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第26章(第2页)

研发出新的菜谱,不断改良和创新丹家菜,她的人生自此也有了新的意义。

第19章(已更换)

正式的拜师礼还需挑选个黄道吉日大办,刚好也给了丹青充足的时间,去给两个徒弟锻造几-把好刀作为入门礼物。

自从收到一个金元宝以后,她就算告别了穷苦。

这样说来,她还得感谢十三爷呢,不然她连给徒弟的礼物都没银子去准备,拜入这样的师门下,倒显得寒酸。

对厨房了解不多的人都会以为,厨子有一把锋利的刀已经足够了,实则不然。切、剁、拍、剖、剔,世事洞明皆学问。

丹青早就想着给自己准备一套新的刀具,刚好也趁此机会,托前院的张德胜找了个靠谱的匠人。

文刀乃是刀具中的主刀,常用来切蔬菜水果,薄片细丝最适宜;桑刀刀刃较平,也更加轻薄,多用来切肉类;文武刀刀刃较厚,用来斩骨最好,可剁可切可刮皮;剔骨刀刀刃锋利,用来剔骨削肉、开鱼偏鸭比较实用;拉刻刀最不陌生,偶尔调个龙头凤尾的萝卜造型,没它也不行

丹青大手一挥,这些全都要。

她如今不差钱!

付过定金后,两人约定了一个月以后来取刀具。

刚好那天是年前市集的最后一天,丹青果断拉上水墨,一同请了半日的假期出来逛逛,顺便取了刀具回去。

上次出府时间来不及,她都没什么机会好好转转。

皇城根下的风土人情想来她是不陌生的,但是各种北京老字号的点心、王牌菜,她很想尝尝看,是不是和后世流传下来的一个味儿。

“真热闹啊,想每天都能出来玩儿!”水墨算半个人来疯,没一会儿的功夫,身上已经挂满了风筝、玩偶,手上提溜着各种米酒甜酿、冰糖葫芦。

而丹青刚付了尾款,尚有些肉疼,并没敢大买特买,且大多数东西对她而言用处不大。

“若是日日都能出来玩,我只怕你的荷包受不住。”话才落地,水墨又塞了块米花糖在她嘴边。

香脆又不会特别甜,米用的是陈米,这点减分,但没有糖精的味道,甜而不腻,这点加分。

丹青还在细品米花糖的滋味,人流忽然拥挤了起来,百姓们自觉像两边靠,留出中间的空地供车马通过。

水墨拉着她站在高地上的台阶,遥遥张望着。

原是一位骑着高头大马的男子,金色内袍罩紫色貂皮,镶绣着金线祥云和金龙,气度不凡,无疑是个身份地位不同寻常的贵人。

马蹄缓缓前行,他的模样也愈发凸显,眸如顽石,鼻如峰脊,小麦色的皮肤,气质却不显狂野。

丹青从前只以为自己是不擅夸人,而今想来只怕是没遇见真正想夸的人。hr

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