盛世,国运昌隆,所在之地又繁荣富庶,人丁兴旺,便也能群灵涌现。
曲母恰是如此。
汾阳城古来便制酒,因酒富庶,也因酒兴旺,曲母又是酒的根本,百年成灵并非难事。hr
()
span传送门:||
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc