唐爱莲没有给白拾留面子。
帐房大吃一惊:“东家刚才不是来过吗?还支了银子。”
唐爱莲呵呵冷笑:“掌柜,这座酒楼是我白家的,白家如今只剩下我一个人,哪里又能钻出个东家来?”
白拾站在那里,一时说不出话,好一会才说:“白清明也是白家的少爷。”
唐爱莲冷笑:“白拾,白清明什么时候成我白家少爷了?你又不是不知道,白清明只是我的未婚夫而已,谁家的未婚夫能到未婚妻家酒楼支银子的?”
白拾说不出话来。
唐爱莲又问帐房:“他支了多少银子?”
罗帐房说:“酒店每天的银子都会拿到钱庄存起来,昨天白天的银子都存钱庄了,只有昨天晚上和今天早上营业的银子,只有一千多两,那位爷支了一千两,去准备着去钱庄取个一万两呢。”
这个时候的钱庄里开出的票据并不是全国通用,因此,要用钱必须从钱庄取出来。
唐爱莲看了着白拾:“白清明应该还在客房里住着吧?这么说,这银子还没拿走?”
她心中暗骂,这白清明不是个男人。
很明显,今天早上里正和村长已经来找过他了,把自己解除婚约的要求跟他说了。
自己让他赔三千两,他居然就到自家的酒楼来取,而且是几倍的要。谁给他那么大的脸?
这拿着自己的钱给自己,算他赔的么?
白拾冷汗直冒:“是!”
“你自己去把银子拿回来吧。否则,你这掌柜也不用当了。”
白拾不想去,却不得不去了。
唐爱莲也不急着看帐本,直接问罗帐房:“咱酒楼帐上有多少银子?”
罗帐房回答:“东家该知道,酒楼开张五年多,第一年是亏的,第二年仅是保本,第三年才开始赚钱,这几年酒店生意还算勉强吧,赚的钱加起来有两万两。
这跟掌柜的能力有关,他能炒一手好菜,否则,咱们酒楼根本竞争不过别人。”
唐爱莲想到当初父亲买酒楼重建,就花掉了五六万多两银子。不由撇嘴巴:“五年多了,这酒楼的成本都还没收回来呢,实在不算什么!”
罗帐房有点不解地看着唐爱莲,五年多就赚了两万多两银子,在普通人看来,已经很厉害了吧?
唐爱莲却没有解释,问:“这些钱都存在万发钱庄?”
“是,大部分存在万发钱庄,掌柜用掉了大约一万左右。所以,存在钱庄的只有一万两。”
唐爱莲一怔,一般请掌柜一年也不到一千两,这白拾是白家的家仆,一个月能有十两银子的月例就顶天了。
他居然五年就用掉一万多两?
而且,普通农家一年也就用个两三两银子,他这一年用掉一万多两,用到哪里?
唐爱莲暗恨:这个白拾,滥用了原主对他的信任!
早知道这样,就先给他服下一枚毒丹!
看来这个掌柜的确该换了,这种吃里扒外的掌柜,再能干也不能用。
更何况,这拿着五六两银子起的酒楼,五六多才赚了两万两银子,是真的不算怎么样。
如果这清源镇比较偏僻还罢了,偏这里是水陆交通要道,吃饭住宿的人比较多,一年只赚三四千两银子,谁信呢?
原主记忆中,因为酒店的菜是本镇最好吃的,每次来这里,酒楼总是满席的时候多,来晚了都找不到位置。
原主不知道,但她却不是菜鸟,看那情形,一天的营业额应该不少于三五百两银子,纯利不少于一百两。一个月就是三四千,一年三四万。
可现在,跟她说,五两多才两万多两银子?
说什么第一年不赚钱,第二年保本,第三四年才开始赚钱,她绝对不信。
她看向罗帐房:“行,把帐本给我看吧。”
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