当时帮厨张二还曾打趣梁大宝,说梁大宝穷讲究,却被梁大宝上了一颗。说若用手捻起调料,指尖沾了盐,来不及擦掉便又沾了胡椒粉,再来不及擦掉又沾上了其他的。
若一道菜不放胡椒,没准便会因指尖沾了上一道菜的胡椒粉使这菜里有了胡椒味,而且长期如此指甲缝里也不干净,容易滋生细菌等等。
但张二却夸张大笑,声称那丁点儿胡椒量除非神仙舌头,否则谁能品出来?
董惠莹没再和张二细说,但却心道自己这舌便是神仙舌头,窜不窜味儿她一尝便知。
等第一道炒菜出炉时,董惠莹也已将肘子腌好,肉菜不比素材,烹饪耗时极长。
新出炉的炒菜冒着热气,杨姐让店里的活计捧着董惠莹和朱德二人的菜在场外转上一圈,一人一口,盘子便光了。
诸人手中攥着一颗小石子,董惠莹和朱德面前分别摆了个大桶,认为谁菜好吃便往谁跟前的大桶里投一颗石子,等十道菜全部做完之后再算总数,数多者赢。
朱德这盘炒菜中加入她口中的‘独门秘方’,这秘方便是她鄙视之前拿出的那个小袋子,是黑红色的粉末。
第一道菜之后,董惠莹桶中的石子明显比朱德多出很多,朱德却一副不以为意的模样。毕竟‘秘方’想要生效,却也是需要时间的。
朱德老神在在,第二道菜依然是炒菜,炒菜期间二人也开始处理两尾清江鱼,这鱼刺少,不少喜欢吃鱼又嫌麻烦的食客都喜欢吃这样的鱼。
董惠莹这边有条不紊,但处理食材的速度分明比朱德快上许多。
她刀功整齐利落,当朱德炒第二道菜时,她已经着手于第三道了。
第1469章1469:
她特意打乱了菜品的顺序,朱德轻蔑一笑,未觉有他。
可是很快的。
第三道第四道菜之后,朱德就渐渐发现了几分不对之处。
“这是怎么回事?”
按理来说她事先准备的秘料也该生效了才是,可为何自己桶中的石子却越来越少?反而是董惠莹那边的石子越来越多呢?
朱德脑门上留下一滴汗,心里便是有些急了。
于是再做新菜时,便加大了剂量,将大半秘料投入菜品之中。
董惠莹神色平淡,对此也仅是淡淡一撇,她将一截处理干净的人参加入锅中,这一次她所做乃是一盅汤。
零零碎碎的食材投入锅中,热气熏腾,诱人的鲜香弥漫开来。
董惠莹开始做第八道菜!
时间也已过了大半个时辰。
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc